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conseryésw A Kaii^fVam, la seconde ville de Fétat de Tunis, la grande mosquée est formée de débris d'un ancien temple i elle est soutenue par un nombre surprenant de colonnes de granit , que les habi^ tans évaluent à cinq cents. Il est difficile de concevoir, comment tous ces mbnumens ont pu échapper à la fureur des Barbares qui ont dévasté tant de fois le pays , et à ce goût de destruction propre aux Turcs qui l'habitent actuellemeïit.
Bay-Jab est encore, comme elle Tétait du temps de Salluste , l'entrepôt d'un grand commerce , pa^ ticulièrement en blé : c'est comme l'étape de tout le royaumCé Au-dessous de cette ville, dans une vaste plaine, se tient une grande foire, que fréquentent les Arabes les plus reculés avec leurs familles et leurs troupeaux*
Zag-Wan est une petite ville fameuse par ses blanchissages de toiles et pour la teinture de bonnets écarlatc, d'un grand usage en Afrique. Le ruisseau dont les eaux sont pi^opres à cette teinture était autrefois conduit à Garthage par un aqueduc dont on voit encore aujourd'hui les ruines.
C'est à Suza que se font le principal commerce d'huile et le trafic le plus considérable de toiles.
Dans la partie habitée des royaumes d'Alger et de Tunis, qui s'étend entre le 34^ et le 37^ degrés de latitude septentrionale, l'air est fort sain; il n'est ni trop chaud ni trop étouffé en été, ni trop vif ou
trop froîd en.blver* D^ns le/ c<iiads d'une; résideaaee de àx^uze aqnées à AJgev^ Shawivâyu'qiie.deûk fois le theriDomètre à la gelé^, et la cftEa|>atgnefaIoirs fut couverte de neige. Il o,e l'a jaiâaîs vu hoq |%Uis à un grand, degré de chaleur, que lorsque. }e>veiit venait du. Saliara, pu grand dés^t. Quelque temps qu'il fasse., le baromètre ne varie que d'un. pouôë et trois dixièmes, <ç'e$t-*à-dire , depuis vingt neuf pouces un vrngtièoie jusqu'à . trente, :0t quatre vingtièmes» On se représente mal à pi^opos ces co(n trées comme affligées de sécheresse; annuellement il ny tombe phtô d'eau que dans des oHoMt^ réputés beaucoup plus humides, La quantité .Ae pluie, là Alger ^t communémeut de vingtrS^jtt à vingt^huil; pouces par an, et il .n'y pleut gii^re. que «déuic ou trois jours de. suite; âoi^is, en 1727.iet.'17â8,.0n)ii vu pleuvoir à Tunis jusqu a quarante jours sans io»terruption, . i < •:
Pour labourer les terres on attencLles pluies de septembre; les labours donnés, on sème d'abord jusqu'à la mi-octobre le froment, on plante des fèyes ; m^is cç n'est que quime jours; îou. ^rois rsemaines après , et toujours avant la fin de noivembre, qu'on sème l'orge, les lentilles, et un grain appelé garyanços. Lorsque les pluies du printemps, comme c'est l'ordinaire, tombent vers la miravril, la récolte est assurée. La moisson se fait à la fin de mai ou au commencement de juin , suivant le temps
îm VOYAGEiE tfi AFRIQUE.
pl« DO moftiB ftivot«kbte ^u'on à eu pi<éeédëmiîiëtif . Un boisseau de gmiti orditiaireaient ëû rend hdit à douse; dam certains ciblons, beâticoup plue.
Les racines et les herbages potagers, de la même iespèce que ceux de l'Europe j èont bons et abondans dans toutes les saisons. Le céleri et le choufleur acquièrent dans ce climat tine grande per- ÙB^ûon; Shaw cite deis chotix -fleurs tt^ès blancfs et très serinés qui avaient une àùnë d'AnglëtèfM et pfais de circonférence. Les ûietôtis musquée et les mtlinis d'eau sont dans une gt*atidé abondâiice. L'amandier et l'abricotiet^, le mûrier, le pécher donnent ^s ^uits ^jj0m bons qtt^en Europe ; ttîais les prunes^ les éeHsès, les pommés et leé poires Bont fort inférieures aux nôtres. Les olives, les nois, lies châtaignes, les noisettes et les groseilles sont d'une metHeure qualité. Lés arb^s fruliiei^ propres au pays sont le palmier, l'oranger à fruits aigrea.: L'orangei* à oranges douces , qui est étranger au pays 9 ne porte que térs la fin de l'automne.
