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454 AMIOUTKS DE LA IIEGIO.N AM)LNE.

développe assez bien dans certains endroits de la Puna de Jujuv, est à Susques détruite immédiatement par le froid, dès que les jeunes pousses sortent de terre.

Alimentation. — Quoique Tagriculture n'existe guère à Susques, Talimentation des Indiens est presque en totalité végétale, composée de maïs, le quinoa ne formant qu'un stock de réserve en cas de manque de maïs. L'Indien ne tue que rarement ses lamas et ses moutons; ce bétail est considéré comme un capital auquel il ne faut pas toucher et dont l'intérêt consiste en laine ou en transport de marchandises. La viande des animaux tués est divisée en lanières et séchée au soleil, sans sel. La viande ainsi préparée s'apjDelle clianjiii, excepté celle de mouton, qui est dénommée chalona. La viande de la vigogne subit la même préparation, mais les Indiens chassent trop peu de ces animaux pour que la viande en ait une importance quelconque dans leur alimentation. La viande sèche est employée avec une grande économie; on n'en voit jamais qu'un petit morceau dans la grande marmite qui contient le maïs destiné au repas de toute la famille. Comme condiment de ce maïs bouilli , il n'y a que le sel et , comme article de luxe , une sorte de piment, Yaji {^Capsicinn sp.). Le sel provient des salines voisines. L'a/i est acheté dans les vallées; dans celle de Lerma, par exem2:)le, cette plante est cultivée sur une grande échelle. La viande fraîche, rôtie, est un luxe; on en mange seulement les jours de grande fête.

Coca. Tabac. Boissons alcooliques. — Les Indiens mangent peu, mais ils ne peuvent pas vivre sans la coca, ce tonique puissant qui anesthésie l'estomac et paraît, jusqu'à un certain point, suppléer au défaut de nourriture. Comme on le sait, les Indiens chiquent des feuilles de coca [Evylhroxylon Coca, Lmch.) en y ajoutant de la ]listoS^\ pâte formée des cendres de

'"' M. von Tschudi (354) écrit l'ipla, (150 ], //ù/c , mais dans la Puna argentine M. Middendorir (238 . Iliplu , M. Gosse le mot est prononcé //i>7ff.

certaines plantes, mélangées et pétries avec des pommes de terre. Dans la Puna, on fait la lUsta surtout des cendres d'une chenopodiacée sauvage appartenant au genre Airiplex, mais aussi des tiges brûlées de la (jauioa. La première sorte est considérée comme la meilleure. En Bolivie et au Pérou, suivant le D'" L.-A. Gosse (150, p. 67), on emploie, en dehors de la (juiiioa, d'autres plantes pour la préparation de la llista, comme la hampe du maïs, les pétioles et les feuilles du bananier, le bois de cjnefioa, etc., toujours réduits en cendres. Le potassium contenu dans la llista sert, paraît-il, à amoindrir le goût amer de la coca et peut-être aussi à dissoudre ses principes actifs. Selon MM. Gosse [ihid.) et A. Ernst (124, p. 235), on remplace au Pérou septentrional et en Colombie la llisla par de la chaux vive.

A Susques, comme dans toute la Puna, tous les Indiens, hommes et femmes, chiquent de la coca. C'est leur ])assion principale, un besoin absolu qui prévaut sur celui de manger et de boire. Ils tiennent constamment la chique dans la bouche, même en dormant. La coca donne une odeur fort désai>réable à fhaleine et il faut vraiment avoir du courage pour supporter pendant quelques minutes l'Indien qui vous parle, étant donné surtout qu'ils ont l'habitude de beaucoup s'approcher de la j)ersonne à laquelle ils parlent. La coca est la meilleure monnaie dans ce pays; avec de la coca, on obtient souvent des choses qu'on ne pourrait se procurer avec de l'argent. La coca, dont le prix est assez élevé, constitue aussi la plus forte dé- ])ense du budget de l'Indien. Enfin, pour Je faire travailler, il faut absolument lui donner de la coca, sinon il ne travaille pas.

