BRILLAT-SAVARIN
— Le même..., illustré par Bertall.
Paris, G. Barba, 1S52, in-4, et 1833,
— Le même..., édition accompagnée des ouvrages suivants : Traité des excitants modernes, par H de Balzac ; Anec-
otes et fragments d'histoire culinaire, par des Amateurs ; Pensées et préceptes recueillis par un philosophe ; Recettes et formules par un Cordon bleu ; la Gastronomie, poème par Berchoux ; l'art de dîner en ville, poème par Colnet. Paris, Charpentier, 1853, in-12.
(5 fr. 50.)
— Le même... Paris, Charpentier, 1858 et 1862, in-12 (même titre que celui de l'édition de 1853).
— Le même... précédé d'une notice par Alph. Karr, dessins de Bertall. Paris, Fume et C'e, 1864, grand in-8. (De I 5 à 20 fr )
Faux titre — frontispice — titre —
1 feuillet sur lequel se trouve le titre complet de l'œuvre de Brillât-Savarin (verso blanc) et 459 pages.
Réimpression de l'édition publiée par Gabriel de Gonet.
— Le même... Paris, Charpentier, 1865, in-12 (même titre que celui de l'édition de 1853). (3 fr. 50.)
— Physiologie du goût, par Brillai- Savarin. Nouvelle édition ornée de vignettes gravées sur bois et précédée d'une notice par Eugène Bareste. Paris, Bertiardin-Bkhet, 1865, in-32 de XI-176 et 185 pages. (2 fr.)
Même édition que celle de 1848, publiée par Alph. Pigoreau, 2 part, en i vol. in 32. Le itre seul a été changé; le nom de l'auteur y figure. La pagination, les gravures sont les mêmes ; mais le faux titre et le titre de la deuxième partie ont disparu.
— Le même... Paris, Marpon, 1866,
2 vol. in-32. (25 cent., ch. vol.)
(Tomes 80 et 81 de la Bihliotlicque nationale.)
— Le même. . suivi de la Gaslrono-