‹ Botanique: organographie et taxonomie; histoire naturelle des familles végétales et des principales espèces, suivant la classification de M. Adrien de Jussieu. Avec l'indication de leur emploi dans les arts, les sciences et le commerceChapitre 70 sur 111 · MOLÈNE · texte numérisé non relu

MOLÈNE

Verbascum.

RU8SÉLIA.

Russelia.

Celsie.

Celsia.

Digitale.

Digiialis.

Aloksoa.

Àlonsoa,

Pailonia.

Paulownia.

Calceolaire.

Calceotaria.

Erixe.

Erinus.

SCHCFULAIRK.

Scrofularia.

DiPLACUS.

Diplacus.

Akcéloma.

Angelonia.

MlMlTLE.

Mimulus.

Nemesia.

Nemesia,

&RATIOLÉ.

Gratiola.

Anarrbine.

Anarrhinium.

TORLNIA.

Torenia

LiNAlBE.

Linaria.

LlNDERNIE.

Lindemia.

Muflier.

Antirrhinum.

Manulea.

Manulea.

Maurandia.

Maurandia.

BUDLEIA.

Budleia.

LOPIIOSPERMIIM.

Lophospermum.

SiBTHORPIA.

Sibthorpia.

RHODOCHITOIf.

Rhodochiton.

LlMOSILLE.

LimosêUa.

SCHIZANTBUS.

Schizanthus.

VlRONIOUE.

Veronica

Salpiclusse.

Salpiglossis.

POEDEROTA.

Paderota.

Anthocercis.

Anthocercis.

Odoktitï.

Odontites

Browallia.

Browallia.

EUPHRAISE.

' Bupkrana

FRARaSQUB.

Franciscea.

Bartsie.

Bartsia.

Brunfelsia.

Brunfelsia.

Pldiculairi.

Pedicularis,

Chèlone.

Chelone.

Rhinanthe.

RhinatUhus.

Pentstémox.

Penlstemon.

Mllamptre.

Melampyrum

AFFINITÉ. — Nous avons exposé Tanalogie qui rapproche les Antirrbinées des Solanées: raffinité qui les lie avec les autres Familles personnées est évidente, et la diagnose est facile ; elles diffèrent des Acanthacées, auxquelles le Mélamptrb les unit étroitement, par la structure de la capsule et les graines albuminées; elles se distinguent, par les mêmes caractères, des Bignoniacées, dont le Sésame les rapproche ; elles sont séparées des Gesnériacées , des Pédalinées et des Orobanchées par de nombreuses difl'érences.

GÉOGRAPHIE. — Les Antirrbinées ne sont bannies d'aucun climat; elles croissent plus abondamment dans les régions tempérées chaudes des deux hémisphères ; elles sont rares entre les tropiques et sous les zones glaciales.

ESPÈCES REMARQUABLES. — Les propriétés médicales des Antirrbinées sont trèsdiverses, en raison de la variété des principes amers , astringents et acres qui s'y trouvent mêlés avec du mucilage , des substances résineuses et volatiles ; il en résulte que les unes peuvent être rangées parmi les émollients, les autres parmi les toniques amers, d*autres parmi

ANTIRRHINÉES. 1T7

les pui^atifs drastiques et les émétiques , quelques-unes parmi les narcotico-àcres , et que plusieurs sont vénéneuses.

Parmi les Espèces émolUentes, il faut citer les MoLàNEs indigènes, le Verbascum Thapsus ou Bouillon blanc, et la M. phlomoîdb. Les feuilles ont une saveur muqueuse, légèrement amère et astringente , et les fleurs , qui contiennent un peu d'huile volatile , qui sont d'une odeur agréable et d'une saveur douce, sont usitées en médecine. — Les Véroniques sont des herbes amères, faiblement astringentes : plusieurs Espèces indigènes, recommandées autrefois par les médecins, sont tombées en désuétude. La V. officinale ( Veronica officinalis) était employée comme vulnéraire; dans beaucoup de pays, on la boit en infusion en guise de thé. La V. bbccabonga ( V, beccabimga) et la V. mouron (F. anagallis). Espèces un peu gi*asses, qui croissent dans les lieux aquatiques, ont une sa\eur un peu amère, acre et piquante ; on les emploie, à Fétat récent, comme diurétique et antiscorbutique ; les jeunes pousses peuvent être mangées en salade.

