‹ Cahiers de doleances de 1789 [i.e. dix-sept cent quatre-vingt-neuf] dans le departement du Pas-de-CalaisChapitre 107 sur 330 · Tarif uniforme pour toutes les viandes · texte numérisé non relu

Tarif uniforme pour toutes les viandes

73. Amendes pécuniaires seulement dans tous cas de contravention aux réglemens de police pour les bouchers.

74. Que le prix du pain ne soit plus fixé arbitrairement, mais par des experts qui procéderont par base de leur oppération celle que font à cet égard MM. de l'Académie des sciences.

75. Tariffer le prix du pain eu égard à l'usage des ventes : deux tiers de pains bis pour un tiers de pains blanc.

7B. Que MM. du Magistrat ne puissent recevoir eux-mème à mat- Irisse de serruriers.

77. Les corps des selliers et bourliers. Idem celuy des charpentes et menuisiers. Idem pour les cordonniers-mineurs.

78. Une seule foire dans la ville et cité, bornée à neuf jours, y compris les fêtes et les dimanches, sans qu'il soit parmis d'en proroger la durée.

79. Réunir tous les marchands en six corps, À l'inslart de ceux dé Paris.

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