‹ Bibliographie gastronomiqueChapitre 57 sur 348 · CHANSONNIER · texte numérisé non relu

CHANSONNIER

par mégarde, la date de 1512 qui se trouve à la fin de la Margarita pretiosa.

Ce qui est certain, c'est qu'il existe une édition de 15 14 que celle de 1518 a fidèlement reproduite. M. Allut la donne comme la première, mais il s'avance beaucoup lorsqu'il écrit : « Je crois donc, non seulement que l'édition de 15 14 est la première, mais qu'il n'y en a pas eu d'autre ; au moins n'ai-je jamais vu celle qui est attribuée à Josse Bade, Paris, 1518. »

La description que nous venons de donner d'après les exemplaires de M. le baron Pichon et de la Biblioth. nationale de l'édition publiée par Josse Bade en 15 18, fait cesser, d'une manière absolue, le doute émis par l'historiographe de Symphorien Champier.

Ce tn-iité, bien que n'étant pas une des œuvres les plus rares du célèbre médecin lyonnais, est loin d'être commun ; le second^ le troisième et le quatrième livres de la première partie sont entièrement consacrés aux aliments et aux boissons nécessaires à la vie humaine.

CHANSON bachique. Paris, Normand fils, 183 1, in- 8. (o fr. 50.) Signé : Ch. Roehn.

CHANSON sur l'usage du caff'é, sur ses propriétez, & sur la manière de le bien préparer. iA Paris, che\ Jacques- Estienne, rue Saint Jacques, à la Vertu 171 1), in-4 de 4 pages. (De 3^4 fr.)

Cet « Eloge dv cafFé » se chantait sur l'air : Les Bourgeois de Châtres, &c ; il est suivi delà manière de faire le caffé. Cette chanson qui se compose de xxi couplets a été réimprimée, en 1725, dans un Recueil de chansons sur le café, le chocolat et le ratafiat.

CHANSONNIER (Le) bachique. Paris, Louis, 1813, in-i8 de xij-231 pp.

titre et front, gravés. (2 fr.)

CHANSONNIER (Le) bachique de l'Amour et de la Folie, ou Recueil de chansons, rondes de table, pots-pourris, couplets pour noces, etc., etc., par une société de bons vivans tant anciens que modernes. Paris, H. Vauquelin, (1816), in-i8 de 104 pp., fig. gravée. (2 fr. 50.)

CHANSONNIER (Le) de la table, recueil de chansons les plus comiques

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