C. VUE DANS l'île DE MAIIKEN (zLIDEli ZEE

G. i:., t ir, pt XXXIX.

A. LE PORT d'iJMUIDEN.

Le débouché du Noordzee Kanaal et les écluses.

Phot. K. L. M

G. U., t. II, Pl. XL.

LES ASPECTS ÉCONOMIQUES DE LA VIE NÉERLANDAISE

côtes du Groenland; en 1667, 2 000 buizen, gros bateaux en chêne, pourvus d'un seul mât et d'une puissante voile quadrangulaire, péchaient le hareng dans la mer du Nord; les poissons, caqués et salés à bord, se vendaient dans toute l'Europe. Actuellement la pèche emploie 5 500 bateaux, dont 525 à vapeur ou à moteur, montés par 20 000 matelots; elle rapporte bon an mal an 150 millions de kilogrammes de poisson. La pêche en haute mer comprend deux branches : la pêche du hareng en mer du Nord, pratiquée par 7 600 matelots des ports de Scheveningen, Vlaardingen, Ijmuiden, Katwijket Maassluis; la pêche au chalut, concentrée surtout à Ijmuiden. Toutes deux, elles languiraient sans leurs clients étrangers, puisque l'exportation absorbe les deux tiers du hareng et le tiers du poisson frais; toute crise de débouché afïecte gravement les intérêts des pêcheurs.

Certaines industries originales trouvent sur place, chez les cultivateurs, leurs matières premières. Une trentaine de fabriques de chicorée se disséminent en Frise, Groningue, Over-Ijsel et Nord-Brabant. Près de quarante féculeries travaillent les masses de pommes de terre que récoltent les trois provinces du Nord. Une vingtaine de fabriques dans la province de Groningue transforment en carton la paille du seigle. D'autres usines dans l'Over-Ijsel et la Drente préparent, avec la tourbe, de la litière, du fourrage et des matériaux d'emballage. Toutes ces manufactures ont le même souci des débouchés étrangers : la fécule part en Belgique et en Grande-Bretagne, la chicorée en Belgique, le carton en Grande- Bretagne. Les maraîchers des îles Canaries reçoivent de la tourbe néerlandaise pour emballer leurs expéditions de tomates.