La Scrofulaire noueuse [Scrofularia wodo.so) et la S. aquatique (S. aqvaitca)y Plantes amères, acres, ne sont plus officinales ; la S. nou euse devait sa réputation à ses rhizomes noueux, dont la form3 avait fait supposer qu'ils pourraient résoudre les engorgements scrofuleux ; ce qu'il y a de certain , c'est qu'elle a une odeur fétide et une saveur amère qui annoncent des propriétés activest — Les Mufliers et les LinaireSj qui sont acres et plus ou moins amers, sont aussi bannis des pharmacies ; le Muflier a grandes fleurs [Antirrhinum majus), vulgairement Gueule de loup, était employé autrefois par les sorciers pour les sortilèges; il est vulnéraire et diurétique. La Linaire commune (Linaria vulgaris) ei\dL L. ÉLATiNB (L. élatiné), herbe couchée, suspecte aux gens du peuple , passent pour guérir Thydropisie, la jaunisse et les maladies de peau. La L. cymbal aire (L. cymbalaria) a les vertus des Véroniques. Les Euphraises (Euphrasia) sont d*une odeur douce, d'une saveur un peu amère ; on en prépare une eau distillée pour les yeux ; les charlatans en font un grand débit. Le Mélampyre des champs ( Melampyrum arvense ) , Pla nte com nune parmi le s moissons, produit des graines qui, réduites en farine , sont usitées en cataplasme émollient. Il est bien avéré que cette farine, mêlée avec celle des céréales, la rend bleuâtre, amère et d'un usage dangereux. Les Pédiculaires sont des herbes acres, que les troupeaux évitent de brouter; on pense, dans beaucoup d3 provinces, que ce sont ces Plantes qui donnent aux bestiaux les poux qui les dévorent, de là le nom de Pédiculaire, La Gratiole officinale (Gratiola o/Jîcinalis) est une herbe qui croît dans les prés , et dont les pauvres gens font usage pour se purger : de là le nom d'Herbe à pauvre homme; cette plante est émétique, drastique, et on ne doit l'employer qu'avec une extrême prudence; elle contient un principe résinoîde, auquel sont dues ses propriétés énergiques.

Mais de toutes les Antirrhinées, la plus éminemment médicinale, celle que la thérapeutique moderne compte parmi ses agents les plus héroïques, c'est la Digitale pourprée (Digitalis purpurea), Plante indigène, bisannuelle, qui croit dans les lieux pierreux ou sablonneux ; sa tige est simple, souvent rougeâtre, ses feuilles sont alternes, oblonguesaiguës, décurrentes sur leur pétiole ; les fleurs forment des gi'appes unilatérales, les corolles sont tubuleuses, marquées à l'intérieur de taches blanches en forme d'yeux, leur forme est celle d'un dé : de là le nom de Digitale, et le nom populaire de Gant de Notre-Dame. Toutes les parties de la Digitale ont été usitées, mais ce sont les feuilles surtout, et principalement celles du bas de ^a tige, que l'on emploie aujourd'hui ; elles ont une saveur très-amère et un peu acre; elles sont émétiques, stupéfiantes et vénéneuses à une dose un peu élevée; mais, étant administrées en petites quantités, elles possèdent une action diurétique, et sédative du cœur, qui les fait recommander dans les affections de cet organe , et les épanchements séreux, connus sous le nom d'hydropisies; double propriété, d'autant plus précieuse que les deux maladies se trouvent très-souvent réunies, c'est-à-dire que, par suite de Totistacle apporté à la circulation veineuse par l'affection du cœur, le tissu cellulaire

