CANARD DU LABRADOR

On s’est surtout proposé en la sélectionnant de porter au maxi- mum, son aptitude à la ponte et on s’est peu inquiété d’uniformiser son plumage. Elle a la plus grande partie du corps jaune foncé avec le cou, la tête et une barre sur les ailes vert brorzé ; la cane a le plumage jaune foncé sauf sur le dos et les ailes, où les plumes portent un léger liseré plus clair. Le bec est gris noir tandis que les pattes sont orange terne. Dans les concours de ponte les canes de cette race ont triomphé à plusieurs reprises des canes de Coureurs Indiens et Orpington.

Canard du Labrador.

Le canard du Labrador semble n’avoir aucune communauté d’origine avec les autres canards domestiques. La preuve en est . que les accouplements avec ceux-ci sont encore très rares, tant . qu’il y a mâles et femelles de chaque espèce vivant en commun.

Le canard du Labrador est d’ailleurs une race peu modifiée par l’état de domesticité ; ses caractères ont l’homogénéité des espèces sauvages. Il est relativement farouche et d'humeur vagabonde.

Son format est petit et son corps paraît plus mince, plus . allongé que celui du canard sauvage. Son bec est très mince, et le profil de la mandibule supérieure forme une ligne légèrement concave ; il se termine par un crochet analogue à . celui des canards Tadorne et des oies. Il est noir, ainsi que les tarses et les doigts. Le plumage est noir à reflets verts, ces reflets étant très accentués chez le mâle dont la tête et le cou paraissent plus verts que noirs.

Le canard du Labrador est, en raison de son caractère re che, de son agilité et de l’aisance avec laquelle il s’envole, celui qui convient le mieux pour l’élevage sur les étangs spacieux, où, loin des habitations, il faut que les canards se défendent contre toutes sortes d’ennemis. Sa chair est, de ce fait, excellente et ressemble un peu à celle des canards sauvages. S'il est, au contraire, élevé dans une basse-cour, sa chair reste notablement inférieure à celle des canards de Rouen ou d’Aylesbury.

L’aptitude à la ponte dans cette race n’est pas aussi déve loppée que dans les précédentes ; ses œufs relativement gr, eu égard à son volume, ont une coquille noir verdâtre ; ik pèsent environ 60 grammes.

“La monogamie, c’est-à-dire l’accouplement volontaire ave une seule femelle, que l’on constate de temps à autre chez toutes les races de canards, est plus fréquente chez la race du Labrador. C’est une preuve qu’elle a été peu modifiés par là domestication.

Canard Cayuga:

C’est une race très voisine de la race du Labrador ; elle s’en distingue par sa forte taille, son plumage plus sombre à reflets roux violacés au lieu d’être verts et son bec dépourvu de crochet à l’extrémité. Elle résuite évidemment du croisement de la Labrador avec celle de Rouen ou toute autre ; les caractères de la première sont prédominants. Elle n’est pas encore nettement fixée et elle produit encore de temps à autre des sujets qui ont tous les caractères de la race du La- ! brador.

Canard Mignon.

C’est un canard qui a le volume et la conformation du canard sauvage à col vert, mais le plumage blanc, et le bec ainsi que les pattes jaune orangé. Il en a aussi le cri léger, et c’est ce qui le fait rechercher parce qu’il attire sur les étangs les bandes de canards sauvages, passant dans le voisinage.

En l’empêchant de voler, soit en lui entravant les ailes, soit en l'éjointant, le chasseur qui le place sur l’eau près de Ia hutte où lui-même est embusqué, peut voir le gibier qu’il | convoite s’abattre près de lui. Le plumage blanc de son colla- : borateur lui évite toute confusion fâcheuse. R

Canard Polonais.

Le canard Polonais est aussi petit que le canard M ignon et son principal caractère distinctif, qui constitue son originalité

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