PI Y

OROBANGHÉES.

ESPÈCES PRINCIPALES. — Les Orobanches sont légèrement astringentes, amères, et quelquefois acres; quelques-unes renferment des matières volatiles, ou résineuses, ou colorantes. — VOrobanche epiihymum naît sur les racines des Labiées ; la souche, renflée à la base, était employée chez les anciens, à cause de ses vertus toniques, dans les affections intestinales ; ses fleurs odorantes étaient administrées comme antispasmodiques . LaLATURÉE BCAiLLEUSB [Lathrœa squamaria) était recommandée contre Tépilepsie. La Clandestine (Lathrœa clande^tina) est amère , acre ; on croit qu'elle donne aux femmes une merveilleuse fécondité. VEpiphegus americanus passe en Amérique pour guérir les ulcères cancéreux. VjEginetia indicQy unie au sucre et à la muscade, est estimée comme antiscorbutique. Le Phelipœa luiea fournit une couleur noire, qhe les Égyptiens emploient pour teindre les cordes faites avec les fibres du Palmier tkébaîque.

Familles XXXI" ft XXXIK— GESNÉRIACÉES a CYRTANDRACÉES.

(Gesnériées, de Richard. — Gesnérées, de Martius. — Gesnéragées, d'Endlicher. — Cyrtandragées, de Jack. — Gesnéragées et Cyrtandracées, deLindle^f.)

CARACTÈRE. — Calyge libre, ouplus ou moins adhérent à l'ovaire. Corolle monopéialej irrégulière, insérée sur le réceptacle ou sur un anneau charnu épanché entre le calyce adhérent et Vovaire. Étamines insérées sur le tube de la corolle, k didynames, quelquefois accompagnées d'une cinquième stérile^ quelquefois deux seulement. Ovaire uniloculaire à placentaiion pariétale. Fruit supère ou infère; Plantule dicotylédonée^ peu ou point albuminée.

Les Gesnériacées et les Cyrtandracées sont des plantes herbacées, rarement ligneuses, à tige et à rameaux ordinairement tétragones. Les feuilles sont généralement opposées ou verticillées, non stipulées, simples^ et presque toujours inéquilatérales. Les fleurs sont complètes, en cyme, en grappe ou en épi. Le calyce est persistant. La corolle est tubuleuse, ou infundibuliforme, ou campanulée, ou labiée, à préfloraison imbriquée. Les étamines ont leurs anthères souvent cohérentes, à une seule loge, ou à deux loges, quelquefois séparées par un long connectif, dontune stérile. L'ovaire est à 2 carpelles et uniloculaire ; les placentaires sont pariétaux, opposés^ Tun à droite, Tautre à gauche de Vaxe de la fleur ; les ovules sont réfléchis, le style est simple, le stigmate capité ou concave. Le fruit est bacciforme ou capsulaire. Les graines sont pendantes ou horizontales, à funicule plus ou moins développé. La radicide est voisine du bile.

Grsririb di Gkiiold.

(Gtêmeria Gfro/diana.)

C YRTANDR ACÉES. — Graines sans albumen.

ACSCHTNANTRIJS.

jEschynanthus.

Didtmocarpus.

Didymocarpus.

Cririta.

Chirita,

Cyrtandra.

GESNÉRIACÉES. — Graines albuminées

MlTAAlIA.

Milraria,

Alloplbctus.

Alloplectus.

ACBIHÉNB.

Achimenes.

Gesnère.

Getneria

COLUHMÉA.

Columnea.

Gloxikie.

Gloxinia,

Besléria.

Besleria.

RHTnDOPHTLLUH.

Rhytidophyllum

Htpocyrta.

Hypocyrta,

AFFINITÉ. — Cette double Famille offre une étroite affinité avec les Bignoniacées, Antirrhinées et Orobanehées : elle se rapproche de ces dernières par sa placentation pariétale; les Gesnériacées se séparent des Cyrtandracées par leur graine albuminée; elles s'éloignent du type des autres Personnées par Fadhérence fréquente du calyce à Tovaire. Les Cyrtandracées, bien que leur ovaire soit toujours libre, et leur graine sans albumen, sont réunies par plusieurs auteurs aux Gesnériacées , dont elles s'éloignent un peu par leurs placentaires portés sur une lame et dilatés en fausse cloison, ce qui les rapproche de quelques Bignoniacées.