L'action physiologique de la coca a été très discutée. Dans sa précieuse monographie, M. Gosse (150, p. 69 et sulv.) rend compte des diverses opinions émises par les savants qui se sont occupés de cette question. La coca, dans le haut pays, exerce une stimulation lente et soutenue, une action puissante sur le cœur et sur les centres nerveux, sans le sentiment pénible de

'loG \\ riOlITES DE LA UE(.I()\ \M)1^E.

surexcitation que donne par exemple l'opium. Les auteurs ne sont pas d'accord sur la nature de cette stimulation. Les uns admettent une stimulation directe, semblable à celle de l'ammoniaque ou des aromates, les autres, une action excitante indirecte, analogue à celle des narcotiques. Personnellement, j'ai essayé de chiquer de la coca pendant quelques jours, à titre d'expérience, sans cependant y ajouter de la llista, ce que je trouvais trop désagréable. La drogue n'a produit sur moi aucun elïet, ni ])on ni mauvais. Mon appétit était le même qu'à l'ordinaire, mes forces n'ont ni diminué ni augmenté, ma sensibilité pour le soroche n'était ni moindre ni plus grande que quand je ne chiquais pas, enfin je n'ai éprouvé aucune excitation. Peut-être faut-il faire un usage plus prolongé de la coca pour sentir ses effets, ou peut-être suis-je particulièrement insensible à ce stimulant. Au contraire, j'ai souvent pris de la coca en infusion, lorsque j'ai trop ressenti le soroche ou lorsque j'ai eu le mal de tête ou la fièvre, ce qui arrive souvent à fEuropéen dans l'atmosphère raréfié du haut plateau, et dans ces cas la coca s'est montrée un excellent remède. Je rappelle aussi le cas d'un de mes camarades de la Mission Suédoise qui commit un jour, à environ 4,5oo™ d'altitude, l'imprudence de courir à pied pendant deux ou trois heures dans la montagne, pour chasser des vigognes. Il rentra à notre camp sérieusement malade et son état s'aggrava d'une manière telle, qne je craignais qu'il n'en mourût. Il prit plusieurs tasses d'infusion de coca, ce qui le remit complètement.

La propriété de la coca la plus difficile à expliquer est celle de diminuer à un haut degré la nécessité de nourriture, sans diminution de forces, permettant aux Indiens d'endurer de très grandes fatigues, tels les longs et rapides voyages à pied durant plusieurs jours, même plusieurs semaines, ou d'exécuter des travaux fort rudes, comme ceux des mines, presque sans prendre de nourriture, et seulement en mâchant de la coca. Des faits do cette nature ont été constatés par tous les

LA PIN A KT Sl<:S llAHITAMS ACTUELS. 'lâT

voyageurs du haut plateau. M. Weddel essaie de les expliquer par la dose assez forte d'azote qui existe dans les feuilles, mais Tazote contenu dans la petite quantité quen consomme un individu par jour rend cette explication tout à fait insuffisante. M. Forbes (135, p. 253) nie la faculté pour ainsi dire nutritive de la coca. 11 dit qu'il a observé chez des Aymaras qui ne mâchaient pas la coca une résistance et des forces égales à celles de ceux qui en faisaient usage. Il cite comme exemple les soldats de l'armée bolivienne, dans laquelle f emploi de la coca est défendu, et qui cependant font preuve d'une résistance merveilleuse dans les marches. 11 compare le « vice » de la coca à celui du tabac et autres narcotiques qui ne sont pas nécessaires à forganisme, mais qu'il est difficile d'abandonner une fois qu'on s'y est habitué. D'après ce que j'ai observé dans ce cas, je ne peux en aucune manière admettre les opinions de M. Forbes, malgré sa grande expérience en ce qui concerne les Indiens du haut plateau. L'occasion dans laquelle j'ai pu le mieux me rendre compte des propriétés merveilleuses de la coca, c'est en allant, en 1901, d'El Moreno à San Antonio de los Gobres, à fAcay et à Incachuli. Le juge de paix d'El Moreno avait engagé pour mon compte, comme guide, un vieil Indien âgé d'environ 80 ans. En dehors du salaire, je devais fournir la coca; mais, suivant fusage du pays, il était convenu qu'il devait apporter ses propres provisions pour manger. Le juge m'avertit de cette dernière clause. L'Indien se présenta et je lui demandai où il avait ses provisions. Il me montra environ deux kilogrammes de charqui de vigogne et trois kilogrammes de maïs grillé, le tout enveloppé dans son poncho, et m'assura que cela lui suffirait pour tout le voyage, qui allait durer une quinzaine de jours. En nous mettant en route, j'offVis au vieil Indien de monter un mulet, et il accepta, probablement pour montrer, à la sortie du village, aux autres Indiens, fhonneur qui lui était lait. Mais une fois dans le désert, il préféra aller à pied et ne voulut plus monter. Il courait tout le tenqos quelques mètres devant la caravane qui marchait au trot. Devant les

