RACES GALL1NES SÉLECTIONNÉES

cité à toule épreuve, manque de précocité et a un trop petit format. C'est seulement une excellente pondeuse à cause du nombre d'œufs qu'elle fournit, bien qu'elle soit loin de mériter le nom qu'on lui a donné de « poule pond tous les jours ». Ses œufs pèsent tout au plus 50 grammes en moyenne; ils sont très blancs. La variété pailletée argentée se montre meilleure pondeuse que les autres.

Race de Campine.

Bien que cette race se différencie très nettement de la

Fig. 91. — Coq de Campine,

Hambourg crayonnée, elle n'en est pas moins très proche parente avec elle.