‹ Annales du Muse colonial de Marseille (volume 2)Chapitre 98 sur 149 · Huile de riz. —— (Cochinchine · texte numérisé non relu

Huile de riz. —— (Cochinchine

L’échantillon exposé est une huile demi-solide, de consistance variable suivant que la température extérieure est plus ou moins élevée. Elle est un peu parfumée.

On dit que la partie liquide de l'huile de riz conviendrait surtout pour les savons mous, et la partie solide pour les savons durs ; cette dernière partie pourrait aussi être utilisée en margarinerie.

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