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ruisseaux, sans s'arrêter, il jetait les asiilas de ses ])ieds en Tair, les recevant dans les mains avec une habileté spéciale et passant l'eau nu-pieds, pour ne pas mouiller ses sandales. Pour les remettre, il avançait quelques pas en courant et il était déjà chaussé bien avant que le mulet allant en tête eût pu le rattraper. Pas une seule fois on ne vit en lui une trace de fatigue; les mulets paraissaient plus lassés que lui. Et cependant nous avons fait des journées de yo'"". J'offris naturellement à mon vieil Indien de prendre part aux repas abondants des muletiers, mais j'ai constaté qu'il ne mangeait presque rien. Seulement il chiquait de la coca toute la journée. Au retour à El Moreno, après quinze jours de voyage, il était aussi dispos que lorsque nous étions partis. On ne peut réellement pas expliquer cette résistance à la fatigue en ne prenant presque pas de nourriture, chez un Indien d'un âge si avancé, sans admettre le pouvoir de la coca de suppléer au défaut de nourriture.

La Puna argentine peut être considérée comme la limite australe de fusage général de la coca. Bien qu'il existe d'assez nombreux chiqueurs dans la Quebrada de Humahuaca , dans les environs de la ville de Jnjuy et dans les vallées de Salta, fusage de la coca ne s'y est pas généralisé et cette drogue n'y constitue pas un article de première nécessité. A Salta, j'ai connu des amateurs de coca, appartenant à la classe élevée, mais ce ne sont que des exceptions. Plus au Sud, en Catamarca et dans La Rioja, il n'y a que peu de personnes qui chiquent de la coca, et ce sont généralement des métis muletiers qui font appris au cours de leurs voyages en Bolivie. Cependant on dit que f emploi de la coca était jadis plus général dans ces provinces. L'usage de la coca est répandu dans tout le haut pays de la Bolivie ,et du Pérou, dans quelques districts de la République de f Equateur et de la Colombie, ainsi que chez certaines tribus indiennes du bassin du Rio Madré de Dios (Campas et Araonas), de celui du Haut-Amazone (Juris, Passes, Miranhas, etc.) et dans les factoreries

LA PUNA ET SES HABITANTS ACTUELS. 'i59

le long' des rives de ce dernier fleuve. La limite septentrionale de l'usage de la coca a été l'objet d'une étude de M. A. Ernst (124), d'après lequel cette plante est et a été, depuis l'époque préhistorique, inconnue dans l'Amérique centrale. Quant à la Colombie, les chroniqueurs parlent d'une plante nommée hayo que les indigènes mastiquaient avec de la chaux vive. Au Venezuela, toutes les espèces du genre Erythroxylon s'appellent encore hayo, et, selon Pietro Martire d'Anghiera, les indigènes de la province de Gumanâ chiquaient, avant i53o, les feuilles du hayo. On ne sait cependant d'une façon certaine s'il s'agit de Y Erythroxylon Coca ou d'autres espèces du pays, comme X Erythroxylon ciimanense , H. B. À., ou l'^". hondense, H. B. K. Actuellement, l'emploi de la coca s'est perdu en Gumanâ. En somme, à peu d'exceptions près, son usage général est aujourd'hui limité au haut plateau sud-américain, depuis la Pœpu])lique de TEquateur jusqu'à la Piépublique Argentine, et, à l'époque préhispanique, cet usage parait également avoir été peu répandu en dehors de ces limites.

