BRILLAT-SAVARIN. I
chants, par Berchoux. Paris, Charpentier, 1840, in-12. (3 fr. 50.)
— Le même... Nouvelle édition, précédée d'une notice par M. Eugène Bareste. Paris, Lavigne, 184 1, in- 18, 7 fig. (2 fr. 50.)
— Le même... Paris, Charpentier, 1842 et 1844, in-12 (même titre que celui de l'édition de 1840). (3 fr. 50.)
— Le même... Paris, Paulin, 1846, 2 vol. in-i6. (De 2 à 3 fr.)
— Le même... Paris, Charpentier, 1847, in-12 (même titre que celui de l'édition de 1840). (3 fr. 50.)
— Le même... Nouvelle édition ornée de gravures et précédée d'une notice par M. Eugène Bareste. Paris, Alphonse Pigoteatt, 1848, 2 parties en
1 vol. in-32 de xi-iyôet 185 pages. (De
2 à 3 fr.)
— Physiologie du goût par Brillat- Savarin, illustrée par Bertall, précédée d'une notice biographique par Alph.
Karr. Dessins à part du texte, gravés sur acier par Ch. Geoffroy, gravures sur bois, intercalées dans le texte par Midderigh. {Paris) Gabriel de Gonet, s. d. (1848) in-8 de xxiii-416 pp. (De 18 à 20 fr.)
Cette édition illustrée a paru d'abord en livraisons ; il y en a eu 25 à 50 cent. Voici le titre des gravures hors texte qui doivent se trouver au nombre de huit : Les sens — Brillât-Savarin — les alimens — la chasse et la pèche — les boissons — le nanan — l'obésité et la maigreur — Influences. Elles sont tirées sur chine.
M. Brivois signale, à propos de cette édition, qu'il existe certains exemplaires où la page m est textuellement reproduite à la page v paginée Jii par erreur, de sorte que le texte de la page v manque.
— Le même ouvrage... Nouvelle édition, précédée d'une notice par Eugène Bareste. Paris, Boulé, i8)0, gr. in-8.
— Le même... Paris, Passard, 185 1, in-12.