s'infiltre, et les cavités viscérales se remplissent de sérosité. Toutefois, c'est avant celto complication que la Digitale agit avec le plus de succès, et au point de faire croire à la guérison d'une maladie, dont malheureusement elle n*estque le palliatif. En outre, la Digitale est pour Testomac une cause d'irritation, qu'il est souvent difficile de faire cesser lorsqu'elle s'est établie. Aussi administre-t-on la Digitale par la voie endermique^ c'est-à-dire en pansant un vésicatoire appliqué sur la région du cœur avec la poudre de cette Plante.

On a remarqué que l'action sédative des battements du cœur, qui appartient à la Digitale, ne produit pas les mêmes résultats dans toutes les affections de ce viscère; de là l'indispensable nécessité d'une distinction très-importante : si les contractions du muscle qui est l'organe de la circulation, sont énergiques, la Digitale est utile, en ce qu'elle les calme sans nuire aux autres fonctions de la vie. Mais si la respiration est très-pénible, si les palpitations sont faibles, si les extrémités sont froides, si la peau est violacée, la Digitale, en enra3rant davantage les mouvements du cœur, ne fait que débiliter le malade, et aggrave sa position. La même distinction doit s'appliquer aux palpitations purement nerveuses; celles-ci sont dues à un état vital, à une lésion de fonctions, et non à une lésion organique; il faut , pour les apaiser, un médicament qui atteigne direct jmejit les causes de leur perturbation, c'est-à-dire un antispasmodique.

Les chimistes ont, après beaucoup d'essais infructueux, réussi à isoler le principe actif de la Digitale, qu'ils ont nommés Digitaline, Ce principe est très- vénéneux, même à des doses trèsrfaibles, et la difficulté de manier ces doses, jointe au peu de certitude sur la pureté de la substance, rend préférable l'emploi direct de la Digitale elle-même.

Étudions maintenant les Antirrhinées au point de vue horticole ; et la Digitale , qui est la première des Espèces utiles de la Famille, pourra aussi être mise à la tête des Plantes d'agrément que cette Famille fournit à nos jardins. Rien de plus noblement élégant que le port de cette reine des Antirrhinées, et sa beauté serait bien plus vivement appréciée , si elle éfait moins commune ; mais , aux yeux des floriculteurs , et malheureusement de beaucoup d'autres , le premier de tous les mérites est la rareté, parce qu'elle a pour résultat la possession exclusive; il y aurait à faire, sur ce vilain côté du cœur humain, une longue dissertation philosophique, morale et politique, que nous épargnerons à nos lecteurs.

La Digitale pouRPRÉEa des congénères exotiques, qui sont aussi très-recherchées dans les jardins ; nous citerons la D. db Madère (/>. sceptrum), à fleurs rouges et jaunes ; la D. DORÉE (Z>. aurea), Espèce vivace de la Grèce, dont les corolles sont d'un jaune doré en dehors, et blanches en dedans. — Parmi les Mo lèn es, qui toutes sont d'un effet pittoresque, nous citerons la M. purpurine ( Verbascum pliœniceum)^ dont on obtient des variétés à fleurs roses ou blanches; la M. deMycon (Ramondia pyrenaka), dont les feuilles sont toutes radicales , et dont la hampe est terminée par une , ou deux, ou quatre jolies fleurs d'un pourpre violet. — Le Celsia ianceolata, plante originaire de l'Asie, a des fleurs solitaires, d'un beau jaune taché de pourpre. VAlonzoa /meflm est un joli arbuste du Pérou , toujours vert, à fleurs disposées en épi, dont la corolle a son limbe d'un rouge capucine, marqué de cinq raies vertes. Les Calcéolaires (Calceolarià) sont des Espèces de l'Amérique méridionale, tirant leur nom de la forme singulière de leur corolle, qui ressemble à un petit sabot; elles sont pour la plupart d'un jaune plus ou moins vif et brillant, mais les semis ont donné des variétés fiquetées, qui se succèdent chaque année, et se multiplient à l'infini. — Le Genre américain Pentstemon , ainsi nommé, parce que, outre ses quatre étamines didynamcs, il en possède une cinquième réduite à sou filet, et par conséquent stérile, fournit à Thorticulture de nombreuses Espèces herbacées vivaces, propres à rornement des parterres : nous citerons le P. DIGITAL (P. (//^?7a//s), plante rustique, à fleurs blanches, et le P. a fleurs bleues [P. Cyananthiis),Es>pèce nouvellement arrivée des Montagnes Rocheuses, qui a fleuri en pleine terre, dans le jardin d'un botaniste anglais. Le Muflier^ que nous avons déjà cité , et dont le type sauvage est lui-même fort beau , donne des variétés très-remarquables : tantôt le

