Anona squamosa ; fruits. — Anonacées. — Tonkin

Tous les Anona sont d’origine américaine, mais plusieurs espèces, notamment l’Anona Cherimolia (ou chérimolier), l’Anona squamosa, V Anona reticulata (cachiman ou cœur de bœuf) et l’Anona muricata (ou corossol épineux), sont, en raison de l’excellence de leurs fruits, introduites et cultivées largement dans un grand nombre de pays chauds.

Le fruit de l’Anona squamosa, qui a un peu la forme et les dimensions d’un cône de pin, auquel le font surtout ressembler les saillies tuberculeuses de sa surface, correspondant à autant de carpelles soudés, est la pomme-cannelle des colonies françaises, le qua na des Annamites.

Cette espèce et l’Anona Cherimolia sont les deux espèces les plus appréciées et les plus répandues.