- Gomme dans tout le Levant, leà jardins tt'ôM ici- aucune régularité^ aucun o^emeât : c'est une confusion d'arbres fruitiers , de gi^ns , de légumes; tout y esft saclîflé à l'utilité, rien à l'agréable. On ne fait, du reste, aucune tentative pour perfëc- (kniner Fhgriculture. Ce set^it S'écalHéH* déS pratiques anciennes, qu^on respecté avéé ûiîé sorte de
religion K l^ terroir en général ett ai léger? qil'flffi peut aisément, dans les endroits même oij| il a^t le plus for|;^ ^ labourer uiie^re ( un s^rpçnt soixaiite pçrc)ies environ de notre ancienne mesure) dans une journée, avec une paire de bœufs; noirâtre dans cerfaips endroit^, tirant sur k rouge dfins d'autres, il esf partout également ferrie, parpequHl est imprégné de sel et de nitre« I^e salpêtre, les soprçes salées, le sel fossile,, sont très multipliés 4aif s le pays. Pour la poudra à CB^aoq , il faut tirev de l'Europe h siOirfrç* Le» eau^ minéralei^ d<^ àir yerses e$pèces sont très abondantes; on e^ précédemment yu qu'elles fournissent des bain^ très f»** lutaii^. Les mêmes principe* qui l«^r donnent cette salubrité oeçQ^ionent des tremblemens de tefre.
Tout Iç territoire est trè^ ri<^e en fossiles de clivers genres; maïs le plomb et le fer sont les seijds^ mét^ui^ qu'on y ait découverts jusqu'ici, Âyei» quelques travaux on pourrait trouver du cuivre, qui s'annonce par quelques indices*
Parmi les observations de Shaw sur les qui^drupèdes propre^ à la partie de l'Afrique qu'il a décrite, et qui n'offrent pas un égal intérêt , les plua cm'i^u^H^ sopt celles qu'il a faites sui^ Iç <;|ieval, la
* 11 n'y a que le territoire occupé par la France qui ait reçu dèsaméliorations ^ comme on le reconnaît dans la (grande plaine qui avoiftine ^^er.
m VOYAGES EN AFRIQUE.
btebU/ la chèvre, le bœuf sauvage, le lion et la panthère.
Leià chevaux numides, si renommés dans l'antiquité, ont beaucoup dégénéré, suivant Shaw, dans lés royaunaes d'Alger et de Tunis : on a négligé d'y consei*ver la belle race des chevaux, dans la persuasion qu'ils seraient enlevés par les officiers turcs. Cette belle race ne se retrouve plus que dans tes haras de la Tingîtanîe , au royaume de Maroc et en Egypte; ils sont connus aujourd'hui sous le nom de chei^aaa^ barbes. L'excellence de ces chevaux consiste en ce qu'ils ne s'abattent jamais, et restent tfanquillés lorsque celui qui les monte descend ou laisse tomber la bride : ils ne connaissent pomt les àtllures qu'on-nomme V amble ou le trot.
La Barbarie renferme deux espèces de brebis inconnu^ en Europe. Celles qui ont une grosse queue sont estimées pour la laine, mai» la chair n^en est ni succulente, ni si tendre que celle des brebis ordinaires ; l'autre espèce est presque aussi' haute que notre daim, mais la chair en est sèche et la laine grossière.
Outre la chèvre commune, qui ne diffère en rien de celle de l'Europe , il en est une autre qu'on ap^ pelle fhihally et qui est si peureuse, que tersqu'on la poursuit elle se jette, de frayeur, dans les rochers et les précipices.
Le bœuf sauvage diffère du domestique en ce
qu'il a le corps plus rond, là tête plus ]^ate«et les eomes plus rapprochées. Shaw présume que cet animal est le buffle des anciens.
