I. — LA TENEUR EN OXYGENE DES EAUX HABITEES PAR LES POISSONS
L’oxygène se dissout dans l’eau en fonction de la température et de la salinité. On a le tableau sui-
vani :
Teneur en sels Température
(gr. par litre) 0° 10° 20° 30° 0 (eau distillée) ... 10.3 8.0 6.4 5.4 LD Eee 9,13 BE) 5.95 5.01 35 eau de mer...... 8.08 6.44 5.38 4.52
Ainsi, dans nos climats, l’eau de mer renferme 6 à 7 cc. d'oxygène par litre, tandis qu’un litre d’air en renferme environ 210 litres. Il y a donc 30 fois moins d'oxygène dans un volume d’eau de mer que dans le même volume d’air.
A. — Dans l’eau de mer, il convient de distinguer diverses zones :
a) Dans la zone littorale, Chauchard a défini les diverses influences qui agissent sur l’oxygène dissous. Il a décelé l’action d’un certain nombre de facteurs :
AR
1° Les marées diminuent l’oxygène dissous ;
2° Les substances organiques le diminuent aussi en général. Ce sont d’ailleurs surtout les matières organiques terrigènes qui agissent ainsi ;
3° L'’agitation le diminue généralement.
4° Par contre, les mortes eaux l’augmentent;
5° La photosynthèse l’accroît sensiblement. Elle est en grande partie à l’origine des variations journalières ;
6° Les saisons agissent sur l’oxygène dissous. C’est au printemps que le taux d’oxygène est le plus élevé.
b) Dans les zones profondes.
A un faible profondeur, entre 100 et 200 mètres, on trouve, en général, de 4 à 6 cc. d'oxygène par litre. Dans les grandes profondeurs, on trouve beaucoup moins d'oxygène, en général de 2 à 4 cc. par litre.
Quelques particularités sont à signaler, c’est la très faible teneur en oxygène de Ja Mer Noire et du Golfe Persique qui contiennent cependant beaucoup de poissons ; c’est aussi l’influence des courants antarctiques qui, ainsi que les fjords de Norvège ont une eau saturée à 8 ou 12 cc. d’oxygène.
B. — Dans l’eau douce.
a) Diverses teneurs. La teneur est très variable suivant l’agitation de l’eau (les cascades par exemple) qui semble l’enrichir en oxygène. Elle est ainsi en opposition avec l’eau de mer. Cette différence est sans doute due à la salinité de l’une et de l’autre qui permet une saturation plus élevée pour l’eau douce que pour l’eau de mer.
b) La pression atmosphérique. Elle peut tomber assez bas en été lors des très grandes dépressions.
c) Elle varie enfin avec la traversée des villes qui
apporte des substances organiques et diminue l’oxygène dissous.
L'eau du Fier, avant les gorges, a une quantité d'oxygène dissous de 15 cc. 05; après les gorges, de 12 cc. 15.
La Garonne en amont de Toulouse contient 7 cc. 9 d’oxygène dissous par litre ; le Rhône, à Genève, avant l’Arve, 8 cc. 4; le Rhin, à Strasbourg (mai), 7,4 ; la Seine, à Bersy (juillet), 3,9.
