PARTIES ACCESSOIRES DU CANAL INTESTINAL

Ces parties sont le péritoine et Vépiploon (PI. XIV)

i24 ANTHROPOLOGIE

Péritoine.

129. Le pén^otn^ (de pm, aatoar et tmein, étendre) est une vaste membrane séreuse (15, 1) qui tapisse la cavité abdominale, en se repliant sur les viscères qui y sont contenus (PL XFV, nos xô, 16). Comme toutes les membranes de son ordre, elle représente un sac sans ouverture, dont la face externe est en rapport avec les parois et les organes du ventre, et dont là face interne, partout contigue avec elle-même, est lisse et humectée d'une sérosité qui facilite ses glissements. Le trajet du péritoine est compliqué ; nous ne le décrirons pas. Disons seulement qu'il recouvre la plupart des viscères abdominaux, et qu'U les enveloppe sans les contenir dans sa cavité, close de toutes parts. Sur la face postérieure de ces viscères il s'adosse à lui-même pour former divers replis ou prolongements qui servent à fixer ces mêmes organes aux parties postérieures, au tronc, etc., et à maintenir leurs rapports respectifs. Le plus remarquable de ces replis est le mésentère (126. A), lequel maintient les circonvolutions de l'intestin grêle ; viennent ensuite le méso-côlon et le méso-rectum^ qui fixent le côlon et le rectum, etc. Outre ces liens membraneux, le péritoine en forme d'autres au foie, à la vessie, à l'utérus, etc., ainsi que nous aurons occasion de le faire remarquer. Chez le fœtus mâle, Q fournit deux prolongements qui accompagnent les testicules lors de leur descente dans le scrotum.

Éplploon.

130.L'cpîp/oon(dec|>i, sur, etp/«^,jeflotte)est un double feuillet membraneux, formé par un prolongement du péritoine, qui flotte sur et au-devant de la masse intestinale (PI. XIV, no 12). Cette large expansion péritonéale part des courbures de l'estomac et de la convexité de l'arc du côlon, pour se prolonger d'une manière lâche et fiexueuse sur les circonvolutions de l'intestin grêle. Elle contient de nombreux vaisseaux et des bandelettes graisseuses.

L'épiploon se divise en trois portions que l'on considère comme autant d'épiploons particuliers : le gastro-hépatique, le gastro-colique et le gastro-splénique. Nous n'eussions rien dit de ces membranes flottantes si çUes ne sortaient souvent du ventre, seules ou de concert avec les intestins, par les ouvertures

ANATOMIE. — ORGANES DE NUTRITION 12o

naturelles ou accidentelles qui se prêtent à la formation des hernies.

SECTION DEUXIÈME

Organe» de la respiration.

L'appareil respiratoire^ Tun des plus importants de tout l'organisme, se compose du larynx, de la trachée-artère, des bronches, des poumons et des plèvres. Les fosses nasales et la bouche servent aussi à la respiration en donnant passage à Tair ; mais elles appartiennent à d'autres fonctions qui doivent en faire reporter la description dans un autre chapitre.

Cet organe appartient plus spécialement à la phonation ; aussi renvoyons-nous le lecteur aux organes de cette fonction.

Tracliêe«ai*tère*

131 . La trachée'artère{de trachus, âpre, etartêria, artère)estun tuyau fibro-cartilagineux qui s'étend du larynx jusqu'au niveau de la troisième vertèbre du dos, où il se bifurque pour donner naissance aux bronches (132), étant situé au-devant de l'œsophage et derrière le corps thyroïde. Destinée à conduire l'air dans les poumons, la trachée reste toujours ouverte ; la solidité de ses parois, constituées par des anneaux fibro-cartilagineux unis les uns aux autres par une membrane fibreuse, garantit cette condition. (PI. VII, fig. 2 no 7). Ces anneaux sont au nombre de 16 à 20, ils présentent, sur leur face postérieure, un intervalle membraneux qui (fig. 4, n® 6) rompt la continuité du cartillage, et par ce fait permet à l'œsophage avec lequel il est en rapport, en contact, de se dilater plus facilement. La trachée-artère est tapissée intérieurement par une membrane muqueuse d'un rouge pâle, qui fait suite à celle du larynx.