Le lion de la Numidie et la panthère étaient renommés dans l'antiquité par leur extrême férocité, et l'on peut juger combien ils étaient multipliés, par le prodigieux nombre de bêtes féroces de cette espèce qu'on donnait en spectacle à Rome. Aujourd'hui la Barbarie n'en fournirait pas la cinquantième partie. On peut attribuer cette diminution à diverses causes, soit à une fièvrç violente dont le lion particulièrement est atteint, suivant les Arabes, à l'époque de la dentition , et qui, de quatre petits, la portée la plus ordinaire, en emporte trois; soit aux incursions de ce pei(ple dans le désert où il se répandait moins autrefois, soit enfin aoix moyens plus faciles que l'usage des armes à feu lui a donnés d'exterminer un plus grand nombre de ces animaux. 11 emploie néanmoins encore comme autrefois, pour les faire périr ou les prendre, le stratagème des fosses recouvertes de roseaux et de branches d'arbres. La chair du lion, dit Shaw, est fort estimée , et approche assez de celle du veaji pour le goût et pour l'odeiir:
La panthère est plus multipliée quele lion, parce que l'on comprend sous ce nom phisteurs espèces de bêtes féroces, dont quelques-unes re^^mblent au léopard.
tm VOYAGES Bff AFRIQUE.
fiptmk&raptUf»^, le serpent leplufti^eoiânqiiable aot le^eibanm^ Ou usmin h jSJbaw qu'il y en %ymt de trois ou quatre vorg^fl, dcr long ; ea sont ]e% «erpi^ni: de cfifte espèce qui approehent le plus de celui que tua Regidus. L^e i^ah 4iu i^ah , q«t B'a pas'pli» d'un pied de long /est [dus redoutable par Taotinté de son Tenin. Le mneU^^ qui p'a que quinze piMices/restdaY(Gmtage aussi., par la prodigieuse vitesse avee laquelle il s'élance.
Un graild nombre d'oîseauii curieux peuplmt le pays. Le phis préeieux, sans<Ieu)te^ est le cward de plusieoKs espèees 9 que, depuis l'époque où Sfaew a écrit V nous sonmes parvenus à aeelîna^ter sous le
£atfe les insectes du pays, les {^us dangereux sont le s»eoir{non du désert, et une espèee de tareatule qui s'y trouve aussi. Leur noÂrsure 4^use souvent la mort» si l'on n y remédie paspromptementr 4oit en cautérisant immédiatement hk pMe » ^t en enfonçant le blessé jusqu'au çou dans le sable brâfent ou daua une fosse bien é^duau/^^^ pour l^ tme suer. Lorsque. k^ progrès du ve^in né paraissent pas. bien aeti^f ou se eoutente d'appliquer les
cendres chaudes aveq un qataplasipe de traQches d'ogpous. .
Toute lléduc^tiou de% enfan* des Maures se ré- 4iut ^ ap(M^eQ4r6 à li^e. $t à écrire dani» les écçles, où ils emploient quatre années à une étude si %\fDr
SHAW. m
pl^, Qç t?rm^ expiré, Us «iHpremiept ^n. méùw ou
\U ^'eiig^Qt dan$ }e& troupes^ §t y pilbliept l^» p$ii qu'ils oi^t appris; e);cepté 1?^ /spseigûes d^ Varn^, ^ les receveiif& des dpn^Res ^t des autres try>us , qui i^ot obligés d'écrire ou de teoir des li^rest
Paos les autres conditions , h peu de gens qui QDt du loisir et qui s'$ittftQb(^t > Vétudc» pe Usent guère que le Korfta et ses commentaires. Tpute la science des Maures en astronon^ie ne va piis niêmc à pouvpîf tracer un ^dran solaire; et en fait de pavigation t eU0 se. réduit à connaîtra les huit points principaiijc d^ la boussole ^ et à tracer gFO$sièrçoient une carte marine. Lieur ignpranca w aritb^ métique et en algèbre est extrême : ceci doit s'en^ tendre également des Arabes du pays, quoique leurs ancêtres soient les inventeurs de lalgèbre. 11 en est de qo^e de la chimiie, qui fut autrefois leur ^cienpe favorite* Les nns et les autres sQnt si ignorans en médecine « qn il n y a presque point de maladies un pen dangereuses qui ne deviennent mortellea ou qui ne soient de longue durée. Us 3ont nn peu plus heureux dans Ijeur nianière simple de traiter la petite-yé.role ; et l'on pratique ^ jDfim asçe^E rarement, l'inoculation.
