ÉLEVAGE DES DINDONNEAUX

produits pharmaceutiques, avant, pendant et après la crise î . Nous répéterons seulement que la constipation peut être facilement évitée et combattue par l'introduction dans la ration d'une plus grande quantité de matières végétales à l'état vert, et que la diarrhée, au contraire, peut être arrêtée en supprimant un ou deux repas, en mettant à la diète même pendant vingt-quatre heures, et en donnant ensuite une proportion plus grande de grains et d'aliments d'origine animale: œufs de fourmis, sang de bœuf cuit, etc.

Les premières promenades du troupeau doivent être réduites à quelques heures. Ce n'est qu'après une quinzaine de sorties qu'on peut avoir pour but de réaliser une alimentalion économique, si toutefois la saison et l'état de la végétation le permettent, et sous la réserve qu'à la rentrée au poulailler il y aura toujours de quoi satisfaire les appétits.

Jusqu'au moment de la moisson, le conducteur du troupeau, qui n'a comme moyen de coercition qu'une longue gaule feuillue, ne peut le mener que sur les chemins, le long des haies, des bois, et sur les terres incultes, en friche ou en jachère. 11 le mettra à l'ombre de temps à autre, au moment de la plus grande chaleur, et le rentrera toutes les fois que la pluie est à craindre. Dans ces courses à travers champs, les dindonneaux trouvent à cette époque des limaces, des vers, des insectes, des graines de toutes sortes, notamment de graminées,des graines avortées des arbres forestiers.

A l'époque de la moisson, ils trouvent, même après le passage des glaneurs, deux ou trois fois plus de grains de blé ou d'avoine que ceux-ci. Il n'est pas exagéré d'évaluer ce qui est tombé sur la terre à un quintal de grain par hectare, et ce qu'ils retrouvent à au moins 50 kilogrammes. Certaines années où les céréales ont été coupées trop tard, mouillées et changées de place, il y a souvent plus de 2 quintaux de grains perdus par hectare.

Les dindonneaux atteignent tout leur développement à l'âge de six ou sept mois. A ce moment, il y a lieu de séparer ceux que l'on garde pour la reproduction, de ceux que l'on doit engraisser. Ces derniers doivent recevoir, un mois au moins avant la mise à l'engraissement proprement dit, une forte

ration de pâtée le matin et le soir. La farine de maïs, les pommes de terre et les betteraves cuites sont alors indiquées. Si, à l'arrière-saison, la nourriture que le troupeau trouve en promenade ne paraît pas suffisante pour ceux qui sont destinés à la reproduction, une petite ration de grains : blé, avoine ou maïs, doit leur être distribuée.

Élevage des pintadeaux.

L'éclosion des pintadeaux se fait rapidement, et tout au plus en quelques heures pour tous les œufs d'une même couvée. A peine sortis de l'œuf, les pintadeaux sont vifs et alertes ; ils courent facilement, et ne tardent pas à prendre de la nourriture.

Comme tous les oiseaux, ils subissent une petite crise de croissance au moment où poussent leurs plumes d'adultes ; mais ils montrent beaucoup plus de résistance que les dindonneaux. Leur élevage est identique à celui de ces derniers. On les mène quelquefois en troupeau à travers les champs en compagnie des dindonneaux, quelquefois seuls. Dans ce dernier cas, ils sont plus difficiles à conduire, car ils s'effraient assez fréquemment, et s'égaillent dans toutes les directions. Lorsqu'ils sont avec des dindonneaux, ceux-ci forment un groupe compact qu'ils rallient toujours assez vite.

Cette communauté présente cependant quelques inconvénients, car les pintadeaux ont à supporter force coups de bec au moment des repas ; il est bon de la réduire au seul temps que dure la promenade aux champs. On parvient assez facilement à séparer les deux bandes chaque jour, lorsqu'on a eu soin de mettre les éleveuses pendant le premier mois d'élevage dans des locaux bien distincts.

Élevage des canetons.

L élevage des canetons ne réclame que quelques soins particuliers, plutôt à cause de la facilité avec laquelle ils se nourrissent qu'à cause de leur rusticité. La ponte des canes ne commençant guère qu'à la fin du mois de février, sous notre climat, les canetons ne naissent pas en toutes saisons comme