TAXIS
Têtes de station au Markt et à la gare ou commande par téléphone.
Taxi Snel Tél. 050 33 4455
location de vélos
Snuffel (plan 8, B1) Service proposé par l'AJ Snuffel, (p.245). Tarif 8€/i.
(plan compris). Tél. 050 33 3133 www.
snuffel.be Ouvert tlj. 8h-20h Koffieboontje (plan 8, B3) Loue également des tandems. Tarif (vélo) 4€/h, 8€ les 4h, 12€/j. Hallenstraat, 4 Tél. 050 33 80 27 www.hotel-koffie boontje.be Ouvert tlj, 9h-22h
Eric Popelier (plan 8, B3) Vélos et tandems 12-30€/j. Mariastraat, 26 Tél./fax 050 34 32 62 www.fietsenpo pelier.be Ouvert nov-fév. : mar.-sam.
1Oh-19h ; mars-oct.: tlj. 10h-19h
Bauhaus (plan 8, C2) À l'AJ Bauhaus (p.246). Tarif 9€/j. (jusqu'à 18h) Tél. 050 3410 93
adresses utiles
Police (plan 8, A3) Kartuizerinnenstraat, 4 Tél. 050 44 88 44
Hôpital AZ St-Jan (hors plan 8 par A1) Ruddershove, 10 Tél. 050 45 2111 Hôpital St-Franciscus Xaveriuskliniek (hors plan 8 par B1) Spaanse Loskaai, 1 Tél. 050 47 0470
Médecins de garde Tél. 07815 1590 Pharmacie de garde Tél. 09 03 92248 www.geowacht.be
Marché du Markt (plan 8, B2) Mer.
mat.
Marchés du ’t Zand et du Beursplein (plan 8, A3) Sam. mat.
Vismarkt (plan 8, B2) Le célèbre marché aux poissons de Bruges.
Steenhouwersdijk Mar.-sam. 8h-13h Marché aux puces (plan 8, B3) Sur le Dijver Ouvert mi-mars-mi-nov. : sam.dim. 10h-18h ; juin-sept. : ven. et j. fér.
fêtes et manifestations
Procession du Saint- -Sang Elle se déroule chaque année à l'Ascension..
Une ampoule qui contiendrait du sang du Christ est transportée dans une châsse dorée à travers la ville, escortée par les membres des confréries et les représentants des paroisses. Des.
tableaux vivants ponctuent le défilé, qui se fraie un passage à travers une!
foule fervente. Jeu. de l'Ascension Cactus Festival Concerts de rock Juil. Minnewater
Moods ! En un savant mélange dd musiques actuelles et Sn 10 jours de concerts gratuits sur la place du Burg et des concerts payants
idans la cour du Gruuthusemuseum Kp.225). Et une journée consacrée à faire danser tout le centre-ville. Des animateurs sont là pour vous aider !
iTél. 050 33 20 14 wwwmoodsbrugge.
be Fin juil.-début août
MA Festival Depuis plus de quasrante ans, ces rencontres de musique kncienne investissent plusieurs lieux
prestigieux de la ville (Concertgebouw, hôtel de ville, etc.). Tél 050 33 22 83 www.mafestival.be 10 j. début août
Cortège de l’Arbre d'or Reconstitution fastueuse des grandes heures de la maison de Bourgogne. Tous les cinq ans (prochaine édition en 2017).
Ein août
DÉCOUVRIR Le centre historique
+ Les essentiels
Le Markt coiffé d’un beffroi vertigineux, le Burg paré d’un magnifique hôtel de ville gothique, les canaux : voilà un condensé de la “Venise du Nord”. Les Edifices les plus emblématiques de la ville se concentrent entre le Markt et *e Burg. Ils soulignent, chacun avec son architecture propre, l’extraordinaire rayonnement de la ville médiévale.
x Le Markt
isrand-Place (plan 8, B2) Le lieu de toutes les fêtes, de tous les rassembleé à et d’un marché coloré (le mercredi matin) était jadis l’expression de ‘’autonomie communale. Une grande harmonie se dégage de l'alignement serré de ses maisons coiffées de pignons à redans et de leur subtil dégradé de couleurs. Datées du xvir° siècle, certaines ont conservé leur nom d’origine,
a > ré © D au (e@] m < > = lu T | > A © D Jai [e] @) Q © > ES m
Il est des traditions
ibien enracinées. Sur = Markt, au pied du beffroi, les gens font ‘agement la queue devant eux baraques vertes pour acheter la frituur, le sacrojaint cornet de frites. Les loigts dans la mayonnaise, ercé par un concert e carillons, on observe 2 ballet des calèches.
