Huile et tourteau de baobab

L'Adansonia digitata, ou baobab, est spontané dans les régions sèches du littoral de l'Afrique tropicale. Il est planté et souvent acclimaté autour des villages, dans les

régions situées en dehors de la forêt vierge. Les graines de cette espèce seraient beaucoup moins riches en huile que celles de l'Adansonia Grandidieri de Madagascar, car, d’après le Bulletin de l'Imperial Institute de Londres, elles ne contiendraient que 11,6 à 12,5 de substance grasse, au lieu de 42,6 °/, que contiennent les graines cortiquées de l’Adansonia Grandidieri. Cette huile d'Adansonia digitata, telle qu'on l'extrait par l'essence de pétrole, est un peu visqueuse, claire, jaune pâle, sans saveur ni odeur marquées. Les graines, avec leur épais tégument et leur faible rendement, ne paraissent pas très propres à une exportation en vue de l'extraction de cette huile,

(A. Chevalier : loc. cit. — Baobab fruits and seeds from the East Africa Protectorate, dans le Bulletin of the Imperial Institute, vol. XI, n° 4, oct.-déc. 1913.)

293. Feuilles et fruits de Lophira alata. — Zophiracées. 294. Fruits de Lophira alata.