RACE DE FAVEROLLES

loin d'avoir la finesse de chair que ceux qui se sont occupés les premiers de son élevage en Europe lui ont attribuée.

Son aptitude à la ponte est à peu près la même ; la couleur des œufs, leur grosseur, leur qualité sont identiques. La quantité en est seulement un peu plus grande et résulte d'une aptitude à l'incubation un peu moindre.