ANTIRHHINÉES. 179

lul>e de la corolle est d'un blanc pur, et le limbe d'un beau jaune ou d'un pourpre \if ; tantôt la corolle est striée de rouge sur un fond blanc ; tantôt la fleur est double et devient odorante. — Le Genre Schizanthus , ainsi nommé à cause de sa corolle déchiquetée , renferme des Espèces du Chili herbacées, annuelles, couvertes de poils glanduleux, à feuilles pennitides, à fleurs disposées en grappes ou en panicules.

Les Franciscea^ dédiés à l'empereur d'Autriche, François I", sont d'élégants arbrisseaux du

Brésil, cultivés en serre chaude. Nous distinguerons parmi eux le f>. acuminata ^Pl. X), dont

les corolles nombreuses et d'une odeur suave, sontdabord d'un beau violet, puis d'un bleu

violacé, et enfin d'un blanc presque pur.

LcPaulonia impérial [Paidoicnia importait s) , dédxé à une princesse de la famille

impériale russe, est un arbre du Japon , remarquable par la beauté de ses feuilles en cœur, de ses fleurs bleues, longues de deux pouces, odorantes, disposées en nombreuses panicules terminales, et surtout par sa vitalité : il suffit en eflet, pour le multiplier, de bouturer en pleine terre des tronçons de racine ; on peut aussi le reproduire par boutures de feuilles que l'on détache du tronc lorsqu'elles ne sont encore qu'en boutons. Cet arbre curieux a fleuri pour la première fois à Paiis en 1842.

Les MiMULUS sont des herbes à feuilles opposées, à tige carrée, indigènes dans l'Amérique extra- tropicale , l'Inde boréale et la Nouvelle- Hollande , et dont on cultive en Europe de nombreuses Espèces; tels sont, entre autres, le M. CARDINAL (M, cardinalis ) , dont les fleurs écarlates font, pendant toute la belle saison, l'ornement des parterres, et le M. musqué (il/, moschatus), petite plante étalée, rampante, à fleui*s jaunes, qui exhale de toutes ses parties une forte odeur de

PAULOniA IVPKRIAL. mUSC.

iPauiou,nia^fnpeHai..) ^^^ BuDLÉJES (Budlsia) sonl dcs arbrcs ou

des arbrisseaux indigènes dans l'hémisphère austral; la plupai-t sont toujours verts. Le B. GLOBULEUX (i9. globoso), arbrisseau du Chili, a ses fleurs très-petites, réunies en boule, d'un jaune doré. Le B. a feuille de sauge [ff. salvi folio) a des fleurs blanches, à disque jaune, disposéees en panicule terminale. Le B. de Lindley {B, Lindleyana)^ est un arbrisseau à rameaux flexibles, à fleurs en grappe, de couleur lilas, que Ton a réussi à conserver en pleine terre.