Quant aux plantations de coca, elles se trouvent toutes dans les vallées chaudes des pentes orientales de la Cordillère, d'une altitude de plus de 2,200"'. La Bolivie (provinces de Yurucarés, Inquisivi, Yungas, Larecaja, Caupolican) en est le principal pays producteur. D'après la statistique otïicielle de 1904, la Bolivie en produisit, dans cette année, 1,569,628''^, d'une valeur totale d'environ 7, 5 00, 000 francs. Toute la coca qu'on consomme dans la République Argentine vient naturellement de la Bolivie. Au Pérou, on cultive la coca dans les vallées de Caravaya, Paucartambo, Santa Ana, Anco, Huancayo, Huânuco, etc. En Equateur, la culture de la coca a été introduite sans y prendre beaucoup de développement. En Colombie, il y a quelques plantations en Popayan et dans la Vallée d'Upar, au pied de la chaîne qui la sépare de la province vénézuélienne de Santa Marta de Maracaibo. On a essayé de cultiver la coca dans les terres basses, par exemple aux rives du Rio Solimoes, mais la plante y perd ses qualités essentielles. Comme on le

'i(iO Wnni ll'KS l)K L\ l',K(il()\ ANDIM-:.

voit, jiresqae loules les cullures de coca se Uouveiil dans les limites de rancien empire incasique, et la zone de Tusage de cette drogue coïncide presque avec le territoire sur lequel s'étendait cet empire. La coca était, comme on le sait, encoie plus appréciée à l'époque des Incas qu'aujourd'hui; son usage était alors un privilège pour les classes élevées et elle jouait un rôle important dans certaines cérémonies religieuses. Dans la Puna, l'emjoloi de la coca date aussi de l'époque préhispanique, car, d'après des renseignements qui m'ont été donnés à lUnconada, on y a trouvé, dans d'anciennes sépultures, des déhris de cestos (nattes) de coca, identiques aux cestos qui encore aujourd'hui servent à l'emhallage de cet article. Comme nous le verrons, les Indiens de la Puna attachent encore de nos jours une imjDortance religieuse aux feuilles de XErythroxylon , qui constituent leur principale offrande à Pachamama et qui jouent un rôle dans heaucoup de leurs cérémonies semirelioieuses.

Les Susquenos fumaient les cigarettes que je leur offrais, jnais ils ne les appréciaient guère. Comme tous les chiqueurs de coca, ils ne tiennent pas au tahac, contrairement aux métis des provinces argentines et aux Indiens sauvages du Chaco. Les métis fument toute la journée et ne pourraient pas se passer de tabac. Ils ne travaillent pas si on ne leur en donne ]:>as, et les muletiers se révolteraient si la provision de tabac s'achevait au cours d'un voyage. Pour les Indiens du Chaco, le tabac est une passion et Fun des meilleurs articles qu'on puisse employer comme monnaie en trafiquant avec eux. Mais les Indiens du haut plateau sont indifférents en ce qui concerne ce narcotique.

La boisson de prédilection des Indiens de Susques est la cliic/ia , comme partout dans le haut pays de fAmérique du Sud ou plutôt presque partout sur ce continent. Comme on le sait, la c/ticha est faite de maïs qu'on fait fermenter dans de l'eau

L\ IM \V ET SES nvr.riVNTS ACTUELS. \(\\

en employant la salive liuinaiiie connue lernienl. Comme tons les voyageurs ayant parcouru des parties du haut plateau ont donné la description détaillée de la préparation de la c/iicha et des orgies auxquelles cette boisson donne lieu, je crois pouvoir l'omettre ici. Je me bornerai à dire que les Susquenos sont probablement plus sobres que les Indiens de la Puna de Jujiiv et qu'ils font assez rarement de la chicha, excepté à l'occasion de leurs diverses fêtes. Pendant mon séjour dans le village de Snsques, on ne prépara de la c/ncha que dans une seule cas(\ Peut-être la sobriété relative des Indiens de Snsques provienlelle de leur pauvreté et de la nécessité d'économiser les provisions de maïs, pour ne pas s'exposer à mourir de faim à une certaine époque de Tannée. On importe à Snsques, de Jujn\, une petite quantité d'alcool de canne à sucre, lequel est considéré comme boisson de luxe.