GÉOGRAPHIE. — Toutes les Gresnériacées habitent le nouveau continent, surtout vers réquateur; quelques-unes sont parasites sur les vieux troncs d'arbres; les Cyrtandracées croissent principalement dans TAsie tropicale, surtout dans les iles, et sur les versants méridionaux de THimalaya.

ESPÈCES PRINCIPALES. — Ces deux Familles, quoique considérables, offrent peu

./KsCHIXANTHt DR JaVA.

[^êekinanthuê Jatanieuê.)

Cbirita db Mooif.

{Chirita Moonii.)

d'importance sous le rapport des propriétés utiles. La Columnea scandens, petit arbrisseau de

GESNÉRIACÉES ET CYRTANDRACÉES. 183

rinde, à tige grimpante, charnue, à fleurs d'un beau rouge ^ est cultivé dans nos serres chaudes ; le disque glanduleux de la fleur fournit un nectar abondant , qui lui a valu dans sa patrie le nom populaire de Liane à sirop, — Beaucoup d'autres Espèces de Gesnériacées et de

JkliTRjiiiii k rLiuat cocciNàu. Achiiiini a rioiLLKs vonBaiosif.

{Mitraria eoceinta.) [Aehimtne» multiflora.)

Cyrtandracées sont recherchées par les floriculteurs : nous nous contenterons d'en citer quelques-unes. Les iEscHYNANTHUS, végétaux ligneux, volubiles ou grimpants, émettant de leurs nœuds renflés des racines adventives, au moyen desquelles ils vivent en parasites sur les troncs d'arbres, ont des fleurs d'une couleur rouge ou orangée éclatante. — Les Chirità sont des Plantes herbacées ou sous-ligneuses , un peu charnues , à corolles grandes , roses , bleues ou jaunes. LeCn. de Chine {Ch.sinensis), (PI. Xn),estacaule; le pédoncule radical est rougeàtre, et se divise au sommet en 2 ou 3 pédicelles, portant chacun une fleur dont la corolle est d'un lilas vif au limbe externe et à la base du tube, blanche intérieurement ; la lèvre inférieure présente un double cal d'un orangé vif; la supérieure , un autre plus court , plus gros, arrondi d'un côté, biflde de l'autre. Le Ch. de Moon (Ch. Moonii) est remarquable par son port élancé^ son beau feuillage, ses corolles d'un violet pèle, ornées à l'intérieur d'une tache dorée.

La Mitraria coccinea est un petit arbrisseau du Chili , qui vit en parasite sur les troncs d'arbres; sa tige et ses rameaux sont débiles; les pédoncules sont opposés, uniflores; la corolle est d'un rouge éclatant. — L'achimène multiflore [Achimenes muliiflora) , Espèce brésilienne, récemment acquise à l'horticulture, est, comme toutes ses congénères, remarquable par l'éclat, l'abondance et la durée de ses fleurs; elle est toute couverte de poils, à l'exception desa corolle, qui est penchée, àtube infundibuliforme arqué, d'un lilas pâle, à Umbe très-ample d'un riche lilas purpurin, et légèrement frangé. — LaCoLUMNÉA de Linden (Columnea Schiedeana) est une Plante ligneuse du Mexique, à corolle d'un jaune obscur, pointillé de pourpre: laC. orangé e(C. aurantiaca), (PI. XXIX), a des corolles longues de 2 pouces; les

cinq glandes du disque entourant la base de Tovaire sont plus ou moins distinctes Tune de Tautre.

Les Gesnères (Gesneria) sont des herbes de TAmérique tropicale, à racines tubéreuses vivaces, à feuilles opposées ou verticillées, à fleurs disposées en thyrse, en cyme , en grappe ou en épi; la corolle offre à la base de son tube 5 gibbosités. La Gbsnèrb db Gérold (Gesneria Geroldiana ) est une Espèce magnifique , dont les fleurs, penchées dans le bas du corymbe, ont une corolle écarlate supérieurement, jaune ponctuée de brun inférieurement.

