MOIS DES FRIMAS

Sous la protection de Testa, mère des dieux. Chez les Romains on fêtait les Saturnales depuis le 17 jusqu’au 22.

ue vous indiquerons-nous , chers gastronomes , pour ce mois , en fait de jours consacrés aux galas ?

Le 1er, les artistes en métaux travaillés au marteau fêteront saint Eloi, leur patron.

Le 4 , sainte Barbe accueille les vœux et réjouissances des artilleurs, des arquebusiers, artificiers, mineurs, pompiers, marins; puis encore ceux, en particulier, des hommes et des femmes mariés. Pourquoi ces deux dernières classes ? — Sainte Barbe , vierge et martyre !

Le G, il y a plus de quoi rire, c’est la fête des garçons dont saint Nicolas est le patron.

11 ne nous est plus donné de faire l’éloge gastronomique dedécembre : Béveillon est mort,