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ou les inconvénients du régime lacté absolu, mais, en passant, nous constaterons que le régime lacté est à peu près inapplicable dans toute sa rigueur, et surtout dans un asile. Beaucoup des épileptiques internés dans ces établissements hospitaliers sont jeunes, vigoureux; beaucoup, et cela se voit surtout dans des asiles tels que celui de la Roche-Gandon, placé dans une région où fleurit l'alcoolisme, sont des alcooliques encore jeunes et épileptiques par occasion, ou bien sont des dégénérés, fils d’alcooliques et épileptiques depuis l'enfance. Or, un adulte vigoureux, même dans un asile, peut-il se contenter indéfiniment du régime lacté ? Evidemment non; et si le lait, en tant qu'aliment complet, est excellent pour les jeunes organes du nourrisson, il est pour l'adulte insuffisant et constitue un véritable régime d'inanition (G. Sée, Maladies du Cœur ).
Dans la Revue de Psychiatrie de novembre 1900,. Ed. Toulouse expose le régime spécial auquel il s’est arrêté à l'asile de Villejuif. Sachant la quantité maxima approximative de sel absorbée par un homme adulte et connaissant la quantité minima nécessaire en deçà de laquelle se produirait l'inanition chlorurée, il a calculé ce qu'on pourrait appeler l'équivalent chlorurique de l'alimentation donnée aux malades, et a pu arriver à restreindre considérablement le taux “du chlorure.
Or, la quantité maxima et la quantité minima nous sont connues, puisque MM. Lapicque et Richet, à l’article Aliments du Dictionnaire de physiologie, les ont à peu près fixées. Ils admettent, en effet, qu'un homme du poids moyen de 60 kilos prend par jour environ 14 grammes de sel, alors que 2 gr. 40 Jui suffiraient. M. Toulouse nous dit que c'est à peu près là la quantité de sel contenue dans trois litres de lait.
Nous sommes donc bien forcés d'admettre avec lui que, en ce qui concerne NaCI, il y a une véritable consommation de
LTOD EEE luxe. C’est cette consommation de luxe qu'il tend, par son régime, à supprimer.
Ce régime a été fixé ainsi qu’il suit (1) :
EL A LE MR TEEN U 1000 grammes Pommes de terre . : . 300 — Deux œufs ere 10 — CAT Era AR ee 10. Viande de bœuf... . . 300 — Eariners MER ROUE 200 — SUÉT ER ANNEE DOS Beubre ati FT RER 40 —
La teneur en chlorure de cette ration alimentaire spéciale
est de:
1 Mtrés de Tate EN ST ER 1,06 2 HEUS AE D DIM RE TUE 0,35 S00"HPAdeNviIande Mure ReNE 0,73 200'6rAde farine Me 4 0,02 300 gr. de pommes à ere 0,03
Telles sont, formulées par le médecin en chef de Villejuif, les principales lignes de son régime : c'est la méthode dite par lui métatrophique, qui, d’après son auteur, pourrait non seulement être appliquée au traitement de l'épilepsie, mais encore à celui de la syphilis et de l’athérome en favorisant l’aetion des iodures.
Nous avons parlé tout-à-l’heure des inconvénients qu'il pouvait résulter de la diminution du chlorure dans l'alimentation.
(1) Ed. Toulouse. Traitement de l’épilepsie par les bromures et l'hypochloruralion. /n Revue de Psychiatrie, novembre 1900.
Ces inconvénients sont réels, ils existent, mais il ne faut pas nous les exagérer. Nous y reviendrons d’ailleurs. Quoi qu'il en soit, à Villejuif, on s'est bien trouvé de l'hypochloruration,
en Îtalie aussi, où Garbini, Maragliano se sont fait les cham-
pions de la diète hypochlorurée (Terapia aclorica).
Nous y reviendrons, disons-nous. Et en effet, il nous faudra bien envisager le mécanisme de l'action médicamenteuse sur un organisme privé, autant que faire se peut, de chlorure, et alors uous pourrons, rapidement du reste, parler des inconvénients de la méthode.
Nous désirons, pour l'instant, nous placer à un point de vue purement pratique, et esquisser à grands traits l’hypochloruration telle que nous l'avons vue appliquer. En cela, peut-être serons-nous assez heureux pour uous justifier de ce reproche qu'on pourrait nous adresser : Tout cela est un peu vieillot. En eflet, dans la science autant que partout ailleurs :
ne Peu de temps, je le sais, Font d'une innovation, une vieille nouvelle.