Commerce. Voyages. — Les Indiens de Snsques sont donc obligés d'importer leurs deux principaux articles de consommation : le maïs et la coca. Pour les payer, ils exportent les étoffes qu'ils confectionnent et les ânes qu'ils élèvent, ainsi qu'un peu de sel qu'ils cherchent dans les Salinas Grandes, un peu de laine de mouton qu'ils n'ont pas eu le tem])s de convertir en tissu et même un peu de c/ialona. Les tissus sonl vendus à Salta ou à Jujuy, on les métis et les on\riers en général achètent volontiers ces étoiles solides qui durent cinq on six lois plus longtenq:)s que les tissus des usines européennes. Une coupe de pantalon qui a nécessité un travail de plus d'un mois est vendue 3 francs environ, et pourtant cette industrie est beaucoup plus importante qu'on ne le croirait.

Nous parlerons plus loin de Texploitation du sel des Salinas Grandes, qui se vend également à Salta et à Jujuy. Dans ces villes, les Indiens achètent une fois par an leur provision de maïs, dont le prix varie, selon les années, entre 2 et 5 francs Yarroha (environ lo^^). Lorsque j'étais à Snsques, le prix avait baissé au-dessous de 2 francs, et, par suite, il y avait un exode

d'Indiens j)(mv aller profiter de ce prix exceptionnellement bon marché. Les ânes se vendent en Bolivie, où ils sont les bêtes de somme par excellence, car il n'y existe pas assez de fourrage pour les mulets. Le marché principal pour la vente des ânes provenant de Susques et d'autres parties de la Puna argentine est Talina,dans la province de Sud-Ghichas,près de la frontière argentine. Très rarement, les Indiens de Susques vont plus au Nord, aux grandes foires boliviennes, comme celles de Uyuni. Du prix qu'ils obtiennent de leurs ânes, ils achètent à Talina surtout de la coca, et aussi des chapeaux et quelques instruments de musique, fabriqués par les Indiens de la Bolivie, comme les flûtes de Pan et les charcuujos, que nous décrirons plus loin. La coca, qui paye un droit d'entrée assez élevé, est souvent introduite par contrebande à travers les montagnes de Lipez et le nord de la Puna de Atacama, où les douaniers argentins sont imj)uissants à poursuivre les Indiens. En dehors des articles que nous venons de mentionner, les seuls qu'on achète dans les villes sont la toile pour les chemises et Vaji venant généralement de Salta, des couteaux, des foulards en coton, quelques remèdes et quelques matières tinctoriales. Du moins, je n'ai pu découvrir d'autres objets de provenance étrangère chez les Susquenos. Sans doute, ce commerce date de f époque préhispanique. Aussi bien à cette époque que de nos jours, les Indiens du haut plateau ont cherché le maïs dans les régions basses et y ont vendu les produits de leur industrie textile et le sel de leurs salines. Tous les historiographes fattestent. La seule chose qui soit peut-être un peu changée, ce sont les routes suivies par ce commerce. Il doit y avoir eu jadis des relations commerciales importantes entre Susques et San Pedro de Atacama, relations devenues maintenant peu fréquentes, tandis qu'au contraire le commerce avec Salta et avec Jujuy s'est jorobablement développé après la conquête espagnole.

