ÉCOLES
Les chapitres avaient des écoles, ainsi que les monastères; elles étaient extérieures, c’esl-,è-dire situées de façon à être accessibles à la jeune.sse laïque. On sait combien, aux xi' et xii' siècles, fut fréquentée l'école du chapitre de la cathédrale de Paris, ainsi que nous l’apprend Abeilard, qui, lui-même, le plus célèbre de ses professeurs, attirait les étudiants de toutes les parties de l’Europe, au point que les hôtelleries ne suffi- .saient plus à les contenir, ni la terre à les nourrir : « Ut nec locus hospitiis nec terra sufficeret alimentis. » (Abælard. Op. cd. Amb. Hist. calamit. p. 19.)
On trouve encore à Paris les souvenirs de l’école du chapitre de Saint-Germain-l’Auxerrois, dans le nom de quelques localités voisines de l’église collégiale de cette maison.