FERME MODÈLE ANGLAISE
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métrique, et rien n’a été sacrifié à des idées d’embellissement et d’ornementation ; c’est une véritable usine agricole, et rien de plus.
L’ensemble des bâtiments forme trois corps de hangars, séparés par des cours et reliés au groupe industriel par un passage transversal couvert.
Fig. 547. — Plan de Flemish farm (domaine royal de Windsor).
Légende :
L purinière ; 2, grange ; 3, hangars; 4, divers coupe-racines; 5, concasseur des tourteaux; 6, moulin à avoine et fèves; 7, générateur à vapeur; 8, porcherie; 9, cuisson des légumes; 10, hachoirsà paille et à fourrages; II, grange à battre; 12, machine à vapeur; 13, dépôts pour charettcs chargées; 14, écuries; 15, poulailler; IB, étable pour taureaux; 17, forge; 18, deuxième étable pour taureaux; 19, remises; 20, boxes; 2t, habitation du fermier; 22, magasins aux provisions; 23, petits boxes; 24, étable à veaux; 25, vacherie- 26, cour; 27, cour couverte.
L’habitation est placée près de l’entrée principale.
Notre figure 347 montre le plan avec sa légende explicative et la figure 548, planche vi, l’élévation en perspective. Les dessins qui nous ont servi à cette reproduction nous ont été fournis par notre ami Alcide Furby, ex-précepteur français du prince de Galles,
TRAITÉ DES CONSTRUCTIONS RURALES
7. Ferme belge. — Ferme de Dritannici à Ghistelles. — La ferme deBritannia satisfait pleinement au programme que nous avons tracé au commencement de ce chapitre. Nous ne pouvons que faire l’éloge de ceux qui ont conçu un pareil projet et nous avons le plaisir de retrouver deux Français, feu Hector Horeau et notre ami Jannieot, architectes à Paris. Malheureusement, après avoir dressé leur projet, le propriétaire l’a fait exécuter par un architecte belge.
Yoici le programme qui avait été donné à Horeau et Jannieot.
Le domaine aura 123 hectares, dont 23 seront en pâturages. 11 faudra y élever principalement le mouton et subsidiairement le porc. Il faut édifier avec les moindres frais possibles les constructions nécessaires à tous les services, de façon que ceux-ci puissent être effectués de la manière la plus rapide, la plus économique et par tous les temps; aussi il sera utile d’établir des railways pour ce service.
Ce programme était simple et court, mais il fallait étudier avec le plus grand soin tous les détails de l’exploitation ; c’est ce qu’ont fait les architectes.
Ils ont tellement bien compris le programme et appliqué les meilleures constructions économiques que le prix du mètre couvert ne reviendrait pas à 80 francs, car la superficie des constructions est ainsi répartie :
Bâtiment d’habitation 150m
Hangars latéraux 216
Écurie et vacherie 252
Porcherie 375
Bergeries 432
Hangars au-dessus des purinières 144
Autres bâtiments 176
Ces 1743 mètres de constructions n’ont coûté en chiffres ronds que 138,000 francs, ce qui fait ressortir le mètre à 79L50 environ. Les bâtiments de la ferme peuvent contenir cinq cents moutons, cent porcs, dix chevaux et deux vaches laitières. Le système d’exploitation consiste dans la méthode d’assolements basée sur la stabulation permanente, de façon à obtenir une grande quantité d’engrais, par lesquels on arrive au maximum de production en blé, en viande et en laine.
Nos figures 349 et 330, planche vii, montrent le plan et la perspective de cette belle ferme que le propriétaire exploite à la manière anglaise, et que, pour ce motif, il a nommée Brilannia ; mais ce que nos figures ne peuvent indiquer c’est sa magnifique et son heureuse position entre Ostende, Bruges et Nieuport; les grandes routes qui relient ces villes, en même temps que le canal de Bruges à Nieuport situé dans le voisinage, assurent à la ferme de
