HOTELS

D'après Hain, qui la décrit sous le n" 8866, cette édition précieuse aurait été imprimée à Venise. L'exempl. de la Biblioth. nationale est orné de lettres en couleurs.

Nous n'avons, du reste, pas l'intention de faire ici la bibliographie des nombreuses éditions d'Horace ; mais comme nous tenions à citer cet auteur, pour plusieurs de ses odes ou de ses satires, nous avons pensé que, ne mentionnant qu'une édition, il convenait d'indiquer la première ou plutôt celle qui passe pour être la première.

Comme traduction française, nous n'indiquerons que celle donnée par Leconte de Lisle.

— Œuvres de Horace, traduction nouvelle par Leconte de Lisle avec le texte latin. Paris, Alphonse Lenierre, 1873, 2 vol. in-i2 de 268-263 pp., front, grav. (10 fr.)

Il a été tiré de ce livre : 70 exemplaires sur papier Whatman ; 35 sur papier de Chine et 2 sur peau de vélin.

(citons parmi les oJes : Livre I : Odes XX, XXXI. Livre II : Ode XIX (sur Bacchus), Livre III: Ode XXI (a une ampliorej; Epodes: III (imprécation contre l'ail).

Parmi les satires : Livre II, sat. II (Eloge de la frugalité) ; sat. IV (il tourne en ridicule les préceptes des épicuriens sur l'art de la cuisine) et enfin la sat. VIII (description d'un repas ridicule).

HOTELS, Restaurants et Cafés de Paris recommandés par le guide Conti (année 1889). Paris, Chaix, in-32 de 36 pp., avec grav. (i fr. 50.)

HOUSSAYE (G.). — Instructions sur la manière de préparer la boisson du Thé par J. G. Houssaye. Paris, l'auteur, 1833, in-8. (i fr. 50.)

— Le même Paris, à la Porte Chinoise,

1857, 1839, in-j2, 1846, in-i6, et 1852, in- I 2.

— Monographie du Thé, description botanique, torréfaction, composition chimique, propriétés hygiéniques de cette feuille, orné de 18 gravures par J. G. Houssaye. Paris, l'auteur, I843, in-8 de 160 pp. (3 fr. 50.)

HOWARD (H.) England's Newest Way in ail sorts of Cookery. By