MOUVEMENTS DES FLEURS

rieure se gonfle davantage, car toujours l’une des deux l’emporte sur l’autre, la courbure de la feuille se fait vers le bas, ou au contraire, vers le haut. Quant à la cause même du gonflement du nœud moteur, on l’attribue à ce que la transpiration de la feuille venant à diminuer lorsque la lumière s’affaiblit et disparaît, l’eau qui afflue vers la feuille gorge le pétiole et notamment le renflement en question. De plus, la substance sucrée, la glycose, que la plante a formée pendant le jour, sous l’influence de la matière verte, s’accumule dans certains organes, notamment dans les nœuds moteurs, pour servir à la nutrition de la plante pendant la nuit. En vertu de son grand pouvoir endosmotique, cette substance attire l’eau en quantité et amène la tension du ressort à son plus haut degré. Cet état est surtout marqué pendant les premières heures de la nuit, puis diminue vers minuit ou une heure du matin, pour disparaître peu à peu à mesure que le jour approche.

Un certain nombre de plantes présentent dans leurs feuilles d’autres mouvements très intéressants sous l’influence d’excitations diverses; telles sont, en particulier, les plantes dites carnivores, comme les Droséra, Dionée gobemouche, etc. (Voy. p. 135 et suivantes.)

Mouvements des Fleurs. — Les différentes parties d’un grand nombre de fleurs exécutent aussi des mouvements. Ainsi, 1 e périanthe en offre assez souvent de 'périodiques , qui consistent dans son épanouissement à une heure déterminée et son occlusion à heure fixe. Linné a pu établir qu’à chaque heure de la journée, un certain nombre de fleurs s’épanouissaient, et dresser de la sorte Y H orloge de Flore. Ainsi Y ornithogalum umbellatum est vulgairement connu sous le nom de Dame d'onze heures pour la régularité avec laquelle cette plante épanouit ses fleurs à l’heure que son nom indique. Certaines autres, comme le Pissenlit, ne s’épanouissent pas à une heure déterminée d’avance, mais dès le matin, si le temps est beau, dans l’aprèsmidi seulement, si le temps est gris, et restent même complè ement closes, si le ciel est tout à fait sombre.

Périanthe.

Etamines.

Pistil.