LETTRES

manie, opéra bouffe en un acte par M. Ch. Le Tellier, musique de M.

Malliot, Représenté pourla première fois à Rouen, sur le Théâtre des Arts, le 29 novembre 1861. Paris, Etienne Challiot et 1862, in-i8 de 33 pp. (i fr.)

LETELLIER (J. B. L.). —Dissertation sur les propriétés alimentaires, médicales et vénéneuses des champignons qui croissent aux environs de Paris, etc., par J. B. L. Letellier. Paris, Didot jeune, 1826, in-4 de 33 pp. (2 fr.)

M. Letellier a publié une Histoire et description des ctiampignons alimentaires et vénéneux qui croissent aux environs de Paris, etc. Paris, Crevot, 1826, in-8.

LETHEBY (H.). — Les Aliments.

Quatre conférences faites devant la Société des arts de Londres, par M. H. Letheby, traduites de l'anglais par M. l'abbé Moigno. Paris, Gaiithier-Villars , 1870 in-i2 de 258 pp. (2 fr. 50).

Imprimé dans la première partie des Actua lités scientifiques publiées par l'abbé Moigno.

LETTRE d'un pâtissier anglois au Nouveau Cuisinier françois avec un extrait du Crafstman. S. l. n. d., in-8 de I f. et 22 pp. (De 334 fr.)

L'auteur de cette plaquette anonyme qui a paru en 1739 est Desalleurs l'ainé, fils de l'ambassadeur à Constantinople.

La Lettre d'un pâtissier anglois a été réimprimée sans l'extrait du Crafstman s. l. n. d. in-i2 de 28 pages, et à la suite de la seconde édition du Cuisinier gascon. L'auteur y raille avec esprit « l'avertissement » placé en tête de la première édition des Dons de Cornus.

Voyez Apologie des Modernes...

LETTRE sur la bière. Valenciennes , Gab. Henry, 1734, in-8 de 61 pages. (De 5 à6fr.)

L'auteur de ce traité rare et curieux où il désigne la bière sous le nom de « pain liquide » est un médecin nommé Creudal.

LETTRES patentes (du 23 février 1565) portant défenses de ne vendre en public ne privé aucunes espèces de chairs