I.^FLCERCE DE L\ RESPIRATION SUR LA TEMPÉRATURE 00 SARG
tîon. D*abord, la chaleur nécessaire pour transformer en vapeur Feau éliminée en une heure par les poumons n*est pas, en réalité, fournie par 10 kilogrammes de sang seulement. Il ne faut pas oublier que le sang traverse rapidement les poumons, et que par suite en un temps très-court, la masse totale de ce fluide circule h travers ces organes. D'après Uiffclsheim, cet espace de temps serait de 5 minutes. Par conséquent, 10 kilogrammes de sang traversent le poumon en 3 minutes. En cet espace de temps, 0^009,811,5 de vapeur d'eau sont éliminés, représentant 0,563 calories; et en fournissant celte quantité de chaleur, la température de ces 10 kilogrammes de sang s'abaisserait de0%563 c. Nous voyons donc que si nous tenons compte de la vitesse du sang, l'évaporalion pulmonaire, au lieu de suiTireà refroidir la masse totale du sang de l'',13 c, ne peut réellement la refroidir que d'environ ,*„" c. En une heure, 200 kilogrammes traversent le poumon, et les 11,268 calories sont fournies par cette quantité de liquide et non par 10 kilogrammes ; en sorte que nous trouvons, comme tout à l'heure, que la température du sang ne s'abaissera que de J^"* c.
Mais ce chiffre est encore trop élevé pour deux raisons; la température de l'air expiré est ordinairement moindre que 58** c, et cet air n'est pas saturé à ce degré, mais a une température de plusieurs degrés inférieure.
Valentin et Brunner donnent 37° c. pour la température de l'air expiré;.Moleschott est d'accord avec eux * . M. Nestor Gréhanf , qui s'est plus récemment occupé de ce sujet', donne 35", 3c. pour la température de cet air, et 35" pour son point de rosée, la température de l'atmosphère étant de S'i"* c. En corrigeant nos calculs précédents d'après ces chiffres, nous obtenons un résultat différent.
480 litres d'air saturé à 38*» c, contiennent 21''',985 d'eau, tandis que saturé à 35° c, ils n'en renferment quel8'',830. Faisant subir à notre formule la correction nécessaire, la perte de chaleur se trouve réduite à ^,° c.
Mais il faut encore relever d'autres causes d'erreur. On admet toujours que la chaleur dépensée pour vaporiser l'eau
* MtLXB Edwards, Uç&ns de physiologie. Paris, 1857, t. H, p. 629, note 2. ' Recherches physiques sur la respiration de Thomme, Journal d'anatomie et de pkygiologie, 1864, p. 549.
n. —Jahvibr 1869. — N» i. 2
dans les poumons est fournie exclusivement par le sang; mais un moment de réflexion montre qu'il n'en est rien. Dans la respiration ordinaire, le volume d'air inspiré n'est pas plus que suffisant pour remplir la bouche, les narines, le pharynx, la trachée et les grosses bronches. Toutes ces parties ont une surface très-humide, et il est certain qu'une partie de la vapeur d'eau retrouvée dans l'air expiré, provient de cette source; mais le sang de ces tissus retourne au côlé droit du cœur et non au côté gauche. La vaporisation de l'eau rejetée par ces surfaces ne tend donc pas à produire un abaissement relatif de la température dans le ventricule gauche, mais, au contraire, dans le droit.
En outre, dans nos calculs, nous avons négligé le tissu pulmonaire. Or, une partie de la chaleur consommée doit être prise aux dépens des tissus composant les organes respiratoires, et, par suite, le sang ne doit pas être aussi refroidi que nos calculs l'indiquent.
Enfin il est à peu près indubitable qu'il se produit une certaine chaleur dans les poumons ; même en supposant que le passage de l'oxygène dans le sang ne constitue qu'une simple dissolution d'un gaz dans un liquide (ce qui n'est certainement pas vrai pour tout l'oxygène), il doit se développer une certaine quantité de chaleur; mais une portion de l'oxygène se combine chimiquement aux éléments du sang, et il doit en résulter une production de chaleur.
Cependant nous avons encore à considérer une cause de refroidissement du sang, autre que l'évaporation , c'est-à-dire le contact du sang avec l'air froid introduit à chaque inspiration. Nous pouvons aisément évaluer la quantité de chaleur perdue de ce chef. En trois minutes le volume d'air inspiré est de 24 litres pesant O'',0ol ,056. La chaleur spécifique de l'air étant 0*^,237, la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 10*,8 c. à 35%3 c. (température de l'air expiré), la température de 0*^,051,036 d'air sera de 0,18 calories. Les 10 kilogrammes de sang traversant le poumon pendant ces trois minutes, seront donc refroidis de moins de ^" c. El, si nous réfléchissons qu'en réalité celte perte n'est subie qu'en partie par le sang de la circulation pulmonaire, il est clair que cette cause de refroidissement doit produire très-peu de différence dans la température es deux ventricules.
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En résumé, d'après les recherches ci-dessus exposées et les corrections faites aux calculs antérieurs, je crois être en droit de conclure que, chez les animaux dont la peau prend une part active à rélimination de l'eau, le sang, en traversant les poumons, n'éprouve ordinairement que peu ou point de refroidissement.
II. — Se produit-il plus de chaleur dam le sang circulant dans les poumons lorsque Vair inspiré j de chaud et humide, devient froid et sec? — Remarques à propos du précédent Mémoire;
Par m. BHOWM-SÉQUABD.
L'appareil thermo-électrique du docteur Lombard étant capable d'indiquer une différence d'environ ^^^ de degré cent., on est conduit par ses expériences, au dilemme suivant: ou bien le refroidissement du sang, lorsqu'on respire de l'air froid et sec, est tellement minime qu'il ne peut pas même influencer cet appareil si sensible lorsque la therroo-pile est placée sur l'artère radiale; ou bien il se produit plus de chaleur, dans les poumons et dans le sang artériel, quand lair respiré est froid que lorsqu'il est chaud, de telle sorte qu'il y aurait dans la respiration d'air froid une compensation aux causes de refroidissement qui alors existent. Notre habile collaborateur admet, avec d'autres physiologistes (voy. le Mémoire ci-dessus, p. 18), que la dissolution de l'oxygène dans le sang des poumons et la combinaison chimique de ce gaz avec des éléments du sang, doivent produire de la chaleur. Est-ce cette production de chaleur qui neutralise le refroidissement en question? Comme la quantité d'oxygène absorbée est d^autant plus grande que là température de l'air est plus basse, cette production de chaleur doit augmenter en même temps que s'accroit la cause de refroidissement. Est-ce à cette simultanéité d'existence de deux causes opposées, se neutralisant l'une Vautre, qu'est due la persistance de la même température sur i'artére radiale, «uivant qu'on respire de lair chaud ou de l'air froid? Espé* rons que M. Lombard nous l'apprendra bientôt.