Frituur Markt (devant = beffroi) Ouvert lun.-jeu.
0h-3h, ven.-sam. 10h-7h
comme celle qui du “Panier d’or”. À leur pied, une kyrielle de restaurants déploient leurs terrasses aux beaux jours. À l’est de la place se dresse le palais provincial, de facture bien plus récente (1887-1921), mais cet édifice néogothique fait parfaitement illusion.
Statues de Jan Breydel et de Pieter de Coninck (plan 8, B2) Elles se détachent au centre de la place. Ces deux figures emblématiques de l'histoire flamande dirigèrent l’insurrection du petit peuple contre les troupes d'occupation française lors des Matines de Bruges : le 18 mai 1302, les milices communales vont de maison en maison et somment leurs occupants de
répéter correctement les mots Schild en vriend
FLANDRE-ORIENTALE, FLANDRE-OCCIDENTALE
(“bouclier et ami”). Cette expression, imprononçable correctement par un francophone, leur permet de repérer aisément les soldats français logés chez l'habitant, et de les tuer sur le champ. Cet épisode joua un rôle fondateur dans la lutte des Flamands pour leur émancipation, au même titre que la bataille des Éperons d’or quelques semaines plus tard cf. Courtrai (p.277).
Belfort (plan 8, B2) Le beffroi est la pièce maîtresse de la place, le symbole de la puissance de la Bruges médiévale et de ses libertés. Haut de 83m, ce remarquable édifice reconstruit au xI1I° siècle après un incendie dépasse par sa taille tous ses homologues belges. La tour octogonale qui le coiffe date de 1486. Au deuxième étage, l’ancienne trésorerie conservait derrière ses grilles en fer forgé les archives et les précieuses chartes où étaient consignés les privilèges de la ville. Un escalier en colimaçon conduit à l’imposant carillon de 47 cloches. et 27t, cf. Assister à un concert de carillons (p.219). Après un dernier effort et... 366 marches, on atteint le sommet de la tour et sa © terrasse, d’où le regard embrasse toute la ville et porte, par temps clair, jusqu’à la côte. Tél. 050 44 87 67 Ouvert tlj. 9h30-17h (dernière entrée 16h15) Tarif 8€, réduit 6€, moins de 6 ans gratuit
Hallen (plan 8, B2) Les halles se déploient autour d’une cour quadrangulaire, au pied du beffroi, formant un remarquable ensemble gothique du xI1I° siècle. Elles servaient d’entrepôt aux marchandises destinées à être expédiées par bateau, et abritaient de grandes foires commerciales et des réceptions officielles. Traversez la cour pour jeter un‘coup d’œil aux échoppes médiévales nichées sous les arcades du côté de l’Oude Burg. Markt, 7 1
Historium (plan 8, B2) Dans ce décor de théâtre qu’est Bruges, chacun voudrait imaginer la ville à son âge d’or, le xv° siècle. Ce parcours audiovisuel et ludique de 1h30, qui sollicite les cinq sens, défie l'impossible : un véritable saut dans le passé en sept scènes (et autant de salles), à l’aide de vidéos et d'effets spéciaux. O, se retrouve dans la Bruges médiévale, aux ruelles sombres et aux maisons de bois, parmi les cris, grincements de poulies, odeurs de cuir ou de cuisine d’auberge. On découvre le port disparu dans les brumes de l’aube, les tables rondes de négociants, les bains publics à la lueur de la chandelle, le peintre Jan Van Eyck dans son atelier et les petits commerçants à l’œuvre... Markt, 1 Tél. 050 27 03 11 www.historium.be Ouvert ven.-mer. et j. fér. 10h-18h (dernière entrée à 17h), jeu. 10h-21h (dernière entrée à 20h) Fermé 1° jan., 25 déc. Tarif €, réduit 5,50€, 15€ avec la visite guidée ou celle du Groeningemuseum, pass famille 30€ (2 adultes + 3 enfants de moins de 15 ans)
© Où acheter de la dentelle ? S Kantjuweeltje-Lace Jewel (plan 8, B2n°60) Elles ne sont plus qu'une poignée de femmes à confectionner la fameuse dentelle de Bruges. Profitant d'un passé glorieux, nombreuses sont les boutiques qui proposent ces tissus ajourés - sans préciser qu'ils sont désormais réalisés à l'autre bout du monde ! Ici, la” propriétaire vous indique clairement la provenance de ses nappes, mouchoirs et napperons, et vous fait visiter un petit espace d'exposition où sont présentées des pièces de collection. Démonstration sur demande. Philipstockstraat, 11: Tél. 050 33 42 25 www.bruges-shop.com Ouvert tlj, 95h30-19h 4
|@ Où déguster du chocolat ?
