SAVONAROLE

en un acte, par MM. T. Sauvage et G. de Lurieu. Représentée pour la première fois, à Paris, sur le théâtre des ■Variétés, le 25 février 1835. Paris, Barba; Marchant, 1835, in-8 de 34 pp.

(i fr. 50.)

Une seconde édition a paru, imprimée sur deux colonnes.

— Un Cordon bleu, ou la Cuisinière en bonne fortune, vaudeville en deux actes par M. Sauvage. Paris, Marchant; Barba, 1839, in-8. (ifr. ^0.)

SAVVEGARDE (La) de la vie hvmaine. S.l.n.d. , in-4 de 8 pages. (De 1 5 à 20 fr.)

Pièce de 120 vers, fort rare, qui faitpartie de la collection de M. le B"" Pichon, et dont voici un extrait :

Lors que le froid est redoutable

Le dos aufeu le ventre à table

Autant en Hy'ver qu'en Esté

De bons potages de santé.

Bœuf, Veau. Mouton, bonne Volaille

Vieil lard salé pour la Canail [sic)

Quand au meilleur de plus grand coust

La fréquence en oste le goust.

Après avoir remply ta panse

Ou l'exercice ou l'abstinence,

Souuien-toy de ne faire pas

En mesme tour deux grands repas.

SAVÈXE (P.). — Physiologie du buveur par P. Savène. Publiée par l'association littéraire des jeunes auteurs, an Salon littéraire rue neuve des Petits champs, 1842, in-i6 de 128 pp., vign. (De 3 à 4fr.)

La vignette du titre est reproduite sur la couverture. L'ouvrage, illustré de dessins hors texte et dans le texte se termine par un petit traité de l'ivrognerie.

SAVON.\ROLE (Michel). — Libro délia natvra et virtv délie cose, che nvtriscono, & délie cose non naturali, Con alcune, osseruationi per conseruar la sanità & alcuni quesiti bellissimi da notare. Raccolto da diuersi auttori Greci, & Latini, & Arabi, prima per M. Michel Sauonarola medico Padoano : Poi di nuouo con miglior ordine liformato,

SCACCHI.

— SCAPPI.

accresciuto, & emendato,& quasi fatto vn'altro per Bartolomeo Boldo, medico Bressano. Con privilegio. In Venetia, appresso Dûiiiemco,&Gio. Battista Giierra fiatcUi. 1576, in-4 de 8 ff. limin. et

Les 8 fF. lim. sont occupés par le titre (v" blanc), la Dédicace « allo illvstrissimo et reverendissimo MonsignorCesarGambara, vescovo di Tortona, et Senator regio» ; et la table des matières par ordre alphabétique.

— Trattato vtilissimo di moite regole per conseruare la sanità, dichiarando quai cose siano utile da mangiare, & quali triste : &niedesiraamente di quelle" che si beuono per Italia. Aggiontoui alcuni dubij molto notabili. Composte per M. Michèle Sauonarola Fisico Eccellentissimo. Venetiis, in-8 de 84 ff. ch. regl., lettres ital.

Au v" du titre est un bois représentant Jésus crucifié et les Saintes femmes au pied de la croix. On lit à la fin : In Vincgia per gli heredi di Gioanne Paduaiio MDLIII.

Ouvrage divisé en 26 chapitres traitant de toutes sortes d'aliments, des fruits, des légumes, des poissons, des huîtres, des viandes, de l'eau, du vin, du miel, etc., etc.

SCACCHI (Francisci) Fabrianensis de Salvbri potv dissertatio. Roma, Apud Alexandrie Zanettum, 1622, in-4 de 5 ff. lim. n. ch., 235 pp. et 6 ff. n. ch. de table, titr. gravé. (De 12 à 15 fr.)

SCAPPI (B.).— Opéra di M. Bartolomeo Scappi, cvoco secrète di Papa Pio V. Divisa in sei libri, nel primo si côtiene il ragionamèto che fa l'autore con Gio. suo discepolo. Nel seconde si tratta di diuerse uiuande di carne si di quadrupedi, cerne di uolatih. Nel terzo si parla della statura, e stagiene di pesci. Nel quarte si mestrano le liste del presentar le uiuande in tauela cosi di grasso come di magro. Nel quinte si centiene l'erdine di far diuerse sorti di paste, & altri lauori. Nel seste, 6c ulti-

me libre si ragiona de conualescenti, & moite altre sorti di uiande per gli infermi. Con il discorso funerale che fu fatto nelle esequie di Papa Paulo III.

