II. — RACES GALLINES SÉLECTIONNÉES

PREMIER GROUPE Race de Leghorn.

La race de Leghorn a pour patrie d’origine l’Italie. Importée, de Livourne (Leghorn, en anglais) à New-York vers 1835, elle | a été aux États-Unis l’objet d’une sélection telle qu’on l’a sou: vent considérée plus tard comme américaine, On trouverait facile, ment en Italie et.

en Provence un.

grand nombre de.

sujets d’aspects, L:

différents, de taille plus petite, | au plumage bi garré, ne produis, | sant pas sem.

blables à eux:

mêmes, avec les.

quels on pourrait, en ayant re !

cours à une sé lection judicieusé | et une repro : duction en cons sanguinité, ob tenir à nouveau le type Leghorn actuel. LA

Les amateurs de races nouvelles ont présenté, dans ce dernières années, sous les noms de races de Poltava, de Polverafil de Valdarno, cette poule italienne à plumage noir ou rouge, | souvent noir et rouge, à crête simple, à oreillon blanc 34

Fig. 19, — Coq Leghorn brun.

nâtre, à paires jaunes ou franchement vertes, et toujour.

poule italienne. Pour | nous, la race de Leghorn “ est encore Ja seule bien | fixée et réellement pertectionnée tirée de cette * population galline fort | nombreuse.

! On en connaît plusieurs variétés : la brune ou rouge ; la dorée, la blanche.

ia noire, la coucou, la fauve, l'argentée, la cailloutée ou Exchequer et la pile.

‘Le format de ia race de | Leghorn est moyen; il | état primitivement un |} peu moindre pour les variétés autres que la brune + et la blanche, mais il présente même chez ceille-c1 . de grandes variations dues

Danse

PS En