IUFLUERCB DB LA BESPHUTION SOR LA TEMPÉRATURE DU SANG

hies, on peut respirer de l'air saturé à 130» F. (54'',444 c.) sans que la température s'élève au poignet.

Nous devons maintenant chercher pourquoi le sang ne se refroidit pas très-sensiblement en traversant les poumons. A première vue, il paraîtrait certainement que sa température doit inévitablement baisser d'une quantité très-appréciable; car, ordinairement, l'air que nous respirons est beaucoup plus froid que le sang, et même quand il pénètre dans les poumons saturé de vapeur d'eau, ce qui est une exception, l'accroissement de température qu'il éprouve dans ces organes le rend capable de contenir plus de vapeur; par conséquent, il y a toujours une certaine quantité de chaleur enlevée par l'évaporalion.

La plupart des traités de physiologie donnent le calcul de la quantité de chaleur perdue dans les poumons pour vaporiser l'eau expirée et échauffer Pair inspiré.

Ces calculs sont tout au plus approximatifs ; mais comme ils se fondent sur des principes exacts, ils ne sont pas sans valeur.

Connaissant la quantité de vapeur d'eau émise par un liquide et la température de la vapeur, nous pouvons évaluer la quantité de chaleur employée à produire cette vapeur.

La chaleur latente de la vapeur d'eau est de 536,215 calories. Adoptant pour unité de chaleur ou calorie, la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1® c. la température d'un kilogramme d^eau, il faudra autant de chaleur pour vaporiser 1 kilogramme d'eau que pour élever de V c. la température de 536^,215 d'eau; ou, inversement, 536*^,215 d'eau perdront 1* c. en fournissant la chaleur nécessaire à la vaporisation dé 1 kilogramme d'eau.

Soient maintenant P le poids exprimé en kilogrammes d'eau émise sous forme de vapeur, et t sa température, le nombre de calories nécessaire pour transformer l'eau en vapeur à cette température sera donné par la formule

Cette quantité de chaleur est fournie par le liquide d'où émane la vapeur. Pour connaître l'abaissement de température subi par ce liquide, il nous suffira d'en connaître la chaleur spécifique et le poids.

Appliquons maintenant ces données à l'évaluation de la quan-

tilé de chaleur employée à vaporiser l'eau éliminée par les poumons dans un temps donné, et pour cela, prenons les chiffres fournis par M. Gavarret dans son excellent ouvrage sur la ehaleur animale ^

Supposons qu'un homme respire de l'air à demi saturé de vapeur d'eau à 10^,8 c.*; si le volume de chaque expiration est d'un demi-litre, et le nombre des expiralionsde 16 par minute, il expirera 480 litres d'air en une heure. L'air atmosphérique, à demi saturé à 18'*,8 c, contient 2'^^,362 de vapeur d'eau pour 480 litres. L'air expiré étant à SS"" c. et saturé de vapeur à cette température, contiendra 21'',985 d'eau pour 480 litres. En opérant la soustraction nous trouvons qu'en une heure, il s'élimine par le poumon 1 9^^625 d'eau. La formule déjà employée nous donnera la quantité de chaleur consommée pour vaporiser cette eau.

lO^'^eSS ou 0S019,623 = P

58 = i D'où :

X = 0,019,623 (58 h- 556,215) = 11,268 calories.

C'est-à-dire que la quantité de chaleur nécessaire pour réduire en vapeur Teau éliminée en une heure par les poumons suflirait à élever de 1** c. ll'',268 d'eau; ou autrement, que 11^268 d'eau perdent 1® c. et en fournissant la chaleur nécessaire à vaporiser 19*^623 d'eau. La chaleur spécifique du sang ne nous est pas exactement connue, mais elle s'éloigne peu de celle de l'eau, et M. Gavarret établit ses calculs comme si elle lui était égale.

La masse totale du sang étant de 10 kilogrammes et la cha-leur spécifique de ce liquide supposée égale à celle de l'eau, il est facile de calculer de combien le sang se refroidira en four* nissant 11*^,268 calories. Comme 11 '',268 se refroidiraient de 1° c, 10 se refroidiront évidemment de 1**,13 c.

Il semble donc que Tévaporation pulmonaire en une heure puisse refroidir de 1*,13 c. la masse totale du sang.

Mais ces calculs sont affectes d'erreurs graves qui augmentent beaucoup le pouvoir réfrigérant apparent de la respira*

* De la Chaleur produite par les êlres vivants. Paris, 1855.

* Moyenne de la température et du degré de saturation de l'air A Paris.