CHAPITRE Y
A côté des bâtiments affectés à l’habitation de l'homme et au logement des animaux domestiques, il existe pour compléter les locaux de la ferme une série de constructions annexes qui sont non-seulement d’une grande utilité, mais encore indispensables.
On a grand tort de négliger l’étude de ces bâtiments ou même de s’en passer totalement, car il en résulte une perte considérable pour le propriétaire ou pour le fermier exploitant.
En effet, quand on néglige de faire de pareilles constructions, il résulte souvent que les menus instruments disparaissent, que les gros appareils placés au milieu des cours ou le long des bâtiments, les charrettes, les voitures et les charrues, herses, etc., qui ne sont pas abrités sous des remises ou hangars, se détériorent rapidement exposés qu’ils sont à l'intempérie des saisons.
Aussi, nous trouvons que, dans une exploitation rurale bien tenue et bien comprise, on doit mettre en pratique cette double maxime : une place pour chaque chose, et chaque chose à sa place.
Comme les constructions annexes de la ferme se composent de nombreux bâtiments, nous les séparerons en six grandes divisions, qui auront ellesmêmes leurs subdivisions ; cela nous permettra d’avoir une place pour chaque chose et de mettre chaque chose à sa place; nous mettrons donc nous-même en pratique les maximes que nous conseillons à nos lecteurs de pratiquer
I. Constructions destinées à abriter ou réparer les instruments agricoles.
II. Constructions destinées à abriter et conserver les récoltes.