Les Gloxinies {Gloxinia), (PI. Vlll), sont, comme les Gesnères, des Plantes tropicales à racine tubéreuse ; les fleurs sont axillaires, solitaires ou peu nombreuses, grandes, penchées, à corolles violettes, ou blanches^ ou d'un vert jaunâtre, quelquefois ponctuées de taches plus obscures que le fond. — Le Gloxinia maculata a sa tige herbacée en forme de chapelet, maculée de lignes pourpres ; les feuilles sont cordiformes , les fleurs d'un bleu violacé , assez grandes. Le G, palUdiflora , récemment découvert aux environs de Santa-Martha, par un botaniste voyageur anglais, ressemble au G. maculata par son port et ses feuilles, mais la Uge n'est pas tachetée, et sa corolle est plus petite et d'un bleu plus pâle.

Les Gloxinies, par la durée autant que par la beauté de leurs fleurs, sont le principal ornement des serres dans toutes les saisons de l'année ; mais les horticulteurs, qui possèdent ces précieuses Pcrsonnées , ont trouvé le moyen de multiplier leurs richesses par des croisements, donnant lieu à la naissance d'Hybrides , qui présentent réunies les beautés de leurs parents. Cette création, car c'en est une véritable, qui honore le génie persévérant de l'homme, est pour les Adonistes une source inépuisable d'émotions nouvelles. Non-seulement les fleurs ainsi créées offrent des formes plus amples et des couleurs plus vives, mais quelquefois elles fournissent au botaniste un sujet d'observation : c'est ainsi que dans un Gloxinia hybride obtenu par M. Fyfe, jardinier anglais, la cinquième étamine, ordinairement rudimentaire, s'est montrée complètement développée et pourvue de pollen.

Famille XXXIIP.— CRESCENTIÉES.

Cette Famille se compose de quelques Genres peu connus, placés par Endlicher à la fin des Gesnériacées; ils habitent les régions intertropicales ; leur fleur est celle des Bignoniay leur flruit est coriace, ou ligneux ou charnu, indéhiscent; les graines sont anguleuses, sans albumen. — Nous ne citerons de cette Famille que le Calebassier {Crescentia cujeté), arbre indigène de l'Amérique tropicale, dont le fruit est semblable à une courge, et renferme ime pulpe charnue , sucrée - acidulé ; les nègres s'en nourrissent ; on l'emploie aussi comme médicament dans diverses maladies inflammatoires, dans la phthisie et l'hydropisie; on l'applique en outre comme topique sur les contusions. Le péricarpe ligneux sert à fabriquer des vases, des assiettes, des cuillers.

Famille XXXIV". — BIGNONIACÉES.

(BiGNONES, de Jussieu. — BignoNIACées, de Rob. Broivn.)

CARACTÈRE. — Calyce libre. Corolle kypogyne , monopétale , ordinairement irrégulière. EXAMINES insérées sur le tube de la corolle. Ovaire à i, ou % ou k loges. Fruit capsulaircy à valves se séparant des cloisons semintfères, et rarement placent ifères. Graines ordinairement horizontales et ailées. Plantule dicotylédonée, droite^ exalbuminée, à radicule généralement vague.

Les Bignoniacées doivent leur nom au Genre Bignonia, dédié à l'abbé Bignon , promoteur

BIGNONIACÉES. 185

de la botanique. — Ce sont des Végétaux généralement ligneux^ souvent volubiles ou grimpants, à feuilles opposées, sans stipules. Les fleurs sont complètes, ordinaii-ement irrégulières. Le calyce est monosépale à 5 divisions bilabiées ou bipartites. La corolle est à tube court, à

gorge ample, à limbe ordinairement bilabié, dont la préfloraison est imbriquée. Les étamines sont alternes avec les divisions de la corolle, rarement au nombre de 5 , ordinairement k , didynames par avortement ou stérilité de la cinquième, quelquefois au nombre de 2 seulement. L'ovaire est entouré d'un anneau charnu, et composé de 2 carpelles ; les ovules sont nombreux, réfléchis ; 4e style est simple , le stigmate ordinairement biflde. La capsule est coriace ou ligneuse ; les graines sont horizontales dans les Bignonia, pendantes ou asceiidantes dans les autres.

