LES VARIÉTÉS DU PALMIER A HUILE

mètres, parfois atténués vers la base à partir de la moitié, rouges orangés à maturité, mais en grande partie blancs avant d’être mûrs. Le mésocarpe a de 3 à 4 millimètres d'épaisseur, mais est surtout abondant au-dessus du noyau. Celui-ci est capitellé, placé vers le milieu du fruit, plutôt petit, à paroi de { millimètre d'épaisseur.

C’est vraisemblablement de cette variété que parle M. Adam sous le nom de legble-au-fou, en disant « qu’elle donne une huile blonde très recherchée et est, en outre, employée de préférence à toute autre pour la fabrication d’une sorte de graisse que les indigènes obtiennent en laissant l’huile exposée au soleil dans des bassins pendant environ quinze jours ».