PARIÉTAIRE. L. J
Fleurs polygames rassemblées en petit nombre dans des involucres de plusieurs folioles. Chaque fleur offre un calice tubuleux, à quatre divisions persistantes; les fleurs hermaphrodites ont un ovaire libre, surmonté d’un stigmate pénicilliforme; quatre étamines incluses : lesfleurs femelles n’en diffèrent que par le manque d’étamines. .
Le fruit est un très-petit akène , renfermé et recouvert par le calice qui se ressère sur lui.
Pariétaire officinale. Parietaria ofjicînalis, L. Sp.
1492. Bull, t. 199.
Part, usitée : Toute la plante. Nom pharm. : Parietaria S. Hel~ xine. Noms vulg. : Perce muraille; Casse pierre^ etc.
Sa ràcine est vivace. Sa tige est dressée, cylindrique, rameuse, velue, charnue, cassante, rougeâtre.
Ses feuilles sont alternes, pétiolées, ovales, acuminées, entières , velues et un peu rudes sur les deux faces.
Lès fleurs sont polygames, très-petites , groupées à l’aisselle des feuilles supérieures et réi^nies par trois dans un petit in voliicre commun , formé de plusieurs petites folioles. De ces trois fleurs, l’une est hermaphrodite; les deux autres sont ordinairement femelles.
La fleur hermaphrodite a un calice monosépale, tubuleux, mince, à quatre divisions aiguës, rapprochées; un ovaire libre et central, uniloculaire renfermant un seul ovule, terminé par un stigmate en forme de pinceau; quatre étamines.
tJRTICÉES. 199
attachées sous l’ovaire et incluses. Les fleurs iémelles n’en dif- I fèrent que par l’absence des étamines qui sont avortées et rudi- I mentaires.
Le fruit est un petit akène ovoïde, très-lisse et luisant , ren- I fermé dans le calice, qui se ressère sur lui.
I La pariétaire est très-commune aux environs de Paris; elle I croît dans les fentes des vieux murs et à leur pied. Elle fleurit pendant tout l’été. ^
Propriétés et usages. Cette plante a une saveur herbacée un peu salée , et renferme une assez grande quantité de nitrate de potasse ; ce qui lui donne une vertu diurétique assez prononcée. Elle est du reste émolliente et rafraîchissante. On la prescrit en décoction, ou bien on en exprime le suc, lorsqu’elle est fraîche.
