MAURICE
Il y avait, au total, à Maurice, en 1913, 41.301 bévins, 2.030 ovins et 16.378 porcins. Le nombre total des bœufs importés dans l’île et venant de Madagascar, de 1909 à 1913,
a été (1) de 36.861, soit une moyenne de 7.372 par an. 70 à 80
sont, en outre, apportés chaque année de Rodrigues, qui, d'autre part, envoie annuellement les petites quantités de porcs
(930 en moyenne) et de moutons (rarement plus de 200)
que reçoit la colonie.
On abat annuellement à Maurice environ 12.000 bovins, 5.000 à 6.000 porcs et 500 moutons.
La consommation annuelle de viande dans l'ile est de 4 kgr. 900 par habitant.
En 1914, M. Robert remarquait que le « taux d’accroissement du nombre-des bovidés dans le pays est de près de
(1) Henri Robert, Live Stock Statistics, 1914. Department of ue ture, Mauritius, n° 1, 1915.
fi
18 p. 100 par an; ce qui signifie que, silecourant d'importation de Madagascar et la consommation de viande du pays demeurent dans la normale, èt qu'aucune épizootie n’éclate, le chiffre total des bovidés en ce pays atteindra 65.000 en
M. Robert disait encore : « Le rapport entre le nombre total des vaches et le nombre total des bovidés est une indication de Paugmentation qui se produit dans les troupeaux d’un pays ; et la proportion présentée par Maurice (39,4 p. 100) peut se comparer favorablement à celle de l’Inde (36 p. 100) et du Royaume-Uni (37 p. 100) ».
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