RACE COUCOU DE RENNES

avec un plumage gris roux dont l'uniformité est rompue sur le dos par trois bandes longitudinales rousses .

Race Coucou d'Ecosse (Scotch Greys). — Cette race est proche parente de la Dorking, et ne diffère apparemment de sa variété coucou que par le nombre de doigts qui est de quatre à chaque patte. Son squelette est cependant un peu plus grossier, les pattes et le cou moins raccourcis. Elle en a toutes les qualités et, n'ayant pas été aussi affinée que la Dorking, est un peu plus rustique et précoce.

Race Coucou de Rennes,

Très répandue en Bretagne, elle offre beaucoup de ressem* blance avec la Scotch Grey et par suite avec la Dorking. Sa parenté avec ces deux races n'est assurément pas récente, mais n'en paraît pas moins certaine. Elle ne diffère de la Coucou d'Ecosse que par une très légère diminution de format et par une poitrine un peu moins large, un peu moins proéminente.

Cette race, comme ses deux proches parentes, est surtout sélectionnée au point de vue de son aptitude à la production de la chair, qui, sans être remarquable et comparable à celle des La Flèche et Crèvecœur, comme l'a fort bien fait remarquer M. Ramé(l), s'allie suffisamment bien à des qualités de pondeuse moyenne pour en faire une excellente race pratique. C'est avec beaucoup de raison qu'on rejette, lorsqu'il s'agit de sélection, la patte de teinte bleutée. C'est un indice de croisement au même titre que la crête plate.

On ne saurait admettre, pas plus chez la Coucou de Rennes que chez la Dorking, que la crête plate, résultat d'un croisement, soit le seul caractère transmis et que la diminution de la qualité de la chair qui l'accompagne généralement n'existe pas.

La teinte rosée de la patte est un caractère essentiel de la race. L'adoption de la teinte foncée du plumage au lieu de la teinte claire est au contraire chose tout à fait conventionnelle.

(1) E. Ramé, V Aviculteur, 21 avril 4894.

Ch. Voitellier. — Aviculture. 12

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