Quoique les Maures nç suivent point de règle certains PQnr la composition et l'usage des remèdes qu'ils çinplpient pour l^ guérisOn des blessunes, ils administrent presque toujqnrs avec sji)ipçè|.
La musique des Arabes répond à la grossièreté de leurs itistrumeiiâ. Ce sont une vessie avee une corde, un chalumeau ouvert aux deux bouts, avec trois ou quatre trous seulement, et une espèce de tympanon en forme de tamis, qui sert de basse. Quelque simple que soit cette musique , ils observent néanmoins une sorte de méthode. Leurs chansons historiques ont un prélude*, et chaque stance XM>mmence par un petit air.
La musique des Maures est plus harmonieuse et s'exécute avec plus d'art. Leurs airs sont vifs et agréables, et leurs instrumeps assez variés. Celle des Turcs n'est pas aussi animée; mais quoique chez les particuliers elle soit composée d'un petit nombre d'instrumens , les beys et les pachas en ont un grand nombre dans leurs concerts, et surtout de très bruyans, tels que les trompettes, les tambours, les tymbales, où il se mêle néanmoins des flûtes.
L'architecture est celui dé tous les arts où les Maures réussissent le plus : elle est assortie, dans la construction des maisons , à la chaleur du climat. Shaw est entré dans un grand détail sur leur distribution intérieure. Leurs grands édifices ont à peu près le mépe caractère qu'on a reniarqué dans ceux de l'Espagne du temps des Maures.
Les Arabes ont conservé ici le même costume que dans leur patrie originaire; et les Turos, celui qu'ils ont au Levant,
SHAW. 2a3
Les principales manufactures du pays sont celles des tapis, qui n'ont ni la même beauté ni la même solidité que ceux de Turquie ; celles des retours , des taffetas et d'autres étoffes de soie, qui ne suffi* sent pas même à la consommation du pays, où Ton en importe de l'Europe et du Levant : il en est de même des toiles.
Les principales denrées du pays sont Thmle, les peaux, la cire, les légumes, le blé; mais les quatre premières s'y trouvent en si petite quantité, qu'on peut regarder le blé comme la seule marchandise qui s'exporte. Il en résulte que toutes Içs denrées soDt à vil prix dans le pays. Malgré l'exportation de blé et la grande consommation de pain que fent les Africains, pour une grande partie desquels il est presque Tunique aliment, il est à très bon marché. Les gens aisés, soit Maures, soit Turcs, font une chère délicate. A la différence du Levant, ces deux peuples se lèvent ici de très grand matin. Aussi, l'heure du dîner est*elle communément celle de dix heures. La matinée qui la précède est employée par le peuple à divers ouvrages, qu'il reprend jusqu'aux prières de l'après-midi , où toute occupation cesse et où l'on ferme les boutiques. Le souper a lieu après le coucher du soleil , et Ton se couche dès qu'y fait nuit. Les gens graves qui n'ont point d'occupation passent leur temps à discourir dans les boutiques de barbiers, au bazar ou dans les
2M VOYAGES m AFRIQUE.
€afé9. Les jeMQ^e g^ns pOi^^reil e% iturçjs^ et les ^QldaU non mariés, voBt k la camp^g^e avçc Ifsur^ conçi^l)ÎD^^ où iU les régalant de musique ou mén^e de vin» vmlsvé la défensç ^ix prophète; ou bien ils se divertissent avec ellçs dans ]e^ tavernes publiques. Les Arabes, e^réiuement faînéans, passent leur vie dans Toisiveté et dans les pl^i^irs- Leurs plus gvauds divertisseot^euj^ sont Téquitation « où ils excellent, et la qhasse» soit aux sangliers et ai|x lions, soit à l'oiseauL
I^es inariages se (pnt dans le pays ayeç 1^ seule formalité, de la part des contractana, de s^ donner réciproqueuxent la foi, e« recevant l'up de l'^i^tre b ^oupe nuptiale; mais avant cette cérémonie, les eondiltons du contrat ont été sirrétées par les pères et mères dea jeune;» gens, et l'on y est çonveni) du ^ûfddQk^ c'estt^-dii*^ b somm.^ d'argent que le futur assure h la future, çommf aussi des robes, des joyaux, du nombre d'esclaves que l'épouse doit avoir en entrant phez son époux. jUes futurs ne se soient pa^ avant le jour où le mariage doit se consommer. Ce jour arrivé) et les parens des deux côtés s'étant retirés, l'époux commence à tirer le YOile qui lui dérobe la yue de son épouse, et achève de la déshabiller. Le divorce a lieu d^ '^ môme manière qu'en Turquie.
