CANNELLE BLANCHE

Le Cannella alba Murray (Cannellacées) est un arbre de la Floride, des Antilles et des îles Bahamas ou Lucayes. Seules, ces dernières exportent son écorce par le port de Nassau.

En tubes ou gouttières de 18 à o centimètres delong, 2 à 5 centimètres de diamètre et 3 à 5 millimètres d'épaisseur, cette écorce offre une face externe rugueuse, de couleur fauve elair, parsemée de taches blanches, de forme et de dimensions variables.

La surface interne blanche (d’où le nom de la drogue) est marquée de fines stries longitudinales.

La cassure est marbrée de blane et d'orangé.

Son odeur est aromatique, sa saveur est piquante et poivrée.

Le suber fait le plus souvent défaut et à Pextérieur de la coupe on trouve un phelloderme formé d'une douzaine d'assises de cellules scléreuses dont les parois latéro-internes fortement épaissies sont parcourues par des canalicules radiés.

Le parenchyme cortical, à cellules polygonales, contient de l'amidon et, de place en place, des cristaux maclés d'oxalate de chaux. Il est parsemé de grandes cellules sécrétrices que lon retrouve avec des dimensions moindres dans le Hber.

Le liber est formé de bandes obliques, alternantes de parenchyme et de tubes criblés affaissés. Il est traversé par des rayons médullaires sineux, à une rangée de cellules arrondies contenant,

presque toutes, une macle cristalline. (PI. 24, fig. 35.)