Racines de Manihot utilissima

Annales du Musée colonial de Marseille.— 3° série, 4° vol, 1916. 1

li, JUMELLE

Rondelles de Manihot utilissima.

Les variétés de Manihot utilissima, ou manioc, introduites et cultivées à Madagascar sont surtout des variétés douces » La culture du manioc s’est beaucoup étendue depuis une dizaine d'années dans la colonie, où elle réussit dans toutes les terres saines un peu fertiles et dont l'humidité n'est pas trop grande. Les exportations de manioc brut ou desséché étaient en 1912 de 22.000 tonnes environ. Les débouchés de la fécule sont nombreux ; et des usines de tapioca sont déjà installées ou en voie d'installation dans le Centre, le Nord-Ouest et l'Est.

(A. Fauchère : La culture du manioc à Madagascar. L’Agriculture

pratique des pays chauds, novembre et décembre 1913.)