PHYSIOLOGIE DES SEMENCES. ICI

liennenl bien au genre, à l'espèce el & la variété indiqués sur l'étiquette;

2° L'idenlité d'origine; rechercher si cette origine les rend aptes à supporter le climat de la région où l'on se propose de les cultiver;

3° Le degré de pureté pour cenl, en distinguant les impuretés inertes des impuretés dangereuses telles que la cuscute, les sauves, etc. ;

4° La faculté germinalive pour cent ;

5" L'énergie germinalive : les semences de bonne qualité germent rapidement et presque toutes en même temps ;

6" Le poids de mille semences (Voy. p. 89) ;

7° La teneur en eau.

Les essais de laboratoire s'imposent d'autant plus que les semences sont l'objet de fraudes sur l'origine,, la nature, la quantité et la qualité de la marchandise.

Il y a seulement une quinzaine d'années, les falsifications étaient fréquentes danslecommereedes semences fourragères. D'un autre côté, pour la plupart dee espèces vivaces qui doivent former le fond des prairies permanentes, les bonnes semences étaient introuvables, car ellesn'étaient pas l'objet d'une culture spéciale; de là, des échecs sans nombre et les préventions qui régnent encore contre les semences du commerce pour la créalion des prairies. Ces préventions ne sont plus justillées aujourd'hui. Les falsifications deviennent de plus en plus rares. En même temps que la qualité dex semences fourragères s'est grandement améliorée, les prix ont notablement diminué.

Achat des semences agricoles. —Quand un agriculteur achète des semences, il doit demander expressément au vendeur, de lui indiquer sur la facture :

1° Le nom exact et l'origine de la marchandise ;

2° La pureté pour cenl, et l'absence d'impuretés nuisibles, de cuscute dans les légumineuses fourragères, de pimprenelle dans le sainfoin double ;

lOa ' LES' SEUENCES.

3' La Taculté geriuînalive pour cent et l'énergie germinalive ;

4* Lé poids de mille grain».

A l'arrivée, on prélève, en présence de témoins, deux échantillons moyens qui sont cachetés : l'un est adressé il la station d'essais de semences de l'Institut agronomique, 16, rue Claude-Bernard, à Paris; l'autre reste entre les mains de l'acheleur pour servir à une contreanalyse en cas de contestation.

Au lieu de s'adresser directement à un négociant, il est préférable de faire la commande de semences, d'engrais, de tourteaux, etc., par l'intermédiaire d'un syndicat qui obtiendra ces divers produits à mcilleiir compte, et se chargera de l'exécution des analyses destinées à s'assurer de l'exactitude des garanties fournies par le vendeur.