Nous terminerons l'histoire de la Famille par celle du Genre Véronique {Veronica), dont nous avons déjà cité quelques Espèces médicinales. Ce Genre se distingue, entre tous les autres, par sa corolle rotacée, presque régulière, et ses deux étamines. Toutes ses Espèces sont élégantes, et propres à l'ornement des jardins. Telles sont la V. a épis ( F. spicata), indigène, à fleurs d'un bleu tendre, formant des épis qui se succèdent pendant tout l'été; la V. MARITIME ( V. maritima), Plante d'Europe, àtige blanchâtre, à fouilles ternées, à fleurs bleues ou blanches ou rosées, disposées en épis panicules ;laV.ÉLÉGANTE(F. €legans],di fleurs petites, roses , la V. de Virginie (F. Virgimca),h fleurs blanches; la V. de Lindley ( V. Lindleyana), arbuste de la Nouvelle-Hollande, dont les épis inclinés, à corolles d'un blanc. lilacé, se renouvellent sans cesse, et que l'on peut cultiver en pleine terre et à l'air libre pendant Tété.

Famille XXX'.— OROBANCHÉES.

(Orobanchées, de Jussteu. — Orobanchacées, de ZiW/ey.)

CARACTÈRE. — Calyce libre. Corolle hi/pogyne, tnonopétale, irrégulière. Étamihes ky didynames insérées sur le tube de la corolle. Ovaire uniloculaire, à placentaires pariétaux. Fruit cfl/)SM/a/re. Graines nombreuses, à planiule minime occupant l'axe d'un albumen charnu. Plantes parasites^ sans feuille^.

Les Orobanchées doivent leur nom à leur Genre principal Orobanche; ce mot grec, qui

signifie y>VoM/fe les Orobes, exprime leur parasitisme. Ce sont des herbes à fibrilles radicirormes^ implantées dans la racine des autres Végétaux : leur souche est souterraine^ \ivacej la hampe est revêtue d'écaillés diversement colorées , jamais vertes, scssiles, alternes : on conçoit Tabsence des feuilles (organes destinés à l'élaboration de la sève), dans des végétaux se nourrissant du suc élaboré par la plante qui leur sert de support. Les fleurs sont ordinairement complètes, et solitaires à Faisselle des écailles supérieures. Le calyce est persistant, a 4-5 divisions irrégulières. La corolle est insérée sur le réceptacle ; son tube se fend circulairement, et la base persiste; le limbe est bilabié, à préfloraison imbriquée. L'ovaire est sessile , ordinairement entouré , à sa base , d*un disque charnu, ou muni d'une glande; généralement uniloculaire, à deux placentaires pariétaux, F un antérieur, l'autre postérieur , relativement à Taxe de la fleur ; quelquefois il y a quatre placentaires rapprochés par paires; quelquefois IV vaire est rendu biloculaire par une cloison à bords libres, regardant les placentaires pariétaux; les ovules sont nombreux, réfléchis; le style est terminal; le stigmate est en tète bilobée, quelquefois indivise. La capsule est à deux valves, s'ouvrant par le sommet, ou par toute leur longueur, ou par les côtés seulement.

Phélip-ea.

Phelipœa.

OrUB ARCHE.

Orobanche.

Clandestine.

Ctandestina.

Lathree.

Lathrœa

AFFINITÉ. — Les Orobanchées sont très-distinctes par

leur port et leur parasitisme ; elles se rapprochent des Ges-

nériacées , mais elles s* en distinguent par leurs placentaires,

OROBAifcnt . antérieur et postérieur,' et par leur plantule minime, albuminée;

{Orobaneh0.) ^jj^^ s'éloigucnt dcs Antirrhinées (dont elles imitent quelques

Genres), par leur placentation pariétale.

GÉOGRAPHIE. —Elles habitent principalement la partie tempérée de Thémisphère boi-éal, surtout la région méditerranéenne.

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