Sésame.

Sesamum.

Calampeus.

EcCREMOCARPUS.

Incaryilléa.

Calampelis.

Eccremocarpus,

fncarvUlea.

TOURRETIA.

Tourretia.

Catalpa.

Tecoma.

Catalpa.

Tecoma,

Jacaranda.

BiGNONE.

Bignonia.

Jacaranda a fbuillb d'acacia.

[Jacaranda mimoto/bh'a.)

AFFINITÉ. — L'afflnité des Bignoniacées avec les Acanthacées et les Antirrhinées est manifeste ; mais la circonscription de la Famille est difficile, et on ne peut guère en flxer la diagnose, à moins d'exclure les Sésames, voisins des Pédalinées, et les Eccremocarpus: voisins des Gyrtandracées ; les Bignones se distinguent des Pédalinées par leurs graines horizontales.

GÉOGRAPHIE. — Cette Famille est tropicale.

ESPÈCES PRINCIPALES. — Les Bignoniacées renferment quelques Espèces utiles. Le bois dur des unes , les rameaux flexibles des autres servent à plusieurs usages chez les indigènes de TAmérique.

Le Catalpa {Catalpa syringœfolia), est un bel arbre originaire de la Caroline, que Ton cultive aujourd'hui dans tous les jardins de l'Europe; ses feuilles sont larges, cordiformes, d'un vert tendre ; ses fleurs , disposées en nombreuses panicides terminales , ont leur corolle blanche , tachetée de pourpe et de jaune : elles ne contiennent que 2 étamines anthériferes; les 3 autres sont stériles ; le bois est blanc et peu polissable ; les capsules sont usitées en décoction contre l'asthme chronique , chez les Américains. — La Bignonia leucoxylon, arbre du Brésil , de la Guyane et des Antilles , nommé dans le commerce Ébène verte de CayennCy a son tronc formé d'un aubier blanc très-épais, et d'un cœur jaune-verdàtre, peu dense ; ce bois , odorant quand on le râpe , est connu en Amérique sous les noms vulgaires de Gutrapariàa, Urupariba, Pao d'arco; son écorce est regardée comme l'antidote le plus sûr du Mancenillier. La B. speciosa (PI. VI) est une élégante Espèce de l'Amérique méridionale, cultivée depuis vingt ans dans les serres tempérées d'Europe; sa tige volubile porte des feuilles opposées, et composées de deux folioles; le pétiole se termine par une vrille simple ;

les fleurs sont géminées ou ternées à rextrémité des rameaux ; le tube de la cercle est de couleur blanchâtre , le limbe est divisé en 5 lobes arrondis-obovales, ondulés, d'un nolet pâle, et parcourus par des nervures purpurines. — Le Catalpa a feuilles de cift!«c (Catalpa longissima), vulgairement nommé Chêne noir d* Amérique, croît aux Antilles; se» capsules, longues de plus d'un pied, lui ont valu son nom spécifîque ; son bois est dur comme celui du chêne, et n*est jamais percé par les vers; cette inaltérabilité le rend précieux pour les constructions navales. — Le Técoii a a feuilles de frêne (Tecotna stans) ^ eûibimtm de l'Amérique méridionale, est cultivé en serre chaude; ses feuilles sont persistantes, ses fleurs disposées en grappes et de couleur jaune; la racine est diurétique, de là le nom de Boi$ de pissenlit, — La Bignone radigantb {Tecoma radicans)^ nommée communément le Jasmin de Virginie , est un arbrisseau magnifique de TAmérique septentrionale , à feuilles imparipennées , qui s'accroche aux arbres et aux murailles au moyen de racines aérienoes; on le cultive en pleine terre ; ses fleurs, d*un rouge cind)re, forment des cymes du plus bel effet. — La Bignonia chica est une Plante grimpante , à feuDles terminées en vrille ; ses fleurs sont violettes, munies de k étamines fertiles et d*une stérile; les feuilles donnent, par la macération dans Teau, une couleur rouge-brique^ avec laquelle les sauvages des bords de rOrénoque et du Gassiquiare se peignent le corps et le visage. Ce principe colorant, de nature résineuse , est envoyé en Europe sous le nom de Krajuru,

Les feuilles de plusieurs Espèces de Jacaranda contiennent un principe acre, astringent, auxquels les Brésiliens attribuent de grandes vertus contre les maladies contagieuses des organes de l'absorption.

