Noix de muscade
Ces graines avec leur tégument ligneux, et les noix, ou amandes, roulées dans de la poudre calcaire qui provient de la pulvérisation des coraux de Sainte-Marie, ont été récoltées à la Station d’Essais de lIvoloina. Le Myristica fragrans, où muscadier, n'est pas assez cultivé à Madagascar pour que ces produits donnent lieu à des exportations.