CUCURBITACÉES

a — BRYONE.

Couleuvrée, Navet du Diable, Coujourasso (Gascogne), Nabet dé Diablé (Gascogne).

C’est une liane, dont les longues tiges intriquent les haies ét qui se couvre, dans les pieds femelles, de petits fruits de la grosseur d’un pois, d’un beau rouge vif. La racine, qui en constitue la partie utile à la médecine, est allongée, charnue, en forme de navet, et peut acquérir de très fortes dimensions. La ressemblance, quoique un peu vague, de la Bryone avec la Vigne, a inspiré à Columelle quelques vers qui ont été ainsi traduits :

Brione ayant d’hardiesse semblant, Et au serment de Bacchus ressemblant, Passe buissons, et ronces à travers Et montesus, liant les ormes verts.

Pourquoi son nom de Couleuvrée ? C’est que les couleuvres aiment à s’héberger à son ombre. Je ne garantis pas la vérité de cette étymologie, qui est au moins originale.

Quoi qu'il en soit, la racine de Bryone est blanche, farineuse, sans odeur, à saveur extrêmement amère et fait éternuer. C’est un purgatif drastique qu'il ne faut employer qu'avec ménagement. Elle agit aussi comme diurétique. La dose d’emploi ne doit pas dépasser 1 à 2 grammes de poudre en pilules.

Nous avons vu, à l’article Bétoine, que la racine de Bryone entrait dans la composition de la Poudre de Pistoïia; on la retrouve, associée à la Coloquinte, dans un autre antigoutteux, la Liqueur du docteur Laville. Le suc frais irrite la peau et a été employé comme purgatif dans les campagnes sous le nom d’£Æau de Bryone.

: Les fruits sont toxiques également. La racine peut être débarrassée par l’eau de son principe actif, et servir alors comme matière amylacée pour l'alimentation.

La Bryone croît dans les haies de toute la France.

Bugle, voirp. II. N°175. | Calament, voir p. IL. N° 182.

Buglosse, — p.Il.N°176. | Camomille d'Allemagne, voir Bugrane, — p.ll.Nv177. | partie II. N° 183. - Buis, = p.II.N°178. | Camomille romaine, voir Cabaret, — p.Il. N°179. planche 28.

Cade, — p.Il.N°180. | Camphre, voir p. II. N° 184. Café, — p. II. N°81. | Camphrée de Montpellier, Caille-lait, — pl. 29. voir partie IL. N° 185

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