Les Sésames (Sesamum) sont des Plantes herbacées, couvertes de glandes vésiculaires, qui renferment un mucilage abondant. Leur graine, connue dans divers pays sous les noms de Jugeoline, Gigéri, Gengéli, contient une huile fixe très-abondante. Le S. de l'Iïidb (S. Indicum)ei le S. d'Orient {S, Orientale) sont cultivés de toute antiquité dans les régions tropicales et subtropicales de TAsie et de l'Afrique; leur culture s'est répandue dans le midi de l'Europe et dans l'Amérique. L'huile \irée des graines est employée chez les Orientaux depuis la plus haute antiquité comme aliment, comme médicament et comme cosmétique. En Egypte, les femmes en boivent tous les matins pour acquérir cet embonpoint qui est le mérite suprême du beau sexe aux yeux des Musulmans. Dans le Levant, on la mêle à l'amidon et au miel pour en composer des galettes , nommées calva, que les calvadji vendent dans les rues, à Smyme. En Amérique , on s'en sert en guise dTiuile de Ricin. Depuis quelques années , on la fabrique à Marseille avec des graines qui viennent d'Egypte; en 1844, l'importation de ces graines s'est élevée à plus de 9 millions de kilograro. L'huile sert à la fabrication des savons et à la falsification de l'huile d'olive.

En pensant au Sésame, on se rappelle involontairement le fameux Sésame ^ ouvre-toi! des Mille et une Nuits, L'imagination superstitieuse des Arabes attachait-elle à cette graine huileuse des vertus magiques qui forçaient les portes à rouler d'elles-mêmes sur leurs gonds? C'est une grave question que nous n'approfondirons pas.

Famille XXXV. — PÉDALINÉES.

(Pédàlinées^ de liobert Brown. — Pédâliàcées, de Lindley. — Martykiacées,

de Linck).

CARACTÈRE. — Calyce libre. CoKOhh^ hypogyne, monopétale irrégulière. EXA- MINES insérées sur le tube de la corolle, k didynames, ou 2 seulement Ovaire à 1, ou 3, ou k loges. Fruit capsulaire ou drupacé. Graines peu nombreuses; plantule dicotylédonée exalbuminée.

PÉDALINÉES. 187

Les Pédaliûées sont des Plantes généralement herbacées, velues, souvent visqueuses; les feuilles sont simples, sans stipules. Les fleurs sont complètes, irrégulières, axillaires. Le calyce est à 5 divisions. La corolle est bilabiée, à préfloraison imbriquée. Les étamines sont

incluses dans le tube de la corolle. L'ovaire est ceint à sa base d'un disque glanduleux, et composé de 2 ou &• carpelles, formant par leurs divers degrés d'introflexion ou 2, ou 4, ou 8 loges; les ovules sont réfléchis; le style est simple, terminal ; le stigmate bilamellé. Le fruit est sec ou charnu, quelquefois cornu au sommet par Tendurcissement des carpelles, ou épineux sur ses angles ; tantôt il s'ouvre par décollement des cloisons, tantôt il est indéhiscent, tantôt l'épicarpe seul se détache par valves; et l'endocarpe ligneux et fibreux reste clos. Les graines sont tantôt peu nombreuses dans chaque loge et horizontales ou pendantes, tantôt solitaires et dressées; la plantule est droite , à cotylédons charnus, à radicule courte , voisine du hile.

Pédalium. Pedalium.

CoRNAHET. Martynia.

AFFINITÉ. — Les PédaUnées touchent d'un côté aux Gesnériacées par l'intermécoBifABiT A T.oMM. diaiTc du Genre Martynia, de l'autre aux

{Manyma Prokccié^a.) Bignomacécs par le Genre Sésame,

GÉOGRAPHIE. — Les Espèces sont peu nombreuses et dispersées dans les régions tropicales.