Dans leurs voyages à ces dernières localités, les Susquenos n'entrent pas dans la ville. Ils campent en dehors des fau-

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bourgs, en quelque endroit inculte et abandonné, et vont traiter leurs affaires chez des commerçants spéciaux qui habitent la lisière de la ville. A Salta, ils n'arrivent même pas aux faubourgs, mais s'arrêtent dans les villages de la Vallée de Lerma, comme Rosario de Lerma, Cerrillos, Sumalao, etc., à plusieurs lieues de la ville. Je me suis parfaitement rendu compte que le capitan Victoriano n'était jamais entré à la plaça principale de Salta; il ne connaissait pas la cathédrale ni l'évêché, et cependant il avait pour l'évêque une vénération qui ne devait pas être moindre que celle de ses ancêtres pour les Incas. Au cours de leur séjour près des villes, les Indiens s'enivrent quelquefois, mais toujours dans leur camp, avec i\e l'eau-de-vie qu'ils ont achetée dans le faubourg, et ils ne sont jamais bruyants. J'ai questionné sur ce point les fonctionnaires de la police de Salta et de Jujuy, et ils m'ont dit qu'il n'y a pas d'exemple qu'un Indien de la Puna de Atacama ail été emmené au poste par suite d'ébriété. Au contraire, les métis commettent, dans cet état, des forfaits de toutes sortes et deviennent de vrais énergumènes. Les Susquenos, pendant leur séjour près des villes, ne parlent pas aux autres Indiens qu'ils y rencontrent; des Indiens de la Puna de Jujuy me l'ont confirmé maintes fois. Cette conduite des Indiens de Susques démontre combien ils sont méfiants et réservés de leur caractère. A Talina, ils paraissent être un peu plus communicatifs.

Musique. Danse. — Il y a, à Susques, une troupe de musiciens composée de douze flûtes de Pan et d'une grosse caisse [homhoy Cette dernière est en bois de Cereiis, avec les tympans en peau de mouton. Une flûte de Pan est reproduite^?*/. 98. Cet instrument consiste en seize roseaux de différente longueur, attachés en deux rangées au moyen d'un roseau fendu qui entoure tous les tuyaux. A Susques, le nom général de cet instrument est fusa; il y en a de trois catégories, des grandes (^sanja), des petites à seize roseaux (a/ra) et des petites à quatorze

'i()'i WIKU ll'KS |)K L\ HKfilON AM)IM:.

roseaux (/r«)^^^. Les douze flûtes de Pan sont accordées de façon à former une harmonie. Les Susquenos ne savent pas fabriquer ces flûtes eux-mêmes, et d'ailleurs ils ne possèdent pas les roseaux pour le faire. Ils les achètent à Talina, où ces instruments sont apportés par les fabricants, des Indiens de la Bolivie.

Un après-midi, les Indiens me donnèrent une «sérénade». La plupart des membres de la troupe étaient absents; il n'y

avait que trois joueurs de fusa et le hombo. Ces musiciens se trouvent à gauche, devant la porte de féglise, fi(j. 90. Leur musique était monotone, triste. Je les invitai à organiser un bal et leur donnai, comme rafraîchissements, un demi -kilogramme de feuilles de coca et un litre d'alcool pur, que j'avais dilué en en faisant cinq litres d'eau-de-vie. Cela était suffisant pour mettre tous les Indiens de bonne humeur, sans les enivrer.

Pour la danse, les quatre musiciens formaient un cercle intérieur ; les autres Indiens, placés autour d'eux, un cercle extérieur. Les musiciens couraient à petits pas cadencés fun après fautre en jouant de leurs instruments. Quelquefois ils s'arrêtaient une minute, pour reprendre ensuite leur marche circulaire. Les Indiens du cercle extérieur faisaient de même, en courant parfois dans la même direction que les musiciens, d'autres fois dans la direction contraire. Il n'y avait pas assez de femmes pour qu'elles pussent prendre part à la danse , car elles ne doivent pas faire partie des cercles

'"' Fasa est le nom d'une note de musique, en espagnol. Je no connais pas l'élYmologie des mots .taujd, arca et ira.

Fig. 08.

Flùtfi (le Pan [Fasa].

1/3 gi-. nal.