Café sauvage de Coffea Perrieri

Diverses espèces de Coffea, telles que le Co/ffea Perrieri, le Coffea madagascariensis, le Coffea tetragona, etc., croissent à l’état sauvage à Madagascar. Certains de ces cafés de Madagascar, tels que le C. Gallienti, le C. Bonnierti et le C. Mogeneti, de la montagne d’Ambre, ne contiennent pas de caféine, d'après les recherches de M. G. Bertrand. Le Coffea Perrieri, dont les grains n'ont pas été encore analysés, est un arbre qui peut atteindre une dizaine de mètres de hauteur, avec un tronc de 20 à 30 centimètres de diamètre. Il habite, dans le Boina, les ravins frais et abrités et les bords des torrents ; 1l est commun notamment vers le confluent de l'Ikopa et de la Betsiboka. On le retrouve encore dans le Haut Bemarivo, vers 400 mètres d'altitude. Dans l'Ambongo, il croît sur les bords rocailleux et calcaires du Kapiloza. La fructification a lieu en décembre et janvier.

(H. Jumelle et H. Perrier de la Bäthie : Fragments biologiques de la flore de Madagascar. Annales du Musée Colonial de Marseille, 1910,

88 Fèves de Theobroma Cacao. — S/erculiacées.

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44 H, JUMELLÉ 89. Fleurs de Theobroma Cacao.

Le cacaoyer a été introduit dans l'Est de Madagascar, depuis le sud de la province de Vohémar jusqu’au nord de celle de Mananjary.