Broncliea.

132. Les bronches sont constituées par les deux branches de terminaison de la trachée-artère et leurs divisions. Les cerceaux cartilagineux qui constituent leurs parois diminuent de calibre au fur et à mesure qu'on les examine plus inférieurement. Les deui branches^ de terminaison de la trachée se séparent en for^^

mant un angle obtns, et gagnent les poumons, dans le tissa desquels elles s'enfoncent (PL XV). La bronche droite est plus volumineuse que la gauche; mais Tune et Tautre, en pénétrant dans les poumons, se divisent d'abord en deux branches ; puis successivement ces dernières se subdivisent à Tinfini, de manière à envoyer un petit rameau à chaque vésicule pulmonaire (rameau qui cesse d'être cartilagineux à cause de sa ténuité) et à se terminer en buls-de-sac, lesquels sont les cellules bronchiques ou pulmonaires. Les bronches et leurs ramifications sont tapissées intérieurement par une membrane muqueuse, qui, dans le catarrhe bonchique ou pulmonaire, secrète le mucus que Ton expectore.

1 33. Les poumo7is, organes essentiels et immédiats de la respiration, sont deux masses spongieuses, molles, compressibles et dilatables, qui, avec le cœur, remplissent la cavité de la poitrine, sur les parois de laquelle elles se moulent (PI. XIV). Ces organes, dont la couleur est grisâtre, ont une forme irréguUère qui n'est pas la même pour chacun d'eux; ils sont séparés l'un de l'autre par le médiastin et le cœur. Le poumon droit (PI. XV, fig. 1 no 2), plus court et plus large que le gauche, est divisé en trois lobes inégaux par deux scissures obliques ; le poumon gauche n'a que deux lobes et par conséquent qu'une scissure. Chaque lobe peut être divisé en lobes plus petits ou lobuleSy unis entre eux par du tissu cellulaire et par les vaisseaux qui les traversent en tous sens.

Dans leur masse totale, les poumons représentent un cône irrégulier dont la base, qui est concave, repose sur le diar phragme, et le sommet, convexe, répond à la partie supérieure de la cavité pectorale et est logé dans le oul-de-sac supérieur des plèvres au niveau de la première côte. La face interne de ces organes, est légèrement concave, elle présente vers le milieu de sa hauteur un pédicule formé par les bronches et les vaisseaux pulmonaires, on le désigne sous le nom de racine des poumonf^y L'état spongieux de ces organes est dû à d'innombrables cellules qui criblent leur tissu, et qui sont connues'encore sous le nom de vésicules pulmonaires. Dans celles-ci aboutissent les dernières extrémités des ramifications bronchiques, artérielles et veineuses, et elles so terminent en culs-de-sac. —Les

deux poumons sont unis l'un à l'autre, par les bronches, l'artère et les veines pulmonaires, et par les plèvres.

Plèvres.

134. Les plèvres sont deux membranes séreuses qui tapissent chacune un côté de la poitrine, et qui se réfléchissent ensuite sur les poumons (V. la note explicative de la pi. XÎV.) Elles représentent, comme les autres séreuses, des sacs sans ouverture dont la face externe est en rapport avec la face interne des côtes {plèvre costale) et avec le poumon [plèvre pulmonaire), et dont la face interne est en contact avec elle-même ; celle-ci est le siège d'une exhalation séreuse. Les deux plèvres s'adossent en avant et en arrière ; et de ce rapprochement résultent deux espaces triangulaires, appelés médiastins : l'un antérieur est situé derrière le sternum, qui fait un côté du triangle, l'autre postérieurest en avant des corps vertébraux. Le médiastin antérieur est rempli par du tissucellulaîre,et, chez le fœtus par le thymus, organe glandulaire qui disparaît dans les premières années ; le médiastin postérieur est occupé par l'aorte et l'œsophage.

SECTION TROISIÈME Org^ane» de la circulation*

La circulation a pour instruments le cœur, les artères, les vaisseaux capillaires et les veines. Ces organes constituent dans leur ensemble Vappareil circulatoire,