PARIÉTAIRE. — PA RIE TA RI J. L. J
h leurs polygames rassemblées en petit nombre dans des involucjres.de plusieurs folioles. Chaque fleur offre un calice tubuleux, à quatre divisions persistantes: les fleurs hcrmaphrodites.^né un pvaire libre, surmonté d’un stigmate pénicilliforrrçe; quatre étamines incluses : lcsfleurs femelles n’en diffèrent que* pat' le manque d’étamines.
Le fruit est un très-petit akène, renfermé et recouvert par le calice qui se ressère sur lui.
Pariétaire Officinale. Parietaria officinalis. L. Sp.
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Part, usitée. : Toute la plante. Nom pharm. : Parietaria S. Helxine. Noms vulg. : Perce muraille ; Casse pierre, etc.
Sa racine est vivace. Sa tige est dressée, cylindrique, rameuse ,' vèlue, charnue , cassante, rougeâtre.
Ses feuilles sont alternes, pétiolées, ovales, acuminées, entières, velues et un peu rudes sur les deux faces.
Lès fleurs sont polygames, très-petites , groupées à l’aisselle des feuilles supérieures et réunies par trois dans un petit involucre commun , formé de plusieurs petites folioles. De ces trois fleurs, l’une est hermaphrodite; les deux autres sont ordinairement femelles.
La fleur hermaphrodite a un calice monosépale, tubuleux, mince, à quatre divisions aiguës, rapprochées; un ovaire libre et central, uniloculaire renfermant un seul ovule, terminé par un stigmate en forme de pinceau; quatre étamines
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attachées sous l’ovaire et incluses. Les fleurs femelles n en diffèrent que par l’absence des ctamines qui sont avortées et rudimentaires.
Le fruit est un petit akène ovoïde, très-lisse et luisant, renfermé dans le calice, qui se ressère sur lui.
Ln pariétaire est très-commune aux environs de Paris; elle croit dans les fentes des vieux murs et à leur pied. Elle fleurit pendant tout l’été. ^
Propriétés et usages. Cette plante a une saveur herbacée un peu salée, et renferme une assez grande quantité de nitrate de potasse; ce qui lui donne une vertu diurétique assez prononcée. Elle est du reste émolliente et rafraîchissante. On la prescrit en décoction, ou bien on en exprime le suc, lorsqu’elle est fraîche.
