‹ Annales du Muse colonial de Marseille (volume 2)Chapitre 119 sur 149 · Basella cordifolia ; tiges feuillées. — (hénopodiacées · texte numérisé non relu

Basella cordifolia ; tiges feuillées. — (hénopodiacées

Le Basella cordifolia, contme, du reste, toutes les autres espèces du genre, ne serait qu’une variété de l’unique espèce Basella rubra. ME

Les jeunes feuilles, cueillies par les Annamites sur des

pieds sauvages, sont consommées à la façon des épinards.

134. Colocasia antiquorum ; tubercules. — Aracées. — Cochinchine.

Diverses variétés de taros sont très cultivées en Indochine pour la consommation locale de leurs tubercules.

Les tubercules du n° 134, qui est le khoaïi mon sap des Annamites, sont petits, piriformes.

135. Tubercules de Colocasia antiquorum. — Ahoati nuoc trang. — Cochinchine.

Petits tubercules presque globuleux ou ovoïdes.

136. Tubercules de Colocasia antiquorum. — fhoai nuoc trang. — Tonkin.

Tubercules à peu près de même grosseur que les précédents, mais un peu différents de forme et d’aspect, car ils sont moins arrondis et plus allongés.

157. Tubercules de Colocasia antiquorum. — Khoai nuoc. — Tonkin.

Tubercules ovoïdes, plus gros que les précédents.

138. Tubercules de Colocasia antiquorum. — Xhoai dong. — Tonkin.

Petits tubercules ovoides ou piriformes.

139. Tubercules de Colocasia antiquorum. — Ahoai 50. — Tonkin.

Tubercules ovoides ou piriformes, de diverses grosseurs. Variété à pétiole verdâtre.

140. Tubercules de Colocasia antiquorum. — A hoai min. — Tonkin.

Gros tubercules vaguement arrondis.

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