ESPÈCES PRINCIPALES. — Les Pédalinées sont couvertes, comme les Sésames, de glandes vésiculeuses contenant du mucilage, et agrégées par quatre. Le Pedalium murex, Plante indienne, vulgairement nommée Paturaja cingal, sent le musc, et quand on la bat avec de l'eau, elle rend celle-ci mucilagineuse, et aussi épaisse que du blanc d'œuf. Son suc est usité comme émollient; sa drupe épineuse est employée en guise de chaussetrappe par les habitants de Ceylan. — Le Genre Cornarbt (Martynia) fournit à l'horticulture des Espèces annuelles, dont les fleurs en épi ressemblent à celles de la Digitale : tel est le C A TKouPE {M. proboscidea) des Antilles, dont la corolle est blanche, ponctuée à la gorge, jaune dans le fond, et dont les fruits sont armés de longues cornes.

Famille XXXVP. ~ ACANTHACÉES.

(Acanthes, àeJussieu, — Acanthacées, à& Robert Brown,)

CARACTÈRE. — Calyce libre. Corolle hypogyne monopétale. Étamines insérées surle tube delà corolle, kdidynames, ou^seulement. 0\ aire biloculaire, Cav&vlv. loculicide

à 2 valves, emportant chacune avec elles la moitié de la cloison. Graines soutenues par des rétinacles en gouttière ou en cupule ; plantule dicotylédonée et albuminée, à radicule infère et centripète.

Les Acanihacées sont des Plantes herbacées ou ligneuses j à tiges et rameaux noueux

articulés. Les feuilles sont opposées ou verticillées, simples, sans stipules. Les fleurs sont complètes, rarement solitaires, accompagnées chacune d'une bractée et de deux bractéoles géminées. Le calyce est à 4-5 divisions, quelquefois tronquées. La corolle est ordinairement bilabiée, à préfloraison contournée. Les ovules sont courbes; le style est simple, terminal; le stigmate ordinairement bifide. Les graines ont leur plantule généralement courbe^ à cotylédons grands et orbiculaires.

Thunbebgia.

Thunbergia,

RUBLLIA.

Buellia.

GULDFUSSIA.

Goldfussia,

Geissomeria.

Geissomeria

ACANTBB.

Acanthus.

Grossamdra.

Crossandra,

Aphéi.andra.

Aphelandra.

Garmantine.

Justicia.

AFFINITÉ.— Les Acanthacéesunissent

les Antirrhinées aux Bignoniacées par Tin-

AcARTHB sAifi ipiRBi. tcrmédiairc du Genre Mélampyre; elles se

(AaanlAiM mollit) **' '

distinguent nettement des autres familles par Tabsence d'albumen, la situation des placentaires, la direction de la radicule, la déhiscence ordinairement élastique de la capsule , la présence des rétinacles qui sous-tendent les gaines , et enfin par leur port particulier.

GÉOGRAPHIE. — Les Acanthacées abondent entre les tropiques.

ESPÈCES REMARQUABLES. —11 n'y en a aucune qui soit employée en Europe pour ses propriétés médicales : toutes sont mucilagineuses ) quelquefois un principe amer se joint au mucilage; dans d'autres^ Tâcreté domine; quelques-unes contiennent une huile volatile qui les rend stimulantes ; plusieurs renferment un principe colorant bleu ou rouge. — L'Acanthe sans épines (AeanMu* mo/Zw), vulgairement ^ranc-i/rsinç, herbe vivace de la région méditerranéenne, était autrefois vantée comme -émolliente. La beauté pittoresque de ses feuilles sinuées avait frappé les anciens, qui les figuraient dans les sculptures de leurs meubles et dans les chapiteaux des colonnes de l'ordre corinthien ; un bei^er de Virgile, dans la troisième Églogue , vante « deux coupes que le divin Alcimédon a ciselées pour lui , et dont l'Acanthe flexible embrasse les anses : »

Et nobis idem Alcimédon duopocula fecit, Et molli circum est ansas amplexus Acantho.