PATISSIERS DE PAIN D'ÉPICE

Extrait des registres du Conseil d'Etat (relatif aux pâtissiers de pain d'épice . De l'imprimerie de la veuve Knapen, rue de la Huchette, a l'Ange., 1742, in-4 I 4 pages. (De 4 à 5 fr.)

i Les pâtissiers de pain d'épice formaient i une communauté séparée de celle des pâtissiers oublaj'ers.

PATRICK. — The ladies' Cabinet Opened. By Patrick, Lord Ruthven.

12 fr.)

Carew Hazlitt, Old Cookery books, p. 68.

PATRON (Ch. .\lph.). —Réponse par M. Ch. Alph. Patron aux nouvelles attaques contre la boucherie de Rouen contenues dans les recherches sur la consommation de la viande à Rouen par M. Alph. Bergasse (voye:^ ce nom) Rouen, H. Rénaux, 1853, in-8 de 23 pages, (i fr.)

PAULET. — Traité des Champignons, ouvrage dans lequel on trouve après l'histoire analytique et chronologique des Découvertes et des travaux sur ces Plantes, suivie de leur synony-