MASSON

militude presque entière des deux ouvrages rédigés tous deux en forme de dictionnaire, dans le même ordre, avec cette différence toutefois que le second, notablement augmenté, est plus complet que le premier. Ce que l'on pourrait alors dire, au cas où Massialot n'aurait pas écrit le Cuisinier roïal et bourgeois, c'est qu'il ne se serait guère gêné pour s'approprier l'œuvre d'autrui en ajoutant son nom au titre du Nouveau Cuisinier ; car, nous le répétons, les deux traités se ressemblent infiniment trop pour qu'ils n'aient pas été écrits par le même auteur. Il faudrait donc accuser Massialot de plagiat et cette hypothèse ne nous parait pas vraisemblable, le Cuisinier roïal et le Nouveau Cuisinier royal ayant été publiés par les mêmes libraires et rien n'indiquant que Massialot n'aurait fait que revoir, corriger et augmenter le premier de ces deux ouvrages.

Voyez Instruction (nouvelle) pour les Confitures.

MASSIEU. Caffœum carmen, aut.

Guil. Massieu, lat. et italicè, in-8.

Ce poème de 254 vers latins sur le café composé par l'abbé Guillaume Massieu, membre de l'académie des Belles-Lettres et de l'Académie française, a été publié par l'abbé d'Olivet dans son recueil de quelques poètes latins modernes. Il a été traduit en français ; on le trouve à la fin de la seconde partie d'un ouvrage intitulé : Etrennes à tous les amateurs de café, etc., Paris. 1790. (Version française en regard du texte latin.)

MASSON (L'abbé). — Le Café, ses propriétés, manières nouvelles de le préparer par l'abbé Masson, curé de Férébrianges (Marne). Epernay, imp. de Victor Ficvet, 1855; in- 12 de 24pp. ( 1 fr. 50.)

MASSON (P.). — Le Parfait Limonadier, Ou La manière de préparer le Thé, le Caffe, le Chocolat, & autres Liqueurs chaudes & froides. Par P. Masson, Limonadier. A Paris, Cbei Charles Moette rue de la Bouderie., entre le Pont S. Michel, et le bas de la rue de .la Harpe , àl'Eioille, 1705, in- 16 de 108-42 pages et 2 feuillets non chiffrés pour la permission et la table. (De 10 à 12 fr.)

L'auteur a divisé son petit livre en deux parties : l'une qui s'adresse aux Limonadiers Distillateurs, l'autre aux Limonadiers Confiseurs. Dans cette deuxième partie, l'auteur

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MASSONIO.