La plupart des femmes maires, dit Shaw, passent fQW belles, même jem ^qgl^errie, et pon-
sertéiit ledr beimié jui^'à l'âge de trente sus, où eotnmunéttient elles cessent d'artroir des eitfans; souTent elles ont oontmenéé à en aroîi* à l'âge de onze and , et se trouvent quelquefois graiid'înères à vingt-deux; et eonilme ell^s viveiit aussi lông^ temps que les femmes européennes, elle^ Toient plusieurs générationis.
Shaw n'ayant point parié de Tripoli, nous alloni^ y suppléer par quelques renseignemens pmsés daos une relation plus réeetite.
L'état de Tripoli s'étend de 111e de Jerbi an ea|> Hszati», c'est-à-dire sur un espace de huit dents milles de côtes* La largeur de cet espace est it*èi irrégnlière à cause du désert; mais le long de la c6te« et h plusieufns milles dans l'intérieur, le soi produit plusieurs articles fort estimés dans le commerce. Les deux protinces TOtsines de la mer ou qui longent la côte retiferitient Tancienne Gyrénaïque, aujourd'hui connue sous le nom de Lybie; les deux autres provinces se prolongent dans l'intérieur jusqu'au pied des montagnes et vers le Fèzzam. .
L'état de Tripoli est borné à l'est paff le désert de Barba^ au sud par le Fezzan, et à l'ouest par l'état de Tunis. C'est dans cette contrée de la Libye que florissaient jadis Jes villes d'Arsinoé, de Cyrène, . d'ÂpoUonie, de Ptolémaïs et de Bérénice, qui, réunies à l'Ile de Crète, devinrent une provinee romaine sous Ptolémée j dernier roi d'Egypte. Les
imposante ruinés de ces cités et la fertilité ctu sol méritent les regards du voyageur. Le port de Bomba est formé par un groupe de petites iles . situées à sept lieues à l'est du cap Razatin, le Bas-Jatkuc des anciens. Bomba n'est plus fréquenté aujourd'hui que par les bàtimens cètiers. Le Paliurus ée Plinef ruisseau insignifiant, se jette dans la mer un peu à r^estde Bomba. Derne est, comme port, un endroit commode pour faire de Teau. Bengasi, rancicane Bérénice, où les poètes grecs avaient placé ie jardin des Hespérides, est aussi un bon port pour de petits bàtimens: c'était jadis le principal eatrepôt de ia Petitapole ou des cinq villes des anciens. Le golfe de Sydra ou de la grande Syrte, commence à Beogasi et forme une ligne demi-circulaire de près de quatre cents milles d'étendue, jusqu'au cap Mesurata^ 1 ancienne Géphalas. A quatre-vingt-dix milles à l'ouest du cap Mesurata se trouvent les ruines d'une ville célèbre, la Leptis Magna des anciens, aujourd'hui appelée Léhéda. C'est la patrie de lempereur Sévère.
Tripoli , capitale , appelée Tarables par les indigènes , est bâtie sur une langue de terre qui s'avance à une petite distance dans la mer. Elle est environnée d'une haute muraille garnie de bastions. Le château du pacha, qui s'élève au sud-est de la ville, est un grand bâtiment carré , irrégulièrement construit, et qui , vu du port, a un aspect assez irapo-
sant. Le port, quoique peu , spacieux , est parfeitemeol sûr pendant toute Tannée, et peut contenir uo nombre considérable de navires marchands.
