Haliotis tuberculata. 105. — Haliotis lamellosa
106. — Fissurella reticulata. 107. — Fissurella neglecta. 108. — Emarginula rosea.
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106. — Fissurella reticulata. Cette coquille, de forme conique, percée d’un trou ovale au sommet, n’est pas rare rejetée sur les plages de la Manche et de l'Océan; elle n’existe pas dans la Méditerranée. On peut la trouver vivante au moment des fortes marées, en retournant de grosses pierres. C’est par l’orifice du sommet de la coquille que l'animal se débarrasse des résidus de sa nourriture.
107. — Fissurella neglecta. Beaucoup plus grande et ordinairement plus aplatie que la précédente, cette espèce vit dans la Méditerranée, notamment sur le littoral de la Provence. Elle diffère surtout du F. reticulata par son ornementation moins nettement treillissée.
108. — Emarginula rosea. Petite coquille d’un blanc rosé qu’on rencontre dans les cordons littoraux de nos plages de la Manche et de l'Océan, notamment dans les parages de Saint-Malo : à Saint-Lunaire, etc. On peut la recueillir vivante à très basse mer sur les blocs de pierre qui entourent la base des rochers. Sa forme élevée, avec un sommet recourbé et la fente étroite qui existe dans le bord, du côté opposé au sommet, suffit à la faire reconnaître.
Il existe sur nos côtes de la Méditerranée quelques autres espèces du même genre. Elles sont toutes caractérisées par la présence d’une entaille dans le bord de la coquille.
109. — Acmæa virginea. Cette coquille, mince, conique, remarquable à l’état frais par sa couleur rose avec des rayons violets, se trouve communément rejetée sur les plages en compagnie d’autres petites espèces. Elle vit au-dessous du niveau des marées ordinaires, mais il est facile de la recueillir, aux marées d’équinoxe, sur les pierres en Normandie et en Bretagne. Elle n’est pas rare à Cherbourg, à Saint-Pair, dans
la baie de Saint-Malo, à Brest, au Croisic, à Soulac, etc.
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110. — Patella cærulea. Ne vit que sur nos côtes méditerranéennes, tandis que le Patella vulgata (n° 111) habite exclusivement notre littoral océanique. Sa coquille, très brillante, est irisée de bleu à l'intérieur, ce qui lui a valu son nom : cærulea; l'extérieur est souvent couvert d'algues. Commun à Marseille, Toulon. Comestible, de même que la suivante.
111. — Patella vulgata. Sur les côtes de Bretagne, où cette espèce est particulièrement abondante, on lui donne le nom de FÂlie. Elle est comestible, mais peu appréciée. Les Patelles vivent entre les limites de la haute et de la basse mer et restent donc exposées à l’air pendant plusieurs heures. Si l’on veut s'emparer de Patelles vivantes sans en briser les bords, il importe d'introduire brusquement la lame d’un couteau entre le rocher et la coquille, car aussitôt que l’animal se sent menacé, il s'applique de telle sorte sur la pierre qu'il devient impossible de len séparer sans ébrécher la coquille. Lorsqu'on a enlevé ainsi une Patelle, on remarque que la place qu’elle occupait est nettement marquée et même légèrement creusée. Cela tendrait à faire croire que ces mollusques restent constamment fixés au même endroit; il n’en est cependant pas ainsi, car on a pu observer qu’ils se déplacent parfois et reviennent ensuite se loger de nouveau à la place qu'ils avaient quittée momentanément.
Le Patella vulgata est fort variable sous le rapport de la taille; sa forme est plus ou moins élevée ou surbaissée, sa coloration est tantôt d’un gris verdâtre, tantôt, au contraire, elle est ornée de rayons alternativement noirs, jaunes ou rouges à l’intérieur. L’extérieur est presque toujours recouvert d’algues ou de Balanes (voir fig. 230).
Les plus grands spécimens que nous connaissons du P. oulgata proviennent des îles Chausey.
112. — Helcion pellucidus. Cette petite coquille, ornée de quelques rayons bleus à reflets métalliques, se trouve rejetée sur les plages de l'Océan, où nous en avons rencontré de fort beaux spécimens à La Baule, près du Pouliguen; on peut aussi s’en procurer de vivants en examinant les tiges des grandes Laminaires et surtout leurs racines.
LORS Famille : Patellidés.
110. — Patella cærulea. 111. — Patella vulgata. 112. — Helcion pellucidus.
Rs Ro
Familles : Chitonidés (113-114-115), Dentaliidés (116-117).
115. — Chiton olivaceus. 114. — CGhiton cinereus. 115. — Acanthochites discrepans.