Sweertvaegher (plan 8, B2n°61) Ce n'est pas dans l'esprit de la maison Sweertvaegher d'imaginer des chocolats au piment ou au curry. lei, on aime les pralines classiques fabriquées avec des cacaos soigneusement sélectionnés. L'accueil “est un brin austère, réputation oblige... Philipstockstraat, 29 Tél 050 33 83 67 ‘www.sweertvaegher.be Ouvert mar.-sam. 10h-12h et 12h30-18h
|® Où se régaler de glaces et de gaufres ?
Oyya (plan 8, B2n°50) Comment résister à une gaufre bien dorée, simple (2€), inappée de chocolat chaud ou de pâte de spéculos (3€) ? Peut-être en goûtant l'une des glaces artisanales en pot (1,30-3,60€), à la pistache, au yaourt ou xpralinée (28 parfums au total). Noordzandstraat, 1 Tél. 050 33 3213 wwwoyya. be Ouvert avr.-oct. : tlj 10h-22h ; nov.-mars : tlj. 11h-18h
:© Da Vinci (plan 8, B2n°51) Sylvia, une Autrichienne pleine d'énergie et de joie de “vivre, a la passion des glaces. Pour ses sorbets et ses crèmes glacées, concoctés chaque matin, elle invente sans cesse de nouveaux parfums, et surtout, choisit les meilleurs produits : du cacao bien noir, de la vanille exotique, de la fraise fraîche, Ides pistaches croquantes de Sicile. De fait, on se bouscule au comptoir et la foule idéborde sur le trottoir, ce qui n'exclut pas le plus aimable des accueils. Et si vous hésitez entre le chocolat-noix, le yaourt ou la pomme verte, on vous fera tester à la petite cuillère. Vous pouvez aussi vous installer, s’il reste-une table de libre, pour déguster une coupe élaborée, coiffée d'une généreuse chantilly. En cornet ou en pot : 1,30€ la boule, 4€ les 4. Geldmuntstraat, 34 Tél. 050 33 36 50 www. ilavinci-brugge.be Ouvert juil.-août : tl. 10h-23h ; fév.-juin, sept.-oct:: tlj. 7h-23h
l® Assister à un concert de carillons
Carillon du beffroi (plan 8, B2) Plusieurs fois par semaine, le carillonneur attitré Hu beffroi grimpe dans la tour et se mesure aux 47 cloches que compte son impressionnant instrument. Aux beaux jours, des carillonneurs du monde entier 1e relaient et exécutent des œuvres programmées. Pour être aux premières : oges de cette symphonie, réservez votre place à l'entrée du beffroi. Tél 050 33 40 73 Ouvert mer. et sam.-dim. 11h-12h Programme libre ; mi-juin-mi-sept. : lun. it mer. 21h-22h Concerts programmés
® Découvrir Bruges au petit trot
Calèches du Markt (plan 8, B2) Dans cette ville où le temps s'est arrêté, une Hromenade en calèche n'a rien d'anachronique. Elle vous conduira du Markt au béguinage en empruntant les rues les plus charmantes. Départ du Markt jeu.-lun. 9h-18h (jusqu'à 22h à la belle saison), départ du Burg mer. et pendant {e marché de Noël Tarif 44€ les 3omin (5 pers. max)
5x Le Burg
En venant du Markt, vous longerez la longue façade baroque de la prévôté {xvIre s.) avant de déboucher sur la place du Burg, siège du pouvoir polilique et religieux brugeois. C’est autour de la forteresse (burg) construite au 1x° siècle sur ce site pour protéger la Flandre des invasions normandes que sa cité s’est constituée. Sur la place donne des édifices d’époques différentes. Jne grande absente toutefois, la cathédrale Saint-Donatien, qui s’élevait jadis