Les caravanserais, les mosquées, les malsons des consuls et des principaux habitans sont en pierre et blanchis à la chaux. Les habitations du peuple sont en terre, en petites pierres et en mortier, ayant une cour au milieu et n'oFfrant jamais plus d un étage. Le toit plat des maisons sert de pro* menade comme à recevoir la pluie, qui coule par des tuyaux dans les citernes. Aucune maison parti* eulière, excepté celle des consuls étrangers, n'a de fenêtres sur )a rue. La plupart n'ont pour tout ameublement que quelques coussins et des tapis. Les bazars occupent une grande partie de la ville, et sont tenus avec soin. Des douze mosquées la principale est d'une très belle architecture; elle fait face au château du pacha. Il n'y a que deux bains publics dans la ville; mais tous les gens riches en ont chez eux. Il y en a trois européens tenus par un Maltais, un Espagnol et un Français sous la protection de leurs consuls respectifs.
La pi^ice est bien faite à Tripoli ; on n'entend jamais parler de yoies de fait dans les rues, et le vol est inconnu. Les environs de cette capitale sont magnifiques ; en sortant par la porte de terre on a une perspective enchanteresse : maisons de cam* pagne, vastesjardins, bosquets d'orangers, innom-
brabled fontaines, tout cek, joint au luxe du règfie végétal, foribë Une réunion die fabteaiix: naturels d'un effet magique. Mais à cinq[ tbillésdatis tes terres la scène change tout à coup, et l'on n a |>lus devant soi qu'une vaste jplaine de sable. Du reste, le climat est géûéi^alement salubi^e , <{uoiqué le sirocco j souffle assez fréquemment, surtout eh automne, et chaque fois pendant trois jouf*si. Uophtàlmie est la maladie la plus répandue. ^
Le lotus, dont le fruit servôfit de rtotif rttutë atfi Lotaphages , croit en quatfi|^té dani^ la (ilaiùe (|ui avbisine Tripoli. Cet arbre est«grànd et très bien fourni de branches. Son fruit est fenfo^nié dans une coisse assez semblable à ôéllé du tamaritl , et lorsqu'il est mûr, il est doux et nout^rissai^t. Là ^tsiûe de cassôb , renfermée dans uile coSisëdé tiédis potices de longueur, et qui vient i l'exttiémité d'iiti fù/sëàu dont la hauteur dépasse Rarement trois pieds, se convertit en une farine extrêmemeôt touti^itîte, et fortne l'aliment principal du peuple. Le cortitûefcè demeure etdusivetnent dahs' les ^aihs du pacha qui, au surplus, relève du Gt'ànd'Tutte, âuqOel il paie tribut. La boisson favorite des THpoltfàîi]» est tthe liqueur appelée iackbjr , iBltrèSté dii dattîfet» avant la matui^ité de son fruit.
A ces détails nous ajouterons quelques mots puisés dans le voyage de Shaler ^ qui n'est guère qu'an
> Shslter était cohsul général des fitats-Unis d*Atiiérrqu« à Â%er,
SHAW. ^ i09
complément de celui du docteur Shaw, quant à Tétat civil et politique d'Alger.
Le territoire d'Alger, qui occupe une surface d'enyiron trente milles carrés, n'a rien perdu de sa fécondité autrefois si renommée. Le pays abonde en oliviers, palmiers, dattiers, et en fruits de toutes espèces; il est bien arrosé, abondant en sources d'eau vive et en petits ruisseaux, mais il n'a pas de fortes rivières. La plus considérable est le Chelif, qui prend sa source dans le Sahara, au sud de la province dé Titteri, à cinquante miUes environ d'Alger. Dans la saison des pluies elle déborde et inonde les campagnes. Bonne ,- Alger et Oran sont les seules places que visitent les vaisseaux étrangers.
Trois provinces composent le royaume d'Alger, savoir : Qran à l'ouest, Titteri au sud, et Gonstantine à l'est. La province de Titteri a pour limites à l'ouest la rivière de Mazafran , qui la sépare de celle d'Oran; à l'est la Bouberak, qui la sépare de; Constantine. Alger est sur la côte de Titteri, et Shaw prétend qu'elle est bâtie sur l'emplacement de ranctenne loasmm. Tlemsen ouTremecen, située à l'ouest près de la frontière , et k égale distance à
et il a publié à Boston , en 1826 , le résultat des observations qu'il avait faite» durant son long séjour dans ce pays. Une traduction de son ouvrage en un volume qui a paru en 1830, est due ^ M. Biancbi , secrétaire-interprète du roi pour les langues orientales.