ECHANGES GAZEUX DES MUSCLES
cas, des muscles soumis à une température do 86 ou 37* se sont encore montrés excitables au bout de quarante minutes et même d'une heure.
Quelle que soit la température à laquelle on soumet un muscle, on remarque qu'au moment où son excitabilité disparaît, il est encore capable d'absorber une quantité notable d'oxygène. Les deux expériences suivantes renseignent sur l'influence du degré de la température et sur la durée du chaufTago.
Exp, V, (11 janvier 1895). — Cette expérience est faite sur les patios de deux grenouilles de même taille. Une patte est conservée normale, les trois autres sont soumises à une température de 40«, Tune pendant vingt-cinq minutes, la seconde pendant une heure, la troisième pendant une heure et demie. Chaque patte est laissée ensuite en contact avec l*air pendant une heure et demie dans une cloche à gaz.' Voici les résultats obtenus :
yolome primitif
de
ralmoa-
phôre.
Yotame
après l*ei-
périence.
0 aTODt
rexpérience.
0 après
l'expérience.
0 absorbé.
dégagé.
PaUe normale
Pauecuite25m.à40«.
Patte cuite 1 h
Patte cuite Ib. 30iii.
co 12,300 12,221 12,233 12,223
ce 12,329 12,575 12,437 12.000
0,285 0,(Ki4 0,040 0,016
Il y a donc d'autant moins d'oxygène absorbé par le muscle que la durée du chauffage a été plus longue.
Exp. VI. (9 janvier 1895). — On prend trois grenouilles de môme taille et on prépare cinq pattes. L'une est conservée à l'état normal, les quatre autres sont soumises pendant vingt-cinq minutes à des températures idifférentes : 40, 39, 38 et 36^ Les cinq pattes sont ensuite mises dans des cloches pendant une heure et demie.
Tolnme primitif
de
Tataios-
phère.
Volume
après rex-
périence.
0 arani
rexpérience.
0 après
périeuce.
0 absorbé.
C0« dégagé.
Patte normale
Patte à 36»
oc 12,400 12,448 12,469 12.411 12,388
co 12,382 12,504 12,6i5 12,609 12,531
Patte à 88* •
Patte à 39*
Patte à 40«
j. nssoT.
Ainsi donc, le muscle absorbe d'autant moins d*oxygène qu'on Ta soumis à une température plus élevée, et d'autant moins aussi que le chauffage a été plus prolongé. Je terminerai cette série d'expériences en disant qu'elles n'ont pas été choisies parmi les plus favorables ; en effet, assez souvent on peut voir la capacité d'absorption pour l'oxygène devenir rapidement presque nulle dans des muscles soumis à des températures assez basses, vers 37* par exemple. Ce fait est du reste en concordance avec une disparition plus rapide de l'excitabilité. En voici un exemple :
Exp. VII. (4 janvier 1895). — Les deux pattes d'une même grenouille sont soumises pendant vingt-cinq minutes, Fune à une température de 37'», Tautre de 40*. On les place ensuite pendant une heure et demie dans (les cloches contenant de Tair.
Tolnme primitil
de
ratmot-
pbère.
Volume
après Tei-
périonee.
0 arant
rexpérienee.
0 après rex-
0 absorbé.
