ÉTABLISSEMENT DE L'ÉCOLE CONGRÉGANISTE DE BEIRE
La première supérieure de l'établissement de Beire fut sœur Magdeleiue Tiercin, née à Sainte- Marie-la-Blanche, canton de Meursault, le 5 avril 1792, entrée en religion vers 1816, et décédée à la communauté de Vitteaux, le 4 janvier 1861. — Elle ne demeura que quelques mois à Beire, et y fut remplacée par sœur Emilienne Desvignes.
SœurEmilienne naquit à Morey, paroisse de Mont- Saint-Jean, le 25 mars 1804. Son entrée en religion eut lieu en 18'26. Elle occupa le poste de Beire de 1839 à 1846 d'abord, et eut pour compagne sœur Léauté (Saint-Etienne), puis sœur Saint-Paul. — En 1846, cette dernière lui succéda dans la direction de l'établissement de Beire, ayant pour compagne sœur Suzanne Breton.
En 1850, sœur Emilienne fut rappelée à Beire, où elle demeura jusqu'en 1857, avec sœur Eustochie Lebault d'abord, puis avec sœur de l'Incarnation Estiot. — Cette dernière, arrivée à Beire en 1854, à l'époque du choléra , dirige l'établissement de cette commune depuis l'année 1857. — Elle eut pour compagne, pendant seize ans, sœur Hortense Mathouillet , née à Pernand et décédée à Beire, le 15 mai 1875, âgée de trente-huit ans : femme d'un véritable mérite, elle fut vivement regrettée des habitants; et le surlendemain de sa mort, six cents personnes en pleurs suivaient le cercueil de cette sainte fille, qui venait de passer parmi nous en faisant le bien. Elle a été remplacée par sœur Raphai'line.