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FLANDRE-ORIENTALE, FLANDRE-OCCIDENTALE
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Restauration m9 à 29
tBagientje p.243 ___19A4 "tGulden Vlies p.242 14B2 Bistro De Schaar p.244 2303
Breydel De Coninc p.243 __16B2 Brouwerij De Halve
Maan p.235 9B3 Craenenburg p.242 ___11B2 De Belegde Boterham p.242 __ 27 B2
De Karmeliet p.245 2102 De Koetse p.244 17B3 De Stove p.244 25 B2 Den Dyver p.244 24B3 Freyne — Slageri
Traiteur p.239 10 C2 Frituur & Veggie
Eetboetiek Royal p.241 _____ 28C2 Huidevettershuis p.244 ___18B3
In't Nieuw Museum p.244 __ 15 C3 Marieke Van Brugghe p.243 __ 20 B3 Oud Handbogenhof p.243 __13B1
Pastis p.242 29 A2 Refter p.245 22 C2 Rock Fort p.245 2602 Salade folle-p.243 12B3 Hébergement s 30 à 47 Bauhaus International
Youth Hostel p.246 33C2
Camping Memling p.245 __ 30 C2
Europ Hotel p.247 41B1 Hôtel Adornes p.248 ____45C2 Hôtel Bla Bla p.246 34A3
Hôtel De Goezeput p.247 __35B3
Hôtel De Pauw p.246 _________47B1 Hôtel Egmond p.247 __40B4 Hôtel Fevery p.246 38B1
Hôtel Karel de Stoute p.247 ___ 42 B2
Hôtel Lucca p.247 37 B2 Hôtel Malleberg p.247 39 B2 Hôtel Ter Reien-Canal
View p.248 44C2 Hôtel-Youth Hostel
The Passage p.246 3143 Snuffel Backpacker
Hostel p.245 32B1 Ter Duinen Hotel p.248 43C1 The Pandhotel p.248 46B3 Pauses sucrées n 50 à 52
Da Vinci p.219 51B2 De Proverie p.235 52B3 Oyya p.219 50 B2 Shopping = 60 à 67
DE PLAT ER 62 D3; Bakkerij Schaeverbeke p.230 65 C3 De Striep p.234 67 B3 Juliette's p.227 64B2 Kantjuweeltie-Lace
Jewel p.218 60 B2 Sukerbuyc p.234 66B3 Sweertvaegher p.219 61B2
The Chocolate Line p.230 63B3
31VIN3GQID9O-3HQNY 11 TIVLNIIHO-FAQNY 11
sur son côté est : elle a été rasée par les sans-culottes en 1799. On peut voir des vestiges de l'édifice, redécouverts à l’occasion de la construction de l’hôtel Crowne Plaza, au sous-sol de l’établissement (accès gratuit).
* Heiligbloedbasiliek (plan 8, B2) La basilique du Saint-Sang, le plus ancien des bâtiments du Burg, est en fait constituée de deux chapelles. Au niveau inférieur, la chapelle Saint-Basile, romane, en pierre sombre rehaussée de statues dorées, date du x11° siècle. Elle est reliée par un escalier Renaissance en pierre (et par un ascenseur) à la chapelle supérieure, dite du Saint-Sang, élevée au xvI° siècle mais profondément remaniée depuis. Les peintures murales néogothiques dont le xIx® siècle l’a affublée ne sont pas une franche réussite, mais elles n’entament en rien la ferveur des pèlerins qui viennent vénérer la relique qui leur est dévoilée le vendredi : quelques gouttes d’un sang qui serait celui du Christ, conservées dans une fiole. C’est lors de la deuxième croisade, en 1150, que le comte de Flandre Thierry d'Alsace aurait reçu ce précieux présent. À son retour, il le déposa dans la chapelle Saint-Basile,
qui devint le lieu d’un pèlerinage si populaire
FLANDRE-ORIENTALE, FELANDRE-OCCIDENTALE
