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LAMB (Patrick). — Royal-Cookery :

or, the compleat court-cook. Containing the choicest Receipts in ail the several Branches of Cookery, viz for making of Soops, Bisques, Olio's, Terrines, Surtouts, Puptons, Ragoos, Forc'd-Meats, Sauces, Pattys, Pies, Tarts, Tausies, Cakes, Puddings, Jellies,&c. As likewise Forty Plates, curiousty engraven on Copper, of the Magnificent Entertainments at Coronations and Instalments ; of Balls, "Weddings, &c., at court; as likewise of City-Feasts. To which are added, Bills of Fare for every Month in the Year. By Patrich Lamb, Esq. Near Fifty Years Master-Cook to their late Majesties King Charles II King James II.

King William and Queen Mary, and Queen Anne. The second Edition, with the Addition of several new Cuts, and above five Hundred new Receipts, ail disposed Alphabetically. London, Triiited for ]. Nutt, and A. Roper ; and to he sold by E. Nutt at the Middle-Teiiipk.

Gâte in Fleetstreet . , 1716, in-8 de 4 fï. lim. n. ch., 302 pages et 5 E. n. ch. (De 15 à 20 fr.)

La première édition de ce « Cuisinier royal » anglais, orné de 36 planches, a paru en 17 10 ; une troisième édition en a été donnée en

LAMELIN (MeEngelbert).— L'avantgovst dv vin, déclaration de sa natvre, facvlté médicinale et alimentaire. La manière de préparer les vins artificiels. Auec la méthode d'extraire l'esprit et la pure quint'essence d'iceluy. Composé par Engelbert Lamelin, Licencié et médecin ordinaire en la ville de "Vallencienne. A Dovay, che^ lean de Faïupovx imprimeur juré, au Sainct-Esprit. 1630, pet. in-8 de 154 pages et 2 feuillets pour la table. (De 30 à 40 fr.)

h'Avant-govsi du vin, composé en prose et en vers, est divisé en trois livres; il est dédié à Dom Nicolas Dubois, abbé de S' Amand.

LANCELLOTTI (V.). — Lo Scalco prattico di 'Vittorio Lancellotti da Came-

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rino Airillustrissimo , e Reuerendiss.

Prencipe il Card, Ippolito Aldobrandino Camerlengo di Santa Chiesa. /;/ Roina Appresso Francesco Corbelletti. 1627,111-4 de 4 ff. lim. n. chiff. et 300 pages. (De 1 5 à 20 fr.)

Gravure au titre. Les 4 ff. limin. sont occupés par l'épitre dédicatoire « Ail illustriss. e reverendiss. prencipe il card. Ippolito Aldobrandino », datée de Rome le 14 décembre 1627 et signée : Vittorio Lancellotti, l'avis « Al Lettore «, l'approbation « Vrbanus P. P. VIII ad fvtvram rei memoriam » et Vliiipriinatur. Le corps de l'ouvrage commence à la page I.

Ce curieux livre donne mois par mois la description d'un grand nombre de banquets donnés par diiîérents prélats et princes romains à de grands seigneurs, à l'ambassadeur de France, etc., au commencement du xvii° siècle.

LANDOALDE-AUBERT.— Le Gentilhomme Cuisinier ou les Quatre noms, comédie en un acte et en prose. Par M. Landoalde-Aubert. A Bordeaux, chci Tallandvc Vaînè, lihraire ordinaire de Monsieur Frère du Roi, place Saint- Projet.

1789, in-8 de 54 pages. (De 2 à 3 fr.)

La date est ainsi chiffrée par erreur : MDDCLXXXIX.

LANDRINIUS. — Galeatii Landiinii Ferrariensis. De vini et aqvse mvtva inter se mixtione , Quasstlo. Ad serenissimum Principem Franciscvm Mariam II. vrbini dvcemsextvm. Ferraria apud Victorium Baldinuiit, 1593, pet. in-4 de 25 fl". n. ch., signés A. -F. (De 12 à 15 fr.)

LANDRY (A.) — Art de filer et de couler le sucre. Traité élémentaire de procéder par un nouveau système. Illustré de pièces modernes par A. Landry.

Londres, l'auteur, s. d. (1885), in-i8 de 48 pp. et 7 planches, (i fr. 50.)

LAPORTE DES VAULX (D"" de). — Les Clefs de la Cave : vins, cidre, bière, liqueurs. Lille, Lefort, 1882, in-12.

(I fr. 50.)