‹ Bréviaire du gastronome utile et récréatif, aide-mémoire pour ordonner les repasChapitre 41 sur 59 · MOIS DES MOISSONS · texte numérisé non relu

MOIS DES MOISSONS

Sous la protectiou de Jupiter.

A la Madeleine La noix est pleine (2?).

A la Saint-Laurent On fouille dedans (10 août).

1 y a beaucoup de villages où l’on fête la Saint-Martin le 4 , qui est le jour de la translation de ses reliques.

> Mais les amis de la joie manifes-

P ^ e à table ne connaissent que le

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-jv i saint Martin de novembre, ou l’on 'Aifi peut mieux la garnir de mets solides et substantiels.

Le 22, la fête de sainte Marie- Madeleine nous rappellera que cette sainte a toujours été une personne digne du plus profond respect, amie de Jésus-Christ , et que l’on

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