Con le figure che fanne bisogno nella cucina, & alli Reuerendiss. nel Cenclaue. Col priuillegio del somme Pentefice Papa Pie V & dell Illustrissime Senato Veneto per anni XX. (A la fin:) In Vemtia. Appresso Michèle Trameiino MDLXX, in-4 de 6 ff. lim. n. ch., 436 ff. ch. et 8 ff. n. ch., portr. et 27 pl. grav. (De 60 à 80 fr.)

Au titre, marque de Tramezino. Les 6 ff. limin. sont occupés par le titre (v° blancj (i=' f.) — « Pivs Papa V; Motv proprio

& cum sicut Ditum Romas apud Sanc-

tum Petrum, tertio calend. Aprilis anno Quinto » (r" et v", 2= f.) — « 157022 Martij in Rog. Che sia concesso al sedel uostro

Michiel Tramezino il libro intitolato

epulario, ouero de re coquinaria di Bartololomeo Scappi. » sign. : Iulius Zambertus Duc. Not. (r"du3''f.) — « Cosmvs Medices Dei

gratice Magnus Dux Hetrurise Florentias

Dat. Florentie die II. Aprilis. Anno Domini- C3S &salutifereIncarnationis MDLXX. Nostri Magni Ducatus Hetruria; primo, Florentias XXXIIII Senensis uero XIII. Magnus Dux Hetruriœ Lœlius T. Franciscus Vintha. »

(v° du f. 3.) — " Air illvstre, et molto Reuerendo Signer, il Signor don Francesco di Reinoso Scalco, & Cameriero secreto della Santita di N. S. Pio Q.uinto », dédicace signée : « Bartolomeo Scappi. » (r° et v" du 4" f.) — «Ai lettori. ■> (r" du 5° f. dont le v" est blanc). Le v du 6" f. lim. dont le r" est blanc est occupé par le portrait gravé de Bartli. Scappi.

Le corps de l'ouvrage commence à la page I par ces mots : « Ragiouamento che fa l'avtore M. Bartolomeo Scappi con Giovanni svo discepolo. » Le f. 17 où se trouve une partie de la table du 1" livre n'est pas chiffré, mais compte dans la pagination. Il en est de même pour les ff. 97, 98, 99, 100, loi, 102 (table du II" livre), 163, 164, 165, 166, 167 (table du III' livre), 331, 332, 333, 334 (tables du IV° livre). Les 5 ff. delà table du V° livre ne sont pas chiffrés et ne comptent pas dans la pagination, non plus que le i" i. du livre VI. Le V°*livre finit, en effet, au t. 391 et le 2° f. du \T° livre est chiffré 392. La table du VI° livre commence au r° du f. 436 et occupe en outre 4 ff.; elle finit au r" du 4° f. On lit au-dessous : ■< Registre. Tutti sono quaterni eccetto

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1570. ^^,'Mkrtij ii-uRo^.

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SCAPPI.

— SCAPPI.

il primo alfabetto da a & A per fino V, che sono diuerni, » puis la souscription transcrite plus haut. Viennent ensuite 4 ff. consacrés à l'explication des 27 figures qui ornent l'ouvrage, groupées entre les livres IV et V, et particulièrement a celle qui représente ;< Le Banquet servi au Conclave d.

Au Cat. Hii:iard (n° 708) figure une édition du même ouvrage [Venetiis, circà 1576), pet. in-4, portr. et 28 pl., lettres ital.

— Opéra di M. Bartolomeo Scappi cvoco secreto di Papa Pio Qyinto, Di-

uisa in sei libri Con le Figure clie

fanno bisogno nella Cucina et alli Reuerendissimi nel Conclaue. In Venetia, Appresso Alessandro Vecchi, 1596, 'm-4 de 4 fF. lim., 343 fF. ch., i f. bl. et 14 fï. contenant des fig. s. bois, i pliée à la fin.

Cette édition figure au Catalogue des livres composant la Bibliothèque de M. Horace de Landau (Florence, 1885); elle y est indiquée, parerreur, commeétant la première de l'œuvre de Scappi. Une note ajoute que « ce livre a fourni à Gr. Fr. Grazzini (Il Lasca) le sujet pour une de ses poésies facétieuses. »

— Opéra di M. Bartolomeo Scappi, cvoco secreto diPapa Pio Qyinto, Diuisa

in sei libri In Venetia, MDXCVIII,

Appresso Alessandro Vecchi, in-4 de 4 ff. lim. n. ch. et 311 ff. ch., portr. et

26 pl. grav. (De 40 à 50 fr.)

Les 4fF. lim. n. ch. comprennent : le titre (v° blanc) (i f.), « Pivs Papa V. Motu proprio...» (1 f.), la dédicace (comme dansla première édition, de 1570) et « A i lettori >■ (I f ) Le portrait gravé de B. Scappi occupe le 4" f. lim. Le corps de l'ouvrage commence au f. I et finit au f. 311.

Brunet cite une édition de 1600 qui a été vendue 17 fr. 50 à la vente Revoil.

— La même.... . Ristampata con dve aggivnte, Cioè; il Trinciante, & il Mastro di Casa. Con le figvre che fan bisogno nella cvcina, & alli Reuerendissimi nel Conclaue. In Venetia, Pressa Alessandro Vecchi, 1605, in-4 de 4 ff.

lim. n. ch. et 310 fi. ch., portr. et

27 pl. grav. (De 40 à 45 fr.)

Au titre, un bois divisé en deux parties; celle de gauche représente une écuyer tranchant, découpant une volaille; celle de droite,

une grande cheminée devant laquelle rôtissent, embrochées, différentes pièces, viandes, pigeons et gibiers.

, A la suite des 3 1 1 ff. ch. se trouvent " Il Trinciante di M. Vincenzo Cervio » (voyez ce nom) et « Il mastro di Casa del sig. César Pandini. » Ces deux traités ont une pagination spéciale.

Le 4 ff. lim. comprennent les mêmes matières placées dans le même ordre que l'édition de i 598.

On trouve au titre d' « Il Trinciante » la même vignette qu'au titre général ; ce traité porte la date de 1604.

— • Opéra di Bartolomeo Scappi M.

deir arte del cvcinare, con laquale si puô ammaestrare quai si voglia Cuoco, Scalco, Trinciante, o Mastro di Casa : Divisa en sei libri : Nel primo Libro si intende

il ragionamento Aggiontoui nuoua-

mente il Trinciante, & il Mastro di Casa. Dedicate Al. Mag. M. Matteo Barbini Cuoco, e Scalco celeberrimo délia Citlà di Venetia. In Venetia, MDCX, Presso Alessandro Vecchi, in-4 de 4 ff. Hm. n. ch. et 310 ff., portr. et 27 pl. grav. (De 30 à 40 fr.)

Mêmes vignettes au titre que dans l'édition précédente. A la suite de l'ouvrage de Scappi on trouve dans cette édition, comme dans les précédentes :

— Il Trinciante di M. Vincenzo Cervio, Ampliato e ridotto à perfettione dal Caualier Reale Fusorito da Narni, Trinciante deir illvstriss. & Reuerendiss. Sig. Cardinal Farnese. Con Privilegio. In Venetia MDCX Appresso Alessandro de' Vecchi, in-4 '^^ 4 fflim. n. ch. et 39 ff. ch.

— Il mastro di Casa del sig. César Pandini Mastro di Casa dell' illvstriss. & Reuerendiss. Sig. Cardinal Farnese. Ragionamento fatto tra il caualier Reale Fusorito da Narni Trinciante & esso Mastro di Casa. Con privilegio. In Venetia MDCX Appresso Alessandro de' Vecchi, in-4 de 22 pages.

Au titre de ces deux traités, mêmes vignettes qu'au titre général.

— La même In Venetia, Per Alessandro dé'Vecchi, 1622, in-4 de 4 ff. lim. n. ch. et 310 ff. ch., portr. et 27 pl. grav.

Au titre, mêmes vignettes que dans l'édition précédente. A la suite du traité de Scappi